2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Për të zierë fasulet shpejt, duhet t'i derdhni ujë të ftohtë dhe t'i zieni menjëherë. Në momentin që vlon, derdhni pak më shumë ujë të ftohtë.
Përsëriteni këtë katër herë. Pas dyzet minutash, fasulet, të cilat zakonisht janë mjaft të vështira për t'u zierë, do të gatuhen plotësisht.
Për të zier fasulet, sigurohuni që të përdorni një enë të hapur. Nëse zieni fasulet nën një kapak, do të bëhet me ngjyrë të errët. Fasulet më së miri zihen në një tenxhere balte.
Bizelet duhet të zhyten në ujë për dy orë dhe vetëm pastaj të zihen. Përgatitur kështu, bizelet bëhen jashtëzakonisht të buta për shije dhe shkrihen në gojë.
Mos i shtoni supë domate të papërpunuar, sepse do t'i japë asaj një shije të hidhur. Mandatoryshtë e detyrueshme që të skuqet lehtë, atëherë shija e supës do të jetë e pasur dhe e pasur.
Kur bëni një sallatë me patate të ziera për ta bërë atë të mjaftueshme për të gjithë, mbani në mend se një patate është e mjaftueshme për një person. Goodshtë mirë të kombinohen patatet e ziera me vezët e ziera.
Nëse përdorni panxhar të kuq për sallatë, derdhni panxharët e copëtuar me vaj, përzieni mirë dhe vetëm atëherë shtoni përbërësit e mbetur. Në këtë mënyrë panxhari do të mbajë ngjyrën e tij.
Për të zierë mirë patatet dhe kanë një shije të mrekullueshme, shtoni gjysmë filxhani qumësht në ujin në të cilin janë zierë. Sidoqoftë, kjo vlen vetëm për patatet e qëruara.
Kur gatuani brokoli, përdorni ujë të kripur dhe mos e lini brokolin të gatuhet për më shumë se pesë minuta në mënyrë që të mos humbasë ngjyrën e gjelbër të pasur.
Recommended:
Këshilla Për Gatimin E Tonit Të Freskët
Ton i freskët mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Nuk është shumë e zakonshme, por ka ende receta interesante me të. Mund ta përgatisim në tigan, të skuqur, tigan, në furrë, në sallata dhe me salca dhe marinata të ndryshme. Një fakt interesant është se tuna është ndër ushqimet me kalori më të ulët.
Këshilla Për Gatimin E Perimeve
Kur gatuani perime, mos e hidhni zierjen, por përdorni atë për të përgatitur lloje të ndryshme të supave dhe salcave. Lëndët ushqyese nga perimet kalojnë në ujë. Prisni perimet me një thikë çeliku të pandryshkshëm nëse nuk doni që duart tuaja të bëhen të zeza.
Këshilla Për Pjekjen E Perimeve
Perimet duhet të përgatiten mirë para pjekjes - pastrohen plotësisht dhe priten në madhësi. Këtu janë disa këshilla për pjekjen e perimeve: Një dietë e ekuilibruar mirë duhet të përfshijë sasi të përshtatshme të perimeve dhe frutave, si dhe ushqime të tjera.
Këshilla E Gjyshes: Truket E Kuzhinës Dhe Hollësitë Në Gatimin E Supave
Shija e një supe varet nga lëndët e para të përdorura, lloji dhe përqendrimi i saj. Por e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, siç thonë gjyshet, kjo varet edhe nga aftësia e kuzhinierit. Ne mund të mësojmë shumë nga ndërlikimet e gatimit nga gjyshet tona.
Këshilla Për Turshinë E Perimeve Rrënjë
Edhe pse e dimë se sa të mira janë për shëndetin tonë, jo të gjithë na pëlqen të hamë perime rrënjë të gjalla. Këtu do t'ju tregojmë se si mund t'i bëni ato marinuar në mënyrë që të kënaqin edhe më të kërkuarit prej jush. Nuk ka të bëjë me konservimin e tyre - ka receta të veçanta për këtë.