2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lazanja behet me mbushje me mish te grire dhe disa perime, por te gjithe mund ta pergatisin ashtu sic e shohin te arsyeshme dhe ashtu si preferojne. Mund të vendosni djathë, lloje të ndryshme sallamesh, dhe pse të mos e bëni të dobët - vetëm me perime dhe erëza. Korjet e lazanjës mund të përgatiten në shtëpi, ose mund t'i blini nga dyqani. Sigurisht, ato të bëra në shtëpi janë më të mira se ato të blera, por ato marrin shumë kohë për zonjën e shtëpisë.
Por megjithëse lazanja është me të vërtetë shumë e shijshme dhe relativisht e lehtë për t’u përgatitur, ajo është gjithashtu një ushqim mjaft kalorik. Ne nuk mund ta hamë, veçanërisht nëse përpiqemi të ushqehemi shëndetshëm. Apo është e mundur? Gjithçka është e mundur në botën e gjerë të kuzhinës, gjithçka që ju nevojitet është një dozë e vogël imagjinate dhe një sasi e madhe dëshire. Këtu është një recetë për lazanjën e shëndetshme:
Lazanja perimesh pa lëvozhgë
Produktet e nevojshme: 4 patëllxhanë të mëdhenj, djathë, djathë të verdhë, kërpudha, qepë, pastë domate, misër, rigon, kripë, vaj ulliri
Metoda e përgatitjes: Ideja e plotë e kësaj recete është zëvendësimi i lëkurave të lazanjës me patëllxhan. Ju duhet të prisni patëllxhanët në feta me trashësi rreth 1 cm dhe t'i spërkatni ato me kripë, pastaj i lini të kullojnë nga hidhërimi i tyre. Kur të keni mbaruar me këtë procedurë, pjekni pak patëllxhan në një tigan me teflon pa yndyrë.
Filloni rregullimin e patëllxhanit në një tigan të lyer më parë. Sipër, vendosni djathin e copëtuar, kërpudhat e copëtuara, misrin, djathin e integruar dhe paste domate, të para-sezonuar me rigon. Pastaj vendosni përsëri një radhë patëllxhanë dhe një radhë mbushje dhe kështu me radhë derisa të mbaroni me mbushjen. Përfundoni me patëllxhan sipër dhe spërkateni me djathë të verdhë nëse dëshironi. Piqeni në furrë në 180 gradë për rreth 30 minuta.
Nëse dëshironi, mund të përgatisni një të shëndetshëm Lazanja dhe me lëvore, por për mbushjen shtoni qepë, karota, spinaq, ullinj të zi të copëtuar dhe mish të grirë. Shtoni aromat që doni dhe rregulloni ato si lazanjat e zakonshme. Edhe pse ka kore dhe ky lloj lazanje do të jetë më i shëndetshëm se klasikja, për shkak të perimeve që shtoni.
Recommended:
Le Të Bëjmë Gjalpë Shtëpiak
Gjalpi i bërë në shtëpi është i shëndetshëm dhe nuk përmban ngjyra tipike të vajit për t'u ngjyrosur dhe aditivë. Për më tepër, gjalpi i bërë në shtëpi është më i shijshëm. Shihni se si ta përgatisni atë në shtëpi. Merrni tre litra qumësht lope dhe hidheni në një enë më të madhe dhe lëreni në frigorifer.
Le Të Bëjmë Gomar Të Grirë
Mish i grirë gomari nuk është një nga zgjedhjet tona të preferuara, por pasi të kemi provuar këtë mish, do ta kemi të vështirë të mos e përsërisim atë. Mishi i gomarit ka ngjyrë të kuqe, gjë që është e vështirë të dallohet nga viçi. Ky dallim mund të perceptohet vetëm nga njerëzit në biznesin e kasapit, dhe është pothuajse e pamundur të zbulohet kjo ndryshim.
Perimet Më Të Shëndetshme Dhe Të Shëndetshme
Perimet janë një dhuratë e vërtetë natyrore që ka një efekt shumë pozitiv në trup. Në perime mund të gjejmë shumicën e substancave që janë të nevojshme për ushqimin dhe hidratimin e trupit. Ata nuk kanë shumë kalori, duke i bërë ato një zgjedhje e mirë për çdo dietë për të rregulluar peshën dhe kolesterolin.
Ide Jo Standarde Me Kore Lazanje
Jam i sigurt që nuk jam vetëm unë që nuk mund të kuptoj saktësisht se sa brumë makarona duhet të përzihet, dhe unë shpesh i kam papërdorur kore lazanje . Në shumicën e rasteve, ato janë tharë, ngrirë, madje edhe hidhen, dhe nuk mbaj mend kurrë herën tjetër kur të përziej një brumë tjetër që kam pak nga gatimet e mëparshme të makaronave në frigorifer.
Kemi Muaj Që Hamë Lazanjë Kali
Rezultatet e mostrave nga 86 kg të ndaluara. lazanja bologneze janë gati. Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) konfirmoi praninë e ADN-së së kalit në mostrat, të cilat u dërguan në fillim të kësaj jave për provë në një laborator gjerman.
