2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vaji i ullirit është një nga yndyrnat më të shëndetshme bimore. Preferohet gjithnjë e më shumë nga Bullgarët. Por a është cilësia?
Kombi ynë është padyshim ndër më të lumturit. Ne ndajmë një kufi me një nga prodhuesit më të mëdhenj të vajit të ullirit në botë. Por edhe në Greqi, ku edhe dyqanet më të vogla janë plot me këtë artikull themelor të biznesit, lind pyetja nëse produkