Mbushje Të Shijshme Për Sarmat E Festave

Përmbajtje:

Video: Mbushje Të Shijshme Për Sarmat E Festave

Video: Mbushje Të Shijshme Për Sarmat E Festave
Video: JAPRAK ME LAKER TE BARDHE/SARMA ME LAKER. Nje alternative shume e mire per te gatuar laker. 2024, Nëntor
Mbushje Të Shijshme Për Sarmat E Festave
Mbushje Të Shijshme Për Sarmat E Festave
Anonim

Gjatë muajve të ftohtë të vitit, kur pushimet radhiten njëra pas tjetrës, një nga pjatat e detyrueshme që janë të pranishme në tryezë janë sarmitë. Ka shumë mënyra për t’i përgatitur ato, dhe ne ju ofrojmë tre receta. Në njërën ka rrush të thatë dhe arra dhe nëse i gatuani, me siguri do të dashuroheni me shijen e tyre.

Për të përgatitur sarmën, keni nevojë për qepë, oriz, erëza të zgjedhura, si dhe rrush të thatë dhe arra. Skuqni qepën, pastaj shtoni orizin e larë në të dhe pasi të jetë skuqur, shtoni erëza.

Për shkak të rrushit të thatë dhe arrave që janë të pranishëm në recetë, ne sugjerojmë të shtoni vetëm kripë dhe piper të zi të bluar. Përziejeni mirë dhe tashmë shtoni rrush të thatë, si dhe ujë. Sasia e lëngut varet nga sa oriz përdorni. Prisni arrat në copa të mëdha dhe shtoni në pjesën tjetër të mbushjes.

Sarma e hardhisë
Sarma e hardhisë

Përzierja e përgatitur në këtë mënyrë është e përshtatshme si për sarmën e hardhisë ashtu edhe për lakrën. Nëse rrush të thatë nuk ju duket i përshtatshëm, shtoni vetëm arra dhe produkte të tjera - dhe kështu sarma do të bëhet shumë e shijshme. Ashtë një ide e mirë të shtoni disa domate të thata ose speca të thata në mbushje, si dhe kardamom të grimcuar për shije.

Receta tjetër është përsëri për sarma të ligët dhe në të në vend të mishit të grirë ose mishit të grirë, ju sugjerojmë të vendosni kërpudha. Ja se çfarë ju nevojitet për ta përgatitur atë:

Sarma e ligët me kërpudha

Produktet e nevojshme: lakër turshi, 2 qepë, 3 karota, selino, 1 lugë. oriz, 1 tsp. kërpudha, kripë, piper, kopër

Sarmi me mish të grirë
Sarmi me mish të grirë

Metoda e përgatitjes: Prisni imët qepët, selinon dhe karrotat dhe skuqini. Pasi të jenë skuqur mirë, shtoni kërpudhat e prera në feta dhe lërini të zbuten, më pas shtoni orizin. Shtoni erëzat dhe ujin. Sapo mbushja të ftohet, mund të mbushni gjethet e lakrës me të.

Sarmi me mish ose mish të grirë është gjithashtu një pjesë e rregullt e tryezës. Ato përgatiten më shpesh me oriz, por nëse preferoni, mund ta zëvendësoni me hikërror ose bulgur.

Mbushja tjetër për lakër turshi që ne ofrojmë është e përgatitur me presh, mish derri, aromë të njomë, piper të zi dhe të kuq, nëse keni, shtoni copa proshutë.

Mishi është copëtuar në copa të vogla dhe përzihet me presh të copëtuar dhe erëza, pastaj mbushni gjethet e lakrës. Rregullojeni në një tigan dhe derdhni 2 lugë gjalpë të shkrirë, 1 tsp. ujë dhe të njëjtën sasi të lëngut të lakrës. Sipër hidhni copa proshute dhe piqini.

Recommended: