2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gjalpi i bërë në shtëpi është i shëndetshëm dhe nuk përmban ngjyra tipike të vajit për t'u ngjyrosur dhe aditivë. Për më tepër, gjalpi i bërë në shtëpi është më i shijshëm. Shihni se si ta përgatisni atë në shtëpi.
Merrni tre litra qumësht lope dhe hidheni në një enë më të madhe dhe lëreni në frigorifer. Qumështi nuk duhet të zihet. Lërini të qëndrojnë në frigorifer për të paktën 15 orë. Shkundni ose trazojeni atë herë pas here, sepse qëllimi është që të mbledhim kremin e marrë nga maja.
Sa më shumë që e lini qumështin të qëndrojë, aq më shumë krem do të jeni në gjendje të grumbulloni. Kur të keni mbaruar së prituri, merrni kremin e mbledhur. Bestshtë më mirë të presësh 3 ditë. Për të përgatitur gjalpin do t'ju duhet të paktën një kovë kos të mbushur me krem. Prej saj do të merrni rreth 120 g gjalpë.
Hidhni kremin e mbledhur në një tas të thellë dhe vendosni një blender. Bestshtë më mirë të mbuloni anët me fletë shtëpiake transparente në mënyrë që të mos spërkatet.
Filloni sforcimin, i cili do të zgjasë rreth 10 minuta. Në fillim, kremja do të bëhet më e hollë, por në minutën e shtatë do të merrni një përzierje si krem. Mos ndaloni së rrahuri dhe do të shihni se si vaji ngjitet në trazues dhe ndahet nga hirra që merret. Kjo është gjendja në të cilën ju mund të ndaloni së thyeri.
Ndani vajin që rezulton në një enë të veçantë dhe lajeni me ujë të ftohtë. Kjo pastron vajin dhe ndan hirrën. Ju tashmë keni gjalpë shtëpiak!
Nëse e ruani në frigorifer, do të zgjasë deri në 10 ditë, dhe në ngrirje deri në disa muaj. Ju mund të përdorni qumështin që keni përdorur për receta me qumësht të skremuar.
Bëni gjalpë shtëpiak, sepse vetëm kështu do të jeni të sigurt për cilësitë e tij. Shtë një burim i vitaminave A, E dhe D dhe beta karotinë, e cila ndihmon funksionet e zemrës dhe mushkërive.
Recommended:
Gjalpë
Termi vaj i referohet shumë produkteve. Ka vaj lope, vaj perimesh, vaj palme, vaj kokosi, vaj trëndafili, vaj peshku, vaj fara liri dhe më shumë. Sidoqoftë, kur një person përdor fjalën vaj, ajo është më shpesh një kafshë, vaj lope ose vaj perimesh dhe vaj ulliri.
Le Të Bëjmë Vaj Ulliri Shtëpiak
Prodhimi i vajit të ullirit fillon me ullinj. Ata zihen ose montohen me makina speciale, por jo me dorë. Kështu, ato janë akoma të hidhura dhe të pakëndshme për t’u konsumuar. Ata transportohen në çanta kanavacë. Më të mëdhenjtë prej tyre zgjidhen dhe marinohen.
Si Të Bëjmë Liker Shtëpiak?
Likeri u krijua tetë shekuj më parë për qëllime mjekësore. Përbëhej kryesisht nga barëra dhe fruta, të cilat liheshin të zhyten në alkool të pastër për disa muaj. Pije pastaj u filtrua dhe u hollua me ujë të distiluar. Honshtë shtuar edhe mjalti.
Le Të Bëjmë Brumë Shtëpiak Për Bukë Dhe Pizza
Ju mund të pjekni bukë të bërë në shtëpi. Një brumë i bërë mirë do të japë një rezultat të shkëlqyeshëm - bukë që ka shije si tortë Pashkësh. Sigurisht, ju mund të gatuani brumë vetëm nga uji dhe mielli, por buka e butë e bërë në shtëpi do të bëhet e preferuara e të gjithëve.
Si Të Bëjmë Nnoki Shtëpiak?
Gnocchi, i quajtur edhe gnocchi, janë një pjesë e popullarizuar e kuzhinës së sofistikuar të veriut italian. Shefat e kuzhinierëve të mëdhenj i përgatisin ato me dorë. Në vendin tonë ato njihen më mirë si makarona, të cilat mund të bëhen në bazë të patateve, miellit, bollgurit, një përzierje mielli, vezësh dhe djathi, dhe diku vendosin në përbërjen e tyre edhe bukëpjekje.
