2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tortelinitë janë një pastë në tufa të mbushura me mbushje. Në vendlindjen e tyre, Italia, kjo mbushje është më shpesh një kombinim i spinaqit dhe djathit lokal ricotta. Në rajone të ndryshme të vendit, si dhe në vende të ndryshme, ka shumë mbushje të ndryshme dhe të shijshme për tortellini.
Tortellinjtë përgatiten në të njëjtën mënyrë, ndërsa opsionet për mbushjet janë të shumta. Ja se si të bëni tortellini:
Produktet e nevojshme: 300 g miell, 3 vezë, 1 tbsp. sol
Metoda e përgatitjes: Mielli shoshitet dhe kripet. Një pus formohet në mes. Shtoni vezët dhe rrihni me një pirun. Gatuaj një brumë të butë dhe elastik dhe mbulohet me një peshqir. Lëreni të pushojë për rreth 20-30 minuta. Pastaj hapni dhe prerë në sheshe. Vendosni mbushje në secilën dhe mbylleni në mënyrë diagonale. Trekëndëshat që rezultojnë zihen në ujë të vluar me vaj dhe kripë derisa të rriten.
Këtu janë disa ide për mbushje:
Mbushur me mish të grirë
Produktet e nevojshme: 400 g viçi, 100 g proshutë, 1 qepë, kripë, piper, 1/2 tbsp. ujë
Metoda e përgatitjes: Qepët priten imët dhe ngjyhen në ujë për 1 orë. Kullojeni dhe përziejeni me proshutën. Sezoni për shije dhe pure me mish të grirë.
Mbushur me spinaq, hudhër dhe djathë
Produktet e nevojshme: 250 g spinaq, 250 g djathë ricotta, 50 g djathë parmixhano, 20 g domate të thata, 1 thelpinj hudhër, 1 vezë, 2 tbsp. vaj ulliri, kripë, piper, arrëmyshk
Metoda e përgatitjes: Prisni domatet dhe hudhrat dhe skuqini në vaj të nxehtë ulliri. Spinaqi lahet dhe kullohet. Isshtë shtuar në domate dhe hudhër. Sezoni me kripë, piper dhe arrëmyshk për shije. Kalojeni në një enë dhe lëreni të ftohet. Kur kjo të ndodhë, djathë ricotta, vezë dhe djathë parmixhano të integruar shtohen në të.
Mbushur me parmixhano
Produktet e nevojshme: 200 g salcë kosi, 200 g parmixhano, 4 fletë xhelatinë, kripë, piper, proshutë, uthull balsamike
Metoda e përgatitjes: Krem kosi është ngrohur. Gjethet e parmixhanës dhe xhelatinës të zbutura në ujë të ftohtë i shtohen asaj. Mbushja është ftohur paraprakisht në frigorifer, duke shtuar përbërësit e mbetur
Recommended:
Mbushje Të Shijshme Për ëmbëlsira Për Pushime
Aromë kanelle, tost, bukë me gëzof, gjel deti të shijshëm - të gjitha këto shije na çojnë në momentet festive me familjen në shtëpi. Për shumë njerëz, festat janë mbledhja e familjes rreth tryezës. Dhe është plot me shijshme si embelsira pushimesh dhe çfarë jo Kështu që vendosëm t'ju ofrojmë disa ide të shijshme mbushje për ëmbëlsira për pushime për të bërë përshtypje të gjithëve në shtëpi.
Mbushje Të Shijshme Për Sarmat E Festave
Gjatë muajve të ftohtë të vitit, kur pushimet radhiten njëra pas tjetrës, një nga pjatat e detyrueshme që janë të pranishme në tryezë janë sarmitë. Ka shumë mënyra për t’i përgatitur ato, dhe ne ju ofrojmë tre receta. Në njërën ka rrush të thatë dhe arra dhe nëse i gatuani, me siguri do të dashuroheni me shijen e tyre.
Mbushje E Shijshme Për Patate Të Mbushura
Gjatë muajve të ftohtë të dimrit nuk ka asgjë më të shijshme se patate të mbushura I pjekur. Shikoni sugjerimet tona për ato shumë të shijshme mbushje per patate te mbushura dhe zgjidhni se cila do të jetë pjata juaj e rradhës për darkën tuaj të festave.
Tre Ide Për Mbushje Të Shijshme Për Calzone
Megjithëse shumica prej nesh e lidhin kuzhinën italiane vetëm me larminë e madhe të picave dhe makaronave, do të befasoheni kur të zbuloni se është larg vetëm kaq. Ka receta të panumërta interesante të mishit, peshkut dhe perimeve, por nëse doni të provoni pikërisht ato pjata me të cilat nuk mund të lidhni Italinë, është mirë të mësoni thjesht t'i gatuani në mënyra të ndryshme.
Ide Të Shijshme Për Mbushje Për Patate Të Mbushura
Patatet janë një ushqim i preferuar dhe i disponueshëm për shumë familje. Ato mund të përgatiten në shumë mënyra të ndryshme dhe mund të jenë gjithmonë të shijshme dhe të shijshme. Këtu ju ofroj disa lloje mbushjesh për të mbushur patatet tuaja për të bërë përshtypje familjen tuaj ose të ftuarit.
