Bambu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Bambu është nga grupi i bimëve me gjelbërim të përhershëm. Ka kërcell të fuqishëm të lëmuar, por nuk i përket pemëve, por është pjesë e mbretërisë së bimëve barishtore. Zakonisht ka përmasa të mëdha, por i përket familjes Poaceae, duke formuar një nënfamilje të veçantë (Bambusoideae). Kjo gjini e barërave përfshin rreth 50 gjini me mbi 700 lloje. Atdheu origjinal i bambusë është nga tropikët dhe nëntropikët, në Azi, Afrikë dhe Amerikë. Bambu rritet në bashkësi të dendura të gjera, shpesh duke formuar pyje. Bambu mund të gjenden edhe në Himalajet, në lartësi shumë të mëdha - deri në 4500 metra.

Në Kinë dhe Lindjen e Largët, bambu ka qenë i ngulitur në tradita dhe të gjitha sferat e jetës për mijëvjeçarë. Bambu kishte (dhe ende ka) një aplikim shumëfunksional - shoqëroi njerëzit gjatë gjithë ciklit të tyre të jetës, duke shërbyer si ushqim, armë, ilaçe, për të shkruar rrotulla bambuje në të dhëna të hershme të shkruara, letër, instrumente muzikorë, lodra, gazebo, ura, kanale ujitëse, gardhe, mobilje, dysheme, fenerë, takëm, kapele, këpucë, anije dhe çfarë jo. Nga bambu deri më sot, bëhen sende shtëpiake dhe zanate, të tilla si mobilje dhe dysheme. Historikisht, vepra arti janë bërë në bambu - vizatime klasike, kaligrafi dhe poezi.

Së bashku me krizantemën, kumbullën dhe orkidën, bambu u caktua nga të urtët e lashtë kinezë si një nga katër bimët fisnike. Pisha, bambu dhe kumbulla u quajtën "tre miqtë për dimrin" sepse ishin të vetmit që i rezistuan më mirë grykave të ftohta të erës së dimrit. Bambu vlerësohej kryesisht për shëndetin, jetëgjatësinë, qëndresën, fleksibilitetin, rritjen përpara, lart dhe hap pas hapi, thjeshtësinë, ndershmërinë dhe ngritjen shpirtërore.

Bambu është një bimë monokarp, dmth. Lulëzon në mënyrë të paparashikueshme vetëm një herë në jetën e saj dhe vdes pas lulëzimit. Lulëzimi është një fenomen i rrallë - disa lloje lulëzojnë në 30 - 32 vjeç, të tjerët - në 60, madje edhe në 100 vjeç. Lule janë të vogla, të fshehura në sqetullat e gjetheve dhe pothuajse të padukshme ose të mbledhura në tufa lulesh të mëdha panikuluese. Lulëzimi i papritur i pyjeve të bambusë konsiderohet si një ngjarje e jashtëzakonshme dhe paralajmëron lehtësimin nga uria, pasi farat e shumta të bambusë nuk janë inferiore ndaj shijes së orizit.

Llojet e bambusë

Ndër speciet e rëndësishme të bambusë janë ato të gjinive Dendrocalamus, Phyllostachys, Shibataea, Pseudosasa, Sinarundinaria, Pleioblastus, Bamboo, Arundinaria. Ka mbi 1000 lloje bambu, dhe ka më shumë se 400 specie në Kinë. Bambu që ha pandat është i specieve Fargesia. Particularlyshtë veçanërisht e fortë dhe me diametër të vogël dhe nuk përdoret për qëllime të tjera të prodhimit.

Zbatimi i bambu

Bambu përdoret gjerësisht në gatim. Përdoret si përbërës në përgatitjen e enëve të peshkut, mishit dhe perimeve. Farat e bambusë i ngjajnë orizit për nga shija dhe vetitë ushqyese.

Pëlhura e bambu janë shumë të popullarizuara kryesisht për shkak të vetive antibakteriale që posedojnë. Ndërsa rritet, bambu ka nevojë për shumë pak ose aspak pesticide. Shkencëtarët kanë zbuluar se kjo cilësi e vlefshme është për shkak të pranisë së një bio-agjent anti-bakterial të quajtur "këna bambu". Këna e bambusë është e ngulitur thellë në qelizat bambu, prandaj zgjat kaq gjatë në pëlhurën e bambusë.

Bambu në rritje

Shumica e specieve riprodhohen duke ndarë rizomën, por ka edhe nga ato që çelin dhe japin fryte. Bambu <mund të përballojë temperaturat nën zero dhe e do lagështinë. Bambu dihet të jetë një nga bimët me rritjen më të shpejtë në tokë. Disa specie rriten me më shumë se 100 cm në ditë dhe arrijnë 40 metra. Në Japoni, bambu rritet, i quajtur "madake" (Phyllostachys bambusoides). Rrjedhjet e saj rriten në 24 orë me gati 120 cm. Lartësinë më të lartë e arrijnë Birmanët bambu (Dendrocalamus giganteus), e cila është e zakonshme në Indi dhe Birmani. Rrjedhat e saj si pemë shtrihen në një lartësi spektakolare prej 40 metrash me një diametër prej vetëm 20-30 cm, duke arritur madhësi të konsiderueshme.

