2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Musaka është një pjatë tradicionale bullgare. Mund të gjendet edhe në kuzhinën e vendeve tona fqinje si Greqia ose Turqia. Ka shumë variacione të moussaka - ka moussaka greke me kunguj të njomë, me patëllxhan…
Në Bullgari tradicionalisht musaka po gatuan të mishit të grirë dhe patateve. Por si ta marrësh atë musaka ideal? Sepse, thonë ata, nëse një grua nuk mund të bëjë të paktën musaka, ajo nuk do të martohet. Prandaj filloni dhe filloni të mësoni se si të bëni musaka nëse doni që të merren, vajza.
Dhe këtu është sekreti i musaka-s së shijshme:
Të gjithë e dimë që që një musaka të jetë e bukur, i duhet një shtresë e mrekullueshme. Kjo është gjithashtu një nga pjesët më të vështira të recetës së musaka-s. Dhe sipas kuzhinierit të Todor Zhivkov - i famshmi Bai Dancho, sekreti qëndron në mbushjen.
Këtu është receta e Bai Dancho për musaka:
Produktet e nevojshme:
mish të grirë, vaj, 1 qepë, 700 g patate, 6 domate, 50 g djathë të verdhë, piper i kuq, 300 g qumësht, 1 tbsp. miell, piper i zi, majdanoz, kripe
Metoda e përgatitjes:
Gatuaj qepën e grirë hollë, si dhe disa nga domatet në gjysmën e yndyrës. Gatuajini ato për një kohë të gjatë derisa të mbetet vetëm dhjami. Pastaj u shtoni atyre mishin e grirë, piperin e kuq dhe të zi, majdanozin e grirë hollë, pak ujë dhe kripë. Llokoçis shumë mirë dhe ziej përsëri derisa të mbetet vetëm dhjami.
Qëroni patatet, lani ato dhe pritini në rrathë ose kube siç preferoni. Në një tabaka të përshtatshme, rregulloni unaza domate dhe unaza patate mbi to, duke u siguruar që ato të jenë afër njëra-tjetrës. Vendosni mishin e grirë sipër, pastaj patatet përsëri, të ndjekura nga domatet.
Mbushni gjithçka me ujë dhe piqni në furrë. Kur moussaka është gati, derdhni përzierjen e njohur të vezës, qumështit, miellit dhe kripës. Sasi e vogël me djathë të verdhë të integruar sipër dhe kthejeni enën në furrë për t'u pjekur.
Recommended:
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Pulës
Jemi në sezonin e infeksioneve të gripit dhe gripit. Parandalimi më i mirë kundër viruseve të gripit është i mirë supë pule . Një supë e tillë bën mrekulli me ne - e shijshme dhe jashtëzakonisht e shëndetshme. Por cili është sekreti i supë e shijshme pule ?
Një Majë E Kripës është Sekreti Për Një Verë Më Të Shijshme
Nëse gllënjka e parë e verës ju bën të mërziteni, atëherë shanset për të zgjedhur një produkt cilësor zvogëlohen katastrofikisht. Sigurisht, kjo është normale nëse keni blerë një pije me çmim të ulët nga një dyqan aty pranë. Për fat të mirë, ekziston një mënyrë e shpejtë dhe e thjeshtë për të përmirësuar ndjeshëm shijen e saj.
Sekreti I Kremës Së Shijshme Brulee
Creme Brulee - Kjo është një ëmbëlsirë e hollë, një shpikje e ëmbëlsirave francezë. Imagjinoni një krem të lehtë, të butë dhe të ajrosur të mbuluar me një kore karamel - si mund t'i rezistoni kësaj delikatesë delikate. Si ta bëni kremin Brulee në shtëpi?
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Peshkut
Supë peshku, supë peshku, supë peshku - sido që ta quani, të gjithë e mbajnë mend se kjo është një supë e mahnitshme me aromë deti. Sigurisht, supa e peshkut bëhet edhe nga peshku i lumit, dhe edhe nëse nuk jeni amvisë më e mirë, nuk mund të gaboni duke gatuar supën.
Sekreti I Taveve Të Shijshme
Ajo që i bën të gjithë të buzëqeshin është ideja e mëngjesit të së Dielës në shtëpi. Ajo shoqërohet gjithmonë me aromën e mëngjesit të përgatitur fllad dhe kafen e preferuar. Petullat e skuqura, kiflet, simite, feta janë klasikja që na vjen menjëherë në mendje kur mendojmë për mëngjesin e së Dielës.
