2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ton i freskët mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Nuk është shumë e zakonshme, por ka ende receta interesante me të. Mund ta përgatisim në tigan, të skuqur, tigan, në furrë, në sallata dhe me salca dhe marinata të ndryshme.
Një fakt interesant është se tuna është ndër ushqimet me kalori më të ulët. Shtë një peshk i madh, por mishi i tij lehtë mund të gabohet si viçi ose mishi tjetër.
Në Itali, toni i freskët i marinuar me limon dhe vaj ulliri përgatitet më shpesh dhe kripë dhe piper, e ashtuquajtura karpacio, janë shtuar.
Në Japoni, sushi më së shpeshti bëhet me ton të papërpunuar. Një pjesë e tonit shkrihet në salcë soje dhe bëhet një rrotull me avokado.
Yndyra më e përshtatshme për gatimin e tonit është vaji i ullirit. Nëse jeni duke skuqur ton të freskët, mbani në mend se ajo do të bëhet paksa rozë nga të dy anët dhe peshku është gati. Para se ta skuqni tonin, e rrokullisni në miell dhe bollgur.
Nëse vendosni të përdorni marinadën, atëherë një nga më të shijshmet është salca e sojës dhe mjalti. Lëreni tonin të thithë për një orë. Shija është e mahnitshme.
Tuna do të jetë shumë lëng nëse e lagni në qumësht të freskët para se ta gatuani.
Marule kombinohet në mënyrë të përsosur me ton. Mund ta pjekni në skarë për pak kohë dhe ta sezoni me një salcë të përshtatshme me vaj ulliri, uthull dhe hudhër.
Një tjetër salcë shumë e përshtatshme për ton është me një salcë me ullinj të copëtuar imët, qepë të njoma, kaperi dhe erëza për shije (kripë dhe piper).
Një alkool i përshtatshëm kur hani ton është vera e kuqe.
Tonin mund ta kombinoni me sallata të ndryshme jeshile, patate të freskëta, të ziera ose të zierë, spageti dhe shumë kombinime të tjera.
Recommended:
Këshilla Për Gatimin E Hikërror
Gjithnjë e më shumë, ne gjejmë receta të përgatitura me hikërror kaq të dobishëm, ose të ashtuquajturat. hikërror Këtu në një stil konciz, të shkurtër, të saktë dhe të qartë, unë do t'ju prezantoj disa pika kryesore në përgatitjen e hikërror në gatim.
Këshilla Për Gatimin E Peshkut
Në mënyrë që peshku i pjekur të ketë një aromë të pabesueshme dhe të përmirësohet shija e tij, ju mund të përfitoni nga disa hile të kuzhinës. Para pjekjes së peshkut, mbulojeni atë me feta limoni ose portokalli dhe shtoni feta limoni në lëngun që formohet gjatë zierjes ose pjekjes së peshkut.
Këshilla Për Gatimin E Perimeve
Kur gatuani perime, mos e hidhni zierjen, por përdorni atë për të përgatitur lloje të ndryshme të supave dhe salcave. Lëndët ushqyese nga perimet kalojnë në ujë. Prisni perimet me një thikë çeliku të pandryshkshëm nëse nuk doni që duart tuaja të bëhen të zeza.
Disa Këshilla Të Rëndësishme Për Gatimin E Orizit
Sipas shumë kuzhinierëve profesionistë, një nga përpjekjet më të vështira të kuzhinës është të përgatisni oriz të shijshëm që gjithashtu duket i mirë në pamje. Këtu janë disa këshilla që mund t'ju ndihmojnë nëse orizi juaj akoma nuk del ashtu siç dëshironi.
Këshilla Për Gatimin E Peshkut Të Vogël
Mos gjykoni sipas madhësisë, peshk i vogël janë gjithashtu një sfidë për gatimin në kuzhinë. Si një nga ushqimet e detyrueshme që i nevojitet trupit, peshku është një produkt që mund të gatuhet në një numër mënyrash. Sipas llojeve të ndryshme të peshkut, ekzistojnë teknika dhe metoda specifike që mund ta bëjnë më të lehtë për çdo amvise.
