Cmbëlsira Perfekte Për Kafe

Përmbajtje:

Video: Cmbëlsira Perfekte Për Kafe

Video: Cmbëlsira Perfekte Për Kafe
Video: Как: рюмки эспрессо - когда начинать отсчет 2024, Nëntor
Cmbëlsira Perfekte Për Kafe
Cmbëlsira Perfekte Për Kafe
Anonim

Kafeja është një shoqëruese e vazhdueshme e shumë njerëzve. Nëse në mëngjes të gjithë e pinë shpejt në mënyrë që ai të bëjë gjithçka, atëherë pasdite për pasdite kafe ka pak më shumë kohë. Për ta bërë pirjen e kafesë edhe më të këndshme, ne mund të kënaqemi me kënaqësi të vogla kulinare në formën e ëmbëlsirave.

I përshtatshëm për kafe për shumë lloje ëmbëlsirash, ëmbëlsira të vogla, biskota me arra dhe kiflet shumë të dashur dhe të kërkuar.

Ju mund të bëni biskota me gjalpë, ose ndonjë tortë më të thatë, dhe pse jo biskota me kanellë ose ndonjë tortë. Në përgjithësi, çdo surprizë e kuzhinës mund të jetë e përshtatshme për kompaninë e kafesë, për sa kohë që keni kohën dhe dëshirën për t'i përgatitur ato.

Sidoqoftë, nëse po kërkojmë ato idealët ëmbëlsira kafeje, atëherë këto duhet të jenë ëmbëlsira jo shurupte që janë mjaft të ëmbla. Këtu është një sugjerim për biskota të vogla kanelle, nga brumi i të cilave mund të merrni shumë biskota. E mira për ta është se edhe nëse qëndrojnë, ata nuk bëhen aq të fortë sa nuk mund të konsumohen.

Biskota me kanellë
Biskota me kanellë

Biskota me kanellë me arrëmyshk

Produktet e nevojshme: 2 ½ lugë miell, 1 vezë, 1 lugë. sheqer, 1 ½ pako gjalpë, 1 tsp pluhur pjekje, esencë rum, 2 tsp kanellë, 1 tsp arrëmyshk

Metoda e përgatitjes: Gjalpi juaj duhet të jetë i butë dhe t’i shtoni sheqer. Këtu është çështje preference se çfarë duhet të jetë - e bardhë ose kafe. Obtainedmbëlsirat e shijshme me të dy llojet merren. Shtoni thelbin e rumit dhe filloni ta rrahni me mikser. Pastaj shtoni vezën dhe gradualisht miellin, pluhurin pjekës dhe erëzat.

Do të merrni një brumë që duhet ta lini për rreth 2 orë. Pastaj ju duhet të hapni brumin në një trashësi prej rreth 1 cm. Prej saj mund të prisni forma të ndryshme, të cilat mund t'i rregulloni në një tabaka të mbuluar me letër kuzhine. Piqeni në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Ata piqen shumë shpejt - thjesht duhet të bëhen pak të kuqërremtë dhe janë gati.

Cmbëlsira të vogla me bajame

Produktet e nevojshme: 2 copë çokollatë qumështi, 3 vezë, 150 g bajame, 200 g sheqer kafe, 200 g gjalpë, 200 g miell, 1 pako. pluhur pjekje, 150 ml salcë kosi, 100 ml qumësht

Cmbëlsira për kafe
Cmbëlsira për kafe

Metoda e përgatitjes: Ju duhet një tabaka drejtkëndëshe në të cilën do të vendosni letër pjekjeje. Më pas shtypni 120 g bajame dhe i përzieni me gjysmën e sheqerit dhe 80 g çokollatë. Ata duhet të shtypen në thërrime të vogla. Pastaj shtoni ato në një tas me sheqer, miell, vezë, gjalpë (zbutur) dhe qumësht. Pasi të jetë rrahur mirë, hidhni përzierjen në tigan dhe piqeni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 30 - 40 minuta.

Gjatë kësaj kohe, bëni lustër për pasta. Shkrini çokollatën e mbetur dhe përziejeni së bashku me kremin. Përziejeni mirë dhe lëreni të ftohet në mënyrë që më pas të përhapni pasta. Kur buka të jetë gati, ndani atë në dy pjesë dhe njërën pjesë e përhapni me çokollatë dhe krem, pastaj vendosni tjetrën sipër dhe përhapni përsëri çokollatën. Nëse dëshironi, mund të spërkatni bujarisht me bajame të prera imët. Përveç kësaj, mund të përdorni çfarëdo arra që preferoni - lajthi, arra dhe më shumë.

Recommended: