Pate-të Vendase Janë Plot Me Mbeturina Të Thertoreve

Video: Pate-të Vendase Janë Plot Me Mbeturina Të Thertoreve

Video: Pate-të Vendase Janë Plot Me Mbeturina Të Thertoreve
Video: Kopliku, plot me mbeturina - News, Lajme - Vizion Plus 2024, Nëntor
Pate-të Vendase Janë Plot Me Mbeturina Të Thertoreve
Pate-të Vendase Janë Plot Me Mbeturina Të Thertoreve
Anonim

Inspektorët nga Agjencia e Sigurisë Ushqimore raportojnë se inspektimet kanë zbuluar se pete në tregun e brendshëm janë të pasura me thonj, bisht, tendina dhe veshë.

Sidoqoftë, asnjë nga këta përbërës nuk është shkruar në etiketat e llojeve të ndryshme të patezave. Lëkurat dhe rropujt e rrezikshme të kafshëve u gjetën gjithashtu në disa prej shijshme.

Inspektorët nga Agjencia janë të bindur se përbërja e çuditshme e pates duhet të shkruhet dhe të mos shitet si produkt nga mishi i derrit, shpendëve, mishit të derrit, rosës, pulës, madje edhe mëlçisë së patë, sepse në këtë mënyrë ata i mashtrojnë konsumatorët.

Tregjet perëndimore paralajmërojnë se pete Ballkanike përmbajnë shumë aditivë kancerogjene, yndyrna dhe ujë mbi nivelet e lejuara.

Pate nga prodhimi vendas përmbajnë të ashtuquajturat yndyrnat e fshehura, sepse rreth 40% e sasisë së tyre totale është sallo dhe lëkurë.

Pate
Pate

Ekspertët thonë se shtesat e ndryshme janë vetëm për mashtrim.

Laboratorët paralajmërojnë që mishi i përpunuar përmban një sasi të shtuar polifosfatesh dhe nitrat natriumi si një emulgator, të cilat shkaktojnë kancer dhe shkatërrojnë kalciumin në kocka. Ato janë veçanërisht të rrezikshme për fëmijët dhe gratë shtatzëna.

Përveç mbeturinave nga thertoret, glutamati shpesh gjendet në patezat vendase, të cilat ndërhyjnë në funksionimin normal të trurit dhe çojnë në ndryshime të shpeshta të humorit.

Nitrit natriumi, i cili është një substancë e rrezikshme, është gjetur gjithashtu në pate, por shumica e prodhuesve e përdorin atë për t'i dhënë produkteve të tyre shijen e nevojshme.

Nitriti i natriumit mund të çojë në zhvillimin e qelizave kancerogjene në trupin e njeriut.

"Një ushqim i tillë është absolutisht i padobishëm për sa i përket lëndëve ushqyese, por kjo është më e pakta. Isshtë e rrezikshme për shëndetin ", paralajmërojnë mjekët.

Organizata Botërore e Shëndetësisë thotë se pas 7,000 provave klinike që përqendrohen në keqdashje dhe të ushqyerit, është arritur në përfundimin se pate dhe suxhuk janë shumë të rrezikshëm për shëndetin dhe duhet të përjashtohen nga menuja e të gjithëve.

Recommended: