2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur hani të skuqura, duhet të dini se produktet e skuqura në yndyrë të përdorur tashmë, e cila është ftohur dhe më pas është ngrohur, janë shumë të dëmshme.
Kur skuqni, mos e ngrohni yndyrën për të pirë duhan, kjo është një shenjë që substancat toksike të dëmshme po formohen në yndyrë. Skuqni në nxehtësi mesatare, duke i kthyer vazhdimisht produktet ose duke i trazuar.
Skuqja në yndyrë, pavarësisht nga origjina e saj - perime ose kafshë - shton shumë kalori shtesë në ato që ekzistojnë në produkt.
Kjo mund të çojë në shtim në peshë. Ju lehtë mund të llogaritni sa kalori u shtohen produkteve pas skuqjes. Dy gram yndyrë zhyten në njëqind gramë produkte të skuqura. Shtoni nëntë kalori për çdo gram yndyrë që hani.
Për shembull, një patate me peshë dyqind gram dhe që ka një përmbajtje kalorike prej njëqind e dyzet kalorish bëhet një produkt më kalorik për shkak të tridhjetë e gjashtë kalorive shtesë të gëlltitura nga katër gram yndyrë.
Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme që gjatë skuqjes shumica e produkteve të humbin lëndët ushqyese. Temperatura e lartë shkatërron edhe vitaminat në to.
Skuqja në yndyrna trans - yndyrna bimore të hidrogjenizuara - është më e lirë, por konsumimi i produkteve të skuqura në yndyrna të tilla rrit rrezikun e sulmit në zemër.
Kur skuqni produkte që përmbajnë karbohidrate, të tilla si patatet, formohen akrilamide. Këto substanca rrisin rrezikun e sëmundjeve të sistemit nervor dhe mund të shkaktojnë dëme serioze në shumë organe të brendshme.
Akrilamidet formohen nga reaksioni kimik i sheqernave dhe aminoacidit asparaginë, i cili ndodh kur ushqimi nxehet mbi 180 gradë.
Akrilamidet formohen gjithashtu gjatë pjekjes me temperaturë të lartë, por shumë herë më pak sesa gjatë skuqjes.
Njerëzit që duan skuqjen nuk mund të ndahen lehtësisht nga ndjesitë e shijes. Ata mund t'i zëvendësojnë ato me ushqim të pjekur në skarë. Gjithashtu formon një kore të shijshëm, por pa yndyrë të shtuar.
Nëse e teproni me ushqime të skuqura, ju rrisni rrezikun e aterosklerozës për shkak të sasisë së madhe të kolesterolit të dëmshëm, dhe përveç kësaj mund të çojë në çrregullime metabolike në trup.
Recommended:
Vëmendje! Dhjetë Ushqimet Më Të Rrezikshme
Dhe është e qartë për fëmijët e vegjël që jo të gjitha ushqimet e shijshme janë të dobishme. Përdorimi i tepërt i disa prej tyre është rruga më e drejtpërdrejtë drejt peshës së tepërt, sëmundjeve të zemrës dhe sëmundjeve të traktit gastrointestinal.
Kjo është Arsyeja Pse Nuk Duhet Ta Teproni Me çokollatën
Çokollata mund të konsumohet si një ëmbëlsirë, për të dekoruar ëmbëlsirat, një ëmbëlsues për pije të nxehtë. Për shkak të sasive të mëdha të antioksidantëve në çokollatën e zezë, mund të thuhet se çokollata është e mirë për shëndetin. Por konsumi i tepërt mund të çojë në efekte anësore dhe reagime.
Pas Shumë Vitesh Ngrënie Vetëm Patate Të Skuqura Dhe Patate Të Skuqura: Adoleshenti Humbi Dëgjimin Dhe Shikimin
Adoleshentët shpesh preferojnë ushqim junk. Dhe jo vetëm ata - shumë njerëz lejojnë që të përkëdhelen me patate të skuqura, patate të skuqura ose të tjera ushqime jo të shëndetshme . Ndonjëherë, megjithatë, ngrënia jo e shëndetshme bëhet një ekstrem i rrezikshëm.
Mos E Teproni Me Shafran I Indisë, Pa Marrë Parasysh Sa është I Dobishëm
Gjithnjë e më shumë njerëz janë të vetëdijshëm për përfitimet pothuajse të mrekullueshme të shëndetit të shafranit të Indisë. Erëza, e cila është në gjendje të japë një shije unike për çdo pjatë, ka një efekt të fuqishëm antioksidant dhe anti-inflamator, gjë që e bën atë një nga mjetet më të mira për të luftuar radikalet e lira në trup dhe shumicën e sëmundjeve të shkaktuara prej tyre.
Ushqimi Me Vezë është Vendosur! Por Nuk është E Rrezikshme
Pashkët po vijnë, dhe bashkë me të vjen edhe ngrënia e madhe me vezë. Zakonisht hamë shumë më shumë vezë gjatë pushimeve të Pashkëve se zakonisht. A është e rrezikshme apo jo? Sipas Deutsche Welle, nuk ka asnjë arsye për t'u shqetësuar, sepse vezët nuk do të rëndojnë nivelin e kolesterolit dhe anasjelltas - do të ulin vlerat e tij.
