2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Ajo që i bën të gjithë të buzëqeshin është ideja e mëngjesit të së Dielës në shtëpi. Ajo shoqërohet gjithmonë me aromën e mëngjesit të përgatitur fllad dhe kafen e preferuar. Petullat e skuqura, kiflet, simite, feta janë klasikja që na vjen menjëherë në mendje kur mendojmë për mëngjesin e së Dielës. Por ka një mëngjes tjetër të shijshëm të skuqur, të cilin rusët e quajnë oladi / oladii / dhe në vendin tonë - tiganët. Ky emër popullor vjen nga pan. Mëngjes makarona të skuqura, ky është përkufizimi i saktë i taveve.
Çfarë i dallon tiganët nga simite dhe mekis?
Tiganisje - një larmi e gjireve më të njohur dhe meki
Këto meze të skuqura janë bërë nga të njëjtat produkte. Dallimet janë të parëndësishme për sa i përket përbërësve, dhe produkti përfundimtar ndryshon pak nga pamja. Tava janë më të sheshta se simite dhe pak më të trasha se mekitë. Pancakes ose tigan gjithashtu mund të përgatiten me mbushje. Ata gjithashtu bëhen më të trashë, kështu që sekreti i shijshëm, por edhe i shëndetshëm tiganët është pasi të skuqet për të vendosur mëngjesin në letër kuzhine për të kulluar prej tij dhjamin që ka thithur. Ato mund të skuqen pa asnjë yndyrë.
Recetë për tiganët klasikë
Produktet:
2 ½ gota miell të situr
1 vezë
500 gramë kos
1 oon lugë çaji sodë buke
2 lugë sheqer
Majë kripe
Vaj për skuqje
Përgatitja:
• Në një enë përzieni miellin e situr dhe sodën;
• Në një tas tjetër, rrahni vezën, kosin, sheqerin dhe kripën me një lugë ose tel;
• Mielli shtohet gradualisht në përzierjen e qumështit. Përzierja duhet të jetë e lëmuar dhe pa gunga;
• Brumi që rezulton mbulohet me një peshqir dhe lihet të qëndrojë për 30 minuta;
• Pas 30 minutash, brumërat formojnë flluska, që do të thotë se është gati për tu gatuar. Pika e rëndësishme është se brumi nuk është më i përzier;
• Nxehim vajin në një tigan. Nuk duhet të jetë e mjaftueshme për të mbuluar pjesën e poshtme. Duke përdorur një lugë, nxirrni brumin dhe vendoseni në yndyrë. Brumi është i trashë dhe prandaj do të bjerë ngadalë nga lugë;
• Skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë;
• Shërbejeni me reçel, mjaltë, salcë kosi ose të tjera sipas dëshirës.
Recommended:
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Pulës
Jemi në sezonin e infeksioneve të gripit dhe gripit. Parandalimi më i mirë kundër viruseve të gripit është i mirë supë pule . Një supë e tillë bën mrekulli me ne - e shijshme dhe jashtëzakonisht e shëndetshme. Por cili është sekreti i supë e shijshme pule ?
Një Majë E Kripës është Sekreti Për Një Verë Më Të Shijshme
Nëse gllënjka e parë e verës ju bën të mërziteni, atëherë shanset për të zgjedhur një produkt cilësor zvogëlohen katastrofikisht. Sigurisht, kjo është normale nëse keni blerë një pije me çmim të ulët nga një dyqan aty pranë. Për fat të mirë, ekziston një mënyrë e shpejtë dhe e thjeshtë për të përmirësuar ndjeshëm shijen e saj.
Sekreti I Kremës Së Shijshme Brulee
Creme Brulee - Kjo është një ëmbëlsirë e hollë, një shpikje e ëmbëlsirave francezë. Imagjinoni një krem të lehtë, të butë dhe të ajrosur të mbuluar me një kore karamel - si mund t'i rezistoni kësaj delikatesë delikate. Si ta bëni kremin Brulee në shtëpi?
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Peshkut
Supë peshku, supë peshku, supë peshku - sido që ta quani, të gjithë e mbajnë mend se kjo është një supë e mahnitshme me aromë deti. Sigurisht, supa e peshkut bëhet edhe nga peshku i lumit, dhe edhe nëse nuk jeni amvisë më e mirë, nuk mund të gaboni duke gatuar supën.
Sekreti I Mekive Të Shijshme
Meqitet janë një mëngjes tradicional bullgar. Bullgarët u pëlqen t'i hanë ato në mëngjes me sheqer pluhur. Ky është një mëngjes makarona i skuqur në shumë yndyrë. Por si t’i bëjmë ato të buta me gëzof dhe vërtet të butë, ashtu si i bënin gjyshet tona?