Sistemi rrënjësor i bambusë lejon që bima të rimëkëmbet vetvetiu pas prerjes së tokës, duke e bërë atë të domosdoshme si një burim i rinovueshëm shpejt. Pyjet e bambusit lëshojnë deri në 35% më shumë oksigjen sesa një grup identik i pemëve të tjera. Mbjellja e zonave të shkreta me bambu mund të jetë një armë e fuqishme në luftën kundër ngrohjes globale.

E zakonshmja bambu në habitatet natyrore rritet deri në 25 m, por kur rritet brenda, ajo arrin një lartësi prej rreth 30-45 cm. Filizat dhe farat e reja përdoren në kuzhinën moderne, dhe në thelbin e tyre përmban lëng të ëmbël - i njohur si sheqer bambu.

Bambu rritet në tokë të lagur dhe diell të ndritshëm në verë dhe në dimër në habitate më të thata të mbrojtura nga era. Bambu është një bimë e qëndrueshme ndaj dimrit që mund të përballojë deri në minus 12-14 gradë, dhe në ngricat e shkurtra mund të përballojë deri në minus 25 gradë. Bambu gjendet edhe në vendin tonë, përgjatë lumit Veleka. Të gjitha bimët e bambusë shijojnë shumë lagështi dhe diell. Rrjedhat janë të zbrazëta dhe nyjore, dhe gjethet e saj të ngushta lineare janë të gjata rreth 10 cm.

Bambu në rritje në shtëpi

Disa lloje të bambusë janë bimë të mrekullueshme zbukuruese. Ata vlerësohen për gjelbërimin e tyre thelbësor, falë të cilit bambu kombinohet mirë me bimë me gjethe të mëdha. Kultivimi i bambu në shtëpi nuk është e vështirë, por ka disa rregulla. Të gjitha llojet e bambusë kanë nevojë për dhoma të ndritshme, të freskëta dhe të ndriçuara mirë. Bima vendoset në dritën e diellit të shpërndarë të diellit në një temperaturë dimri prej 12-16 gradë.

Ujitet me bollëk gjatë verës dhe gjatë sezonit të rritjes toka nuk duhet të thahet. Në dimër nuk është e nevojshme ta ujitni kaq shpesh. Bambu toleron mirë ajrin e thatë, prandaj nuk është e nevojshme që vazhdimisht të spërkatni bimën. Speciet e larta kanë nevojë për ujitje dhe ushqim të rregullt gjatë sezonit të rritjes. Transplantoni bimë të reja çdo vit, dhe ato më të vjetra çdo 2-3 vjet.

Në dyqanet e luleve shpesh mund të shihni bimë të çuditshme të mbështjellura spirale me kërcell të zhveshur dhe një rozetë gjethe në krye. Ndonjëherë rrjedhjet duken si tuba të drejtë dhe shiten të lidhur në tufa. Në të dy rastet, bimët quhen Lamby Bamboo. Në fakt, ky nuk është bambu, por një nga shumë llojet e dracena - dracena sanderiana.

Bambu dhe Feng Shui

Sipas filozofisë së Feng Shui bambu duhet të vendoset në pjesët lindore dhe juglindore të shtëpisë për të tërhequr fat të mirë, prosperitet, shëndet dhe një fluks jetëdhënës të qi-së së dobishme në shtëpi. Në kopsht, bambu duhet të mbillet në pjesën lindore të kopshtit për të sjellë shëndet dhe jetëgjatësi, për të siguruar një fluks energjie pozitive në shtëpi. Sipas feng shui, rrjedhjet e zbrazëta të bambusë gjithashtu kanë një funksion të fortë mbrojtës ndaj efekteve negative të mjedisit. Ata janë në gjendje të transformojnë ndikimet e pafavorshme në të favorshme ose të na neutralizojnë plotësisht.

Një tjetër simbolikë e bambu

Në kulturën japoneze, bima simbolizon prosperitetin, paqen dhe jetëgjatësinë. Përveç kësaj, bambu është një simbol i parimit konfucian të respektit birëror për prindërit. Bambu sipas Zen Budizmit mishëron vullnetin dhe qëndrueshmërinë mashkullore, sepse bima nuk prishet dhe është shumë e fortë. Bambu është pjesë e simbolikës së rrymave filozofike dhe fetare. Shtë një atribut i disa prej të pavdekshmëve Taoistë, perëndeshës Budiste të mëshirës Guanin, një simbol i dashurisë birnore në paradigmën Konfuciane, dhe sipas filozofisë së feng shui, objektet e bambu dhe bambu konsiderohen jashtëzakonisht të dobishme për energjinë njerëzore.