2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Livando përveç që është bar, përdoret gjerësisht edhe në gatim. Përveç që janë të bukura, gjethet e saj janë gjithashtu jashtëzakonisht të shijshme, të shtuara në një gotë shampanjë, në një ëmbëlsirë çokollate, tortë dhe pastë, në sherbet dhe akullore, si dhe në një numër pjatash kryesore.
Përveç që bëni limonadë me livando ose krem karamel me livando, ja një ide edhe për 2 të tjera specialitet me livandopër të kënaqur shqisat tuaja.
Mish derri me livando dhe qepë
Produktet e nevojshme: 2-3 bërxolla derri, livando të freskët ose të thatë, miell, kripë deti, piper i sapo bluar, 2-3 hudhra mesatare, verë e bardhë, sheqer
Metoda e përgatitjes: Disa lugë gjelle mielli përzihet me kripë, piper për shije dhe një sasi të madhe të livando të copëtuar në një tas. Përzierja përzihet mirë dhe mishi vendoset në të. Mbulojeni dhe lëreni të shijojë për 10-15 minuta. Gjatë kësaj kohe, qepa pritet në feta.
Skuqni kotelet në të dy anët në një tigan me pak gjalpë ose vaj ulliri derisa të skuqen. Kur kjo të ndodhë, nxehtësia rritet në maksimum dhe tigani lustrohet me verë të bardhë. Shtoni qepën.
Skuqeni, pastaj spërkateni me pak sheqer, më shumë gjalpë dhe disa pika verë. Lëreni të zvogëlohet në kafe të artë. Ju gjithashtu mund të shtoni livando, kripë ose piper për shije. Nëse duhet të trashet, spërkatet me miell.
Kotletat shërbehen të mbuluara me salcë qepësh.
Tortë me çokollatë me dardha dhe livando
Ata thonë se specialitetet më të mëdha janë ëmbëlsirat. A tortë, e kombinuar me livando, është më shumë se e mahnitshme.
Produktet e nevojshme:
Për tortën me çokollatë: 3 vezë, 6 tbsp. sheqer pluhur, 8 tbsp. miell, 2 tbsp. kakao, një majë kripe
Për bukën e lajthisë: 6 vezë, 12 tbsp. sheqer pluhur, 10 tbsp. miell, 100 g lajthi të grira imët, një majë kripe
Për kremin: 700 ml krem qumështi të lëngshëm, 2 degë livando për kremin, 300 g çokollatë të bardhë, 1 pod vanilje ose 1 lugë çaji. thelb vanilje, 1 dardhë e pjekur, e prerë në copa të vogla, 1 dardhë e plotë, 1 tsp. lëng limoni, 2 degë livando për dardha, 1 lugë. sheqer, 1 tsp. ujë
Për zbukurim: 200 g lajthi, 50 g çokollatë natyrale, 1 degëz livando
Metoda e përgatitjes: Torta me çokollatë përgatitet duke rrahur vezët me shpejtësi të lartë me një mikser së bashku me sheqerin. Shtoni miellin e situr me kakao dhe kripë radhazi. Piqni bukën në formë të rrumbullakët me një diametër 24 cm në letër pjekjeje për rreth 10 minuta në 190 ° C.
Përgatisni bukën e lajthisë duke rrahur vezët përsëri me sheqerin për 3 minuta. Mielli shoshitet me kripë dhe shtohet së bashku me lajthitë e bluara. Piqni bukën në formë të rrumbullakët në letër pjekjeje në tavën e cekët të furrës për rreth 10 minuta në 190 ° C. Rezultati pritet në shirita me gjerësi 3 cm.
Foto: Tawnyowl /pixabay.com
Dardha pritet në katër. Çdo lagje pritet në shirita të hollë, duke mos arritur në fund.
Vendosni ujin, sheqerin, lëngun e limonit dhe livandën në sobë të ziejnë. Pas 5 minutash, shtoni dardhën, prerë në copa të vogla, dhe lagjet e prera. Lërini të ziejnë për 3 minuta, pastaj fikni sobën. Kur të ftohet, kullojeni me kujdes shurupin.
Vendosni kremin në sobë të ziejë me 2 kërcell livando. Shtoni gradualisht çokollatën e thyer derisa të shkrihen farat e vaniljes. Përzierja përzihet mirë dhe lihet të vendoset në frigorifer për 3-4 orë. Kur kjo të ndodhë, rrahni me një mikser dhe ndani në dy pjesë, duke përzier gjysmën me copat e vogla të dardhës.
Formacioni fillon. Vendosni tabaka me çokollatë. Vendoseni lehtë me një furçë me shurupin e kultivuar të dardhës dhe mbulojeni me 2 tbsp. e kremit me dardha te shtuara. Secila prej shiritave të prerë të bukës së lajthisë shurupohet lehtë. Përhapeni me krem dhe mbështilleni në një spirale. Kjo duhet të mbulojë diametrin e shiritit të çokollatës. Pjesa e sipërme dhe anët e tortës shtrihen mirë me krem pa dardha në të.
Hiq tortë me livando është zbukuruar me lajthi të copëtuara trashë, dhe sipër - me lagje dardhe, çokollatë natyrore të shkrirë, livando dhe lajthi.
Recommended:
Livando
Aroma unike e livando nuk ka ekuivalent midis ndonjë barishte tjetër. Livandoja është njohur si një bimë aromatike që nga kohërat antike. Livandoja e ka origjinën nga rajoni i Mesdheut. Si një bimë e egër, ajo gjendet në Francën Jugore, Alpet bregdetare, Spanjën Lindore, Italinë dhe Afrikën e Veriut.
Specialitete Me Aromë Kardamoni
Kardamom ka një aromë jashtëzakonisht të pasur dhe nëse vendosni ta përdorni, kini kujdes me sasinë. Duhet të keni kujdes me kombinimin me erëza të tjera. Dihet mirë që kardamomi ka një rol kryesor në përbërjen e karit të njohur dhe të dashur.
Ilaç Popullor Me Livando
Livanda është e njohur për njerëzimin për mijëra vjet. Përdoret në gatim - për shkak të aromës së saj të freskët dhe shijes unike, si dhe në mjekësinë popullore, për shkak të vetive shëruese të lindura. Historia e përdorimit të livandës si ilaç filloi shumë vite më parë, gjatë kohës së Romakëve.
Kërpudha Me Aromë Vjeshte: Aromë Vjeshte
Era e vjeshtës është anëtar i familjes Tricholomataceae (kërpudha vjeshte). Në Bullgari njihet edhe me emrat Një arrëthyese e zakonshme , Sivushka dhe Lark . Nëse jeni në një vend tjetër dhe duhet të përmendni diçka në lidhje me këtë kërpudha, është mirë të dini se në anglisht quhet agaric i re, në gjermanisht - Nebelkappe, dhe në rusisht është Govorushka seraya.
Ky Sheqer Livando Do Të Bëjë Që ëmbëlsirat Dhe Pijet Tuaja Të Lulëzojnë
Për të përgatitur tuajin sheqer livando , është kaq e lehtë dhe do të kuptoni se është gjithmonë e mundur të mbani një vazo me të në dorë. Mbani atë në dollap për t'i shtuar pijeve (provoni limonadë ose çaj) ose ëmbëlsira të pjekura. Kjo përzierje sheqeri e bërë në shtëpi përbëhet nga vetëm 2 produkte:
