2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur gatuani perime, mos e hidhni zierjen, por përdorni atë për të përgatitur lloje të ndryshme të supave dhe salcave. Lëndët ushqyese nga perimet kalojnë në ujë.
Prisni perimet me një thikë çeliku të pandryshkshëm nëse nuk doni që duart tuaja të bëhen të zeza. Qëroni dhe copëtoni perimet pak para gatimit.
Vendosini në ujë të valë, por gatuajini ato në zjarr të ngadaltë. Zieni perimet në enët e smaltuara. Kjo ndihmon për të ruajtur vitaminat në to.
Shmangni trazimin e enëve me perime gjatë gatimit. Bettershtë më mirë të tundni tenxhere herë pas here, duke mbyllur kapakun fort.
Kur perimet gatuhen në shumë ujë, ato humbin lëndët ushqyese. Bestshtë më mirë t’i gatuani në një tenxhere të mbyllur fort me pak lëng ose lëng mishi.
Për të ruajtur ngjyrën e perimeve dhe për të ruajtur vitaminat e tyre, zieni ato në ujë pak të kripur. Dy grumbuj sheqeri të shtuar në ujin në të cilin gatuhen perimet e bëjnë shijen e tyre më të ngopur.
Patatet, të gatuara pa qëruar, pastrohen lehtë ndërsa janë të nxehta. Kur bëni pure perimesh, shtypini ato ndërsa janë të nxehta.
Sa më e madhe të jetë perima, aq më pak lëndë ushqyese humbet gjatë gatimit. Perimet e gatuara duhet të hiqen nga uji menjëherë, përndryshe ata humbin shijen e tyre.
Lakra e freskët zihet për njëzet minuta, lakër turshi - një orë, karrota - pesëmbëdhjetë minuta, patate në kubikë - dymbëdhjetë minuta dhe spinaq i freskët dhe domate të freskëta - gjashtë minuta.
Nëse dëshironi që patatet të gatuhen më shpejt, shtoni një lugë gjelle margarinë në ujë. Për të mos zierë patatet e pastruara, shtoni më shumë kripë në ujë.
Recommended:
Këshilla Për Gatimin E Tonit Të Freskët
Ton i freskët mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Nuk është shumë e zakonshme, por ka ende receta interesante me të. Mund ta përgatisim në tigan, të skuqur, tigan, në furrë, në sallata dhe me salca dhe marinata të ndryshme. Një fakt interesant është se tuna është ndër ushqimet me kalori më të ulët.
Këshilla Për Gatimin E Hikërror
Gjithnjë e më shumë, ne gjejmë receta të përgatitura me hikërror kaq të dobishëm, ose të ashtuquajturat. hikërror Këtu në një stil konciz, të shkurtër, të saktë dhe të qartë, unë do t'ju prezantoj disa pika kryesore në përgatitjen e hikërror në gatim.
Këshilla Të Kuzhinës Për Gatimin E Perimeve
Për të zierë fasulet shpejt, duhet t'i derdhni ujë të ftohtë dhe t'i zieni menjëherë. Në momentin që vlon, derdhni pak më shumë ujë të ftohtë. Përsëriteni këtë katër herë. Pas dyzet minutash, fasulet, të cilat zakonisht janë mjaft të vështira për t'u zierë, do të gatuhen plotësisht.
Këshilla Për Pjekjen E Perimeve
Perimet duhet të përgatiten mirë para pjekjes - pastrohen plotësisht dhe priten në madhësi. Këtu janë disa këshilla për pjekjen e perimeve: Një dietë e ekuilibruar mirë duhet të përfshijë sasi të përshtatshme të perimeve dhe frutave, si dhe ushqime të tjera.
Këshilla Për Turshinë E Perimeve Rrënjë
Edhe pse e dimë se sa të mira janë për shëndetin tonë, jo të gjithë na pëlqen të hamë perime rrënjë të gjalla. Këtu do t'ju tregojmë se si mund t'i bëni ato marinuar në mënyrë që të kënaqin edhe më të kërkuarit prej jush. Nuk ka të bëjë me konservimin e tyre - ka receta të veçanta për këtë.
