2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për të shmangur gunga në brumin e petullave, duhet të derdhni miellin në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht. Edhe nëse e përzieni me një mikser, nëse e derdhni së bashku, gunga do të mbeten.
Nëse brumi është shumë i trashë, hollojeni atë me ujë, mundësisht mineral. Shmangni hollimin e përzierjes me qumësht të freskët.
Mos hidhni shumë sheqer në brumë, sepse petullat do të ngjiten në tigan. Më mirë shtoni më shumë sheqer në mbushjen e petullave.
Bestshtë më mirë të përdorni një tigan të veçantë të krijuar për këtë qëllim për skuqjen e petullave. Sidoqoftë, nëse nuk keni, duhet të zgjidhni një tigan që është prej gize ose thjesht më i trashë.
Para se të ngrohni tiganin, spërkateni me një lugë gjelle kripë, pastaj lyeni me pak dhjam derri ose një copë proshutë. Kjo do të parandalojë ngjitjen e petullave.
Për të pjekur petullat perfekte, ngrohni tiganin dhe lyejeni me vaj ose proshutë. Nëse përdorni vaj, zhytni një copë patate të prerë në feta me një pirun dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në tigan.
Hidhni brumin me një lapë në një tigan të lyer me yndyrë dhe anojeni tiganin nga të gjitha anët në mënyrë që brumi të përhapet dhe petulla të bëhet e rrumbullakët.
Kthejeni tiganin në pllakë dhe skuqeni petullën për rreth gjysmë ose një minutë, në varësi të funksionalitetit të tenxhere tuaj.
Duke përdorur një shpatull të veçantë për petulla, ktheni petullën ose, nëse keni mundësi, kthejeni atë në ajër. Skuqni edhe për disa sekonda.
Nëse hidhni pak brumë në tigan sepse dëshironi që petullat tuaja të jenë sa më të holla, anojeni enën vertikalisht dhe më pas petulla nuk do të prishet kur të kthehet.
Recommended:
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Pulës
Jemi në sezonin e infeksioneve të gripit dhe gripit. Parandalimi më i mirë kundër viruseve të gripit është i mirë supë pule . Një supë e tillë bën mrekulli me ne - e shijshme dhe jashtëzakonisht e shëndetshme. Por cili është sekreti i supë e shijshme pule ?
Një Majë E Kripës është Sekreti Për Një Verë Më Të Shijshme
Nëse gllënjka e parë e verës ju bën të mërziteni, atëherë shanset për të zgjedhur një produkt cilësor zvogëlohen katastrofikisht. Sigurisht, kjo është normale nëse keni blerë një pije me çmim të ulët nga një dyqan aty pranë. Për fat të mirë, ekziston një mënyrë e shpejtë dhe e thjeshtë për të përmirësuar ndjeshëm shijen e saj.
Sekreti I Kremës Së Shijshme Brulee
Creme Brulee - Kjo është një ëmbëlsirë e hollë, një shpikje e ëmbëlsirave francezë. Imagjinoni një krem të lehtë, të butë dhe të ajrosur të mbuluar me një kore karamel - si mund t'i rezistoni kësaj delikatesë delikate. Si ta bëni kremin Brulee në shtëpi?
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Peshkut
Supë peshku, supë peshku, supë peshku - sido që ta quani, të gjithë e mbajnë mend se kjo është një supë e mahnitshme me aromë deti. Sigurisht, supa e peshkut bëhet edhe nga peshku i lumit, dhe edhe nëse nuk jeni amvisë më e mirë, nuk mund të gaboni duke gatuar supën.
Sekreti I Petullave Franceze
Pancakes janë përhapur në të gjithë botën. Në kultura të ndryshme ato kanë specifika të ndryshme dhe të veçanta. Franca është një pikë referimi gastronomike në këtë drejtim. Aty, petullat shërbehen kryesisht të ëmbla dhe të imta si dantella.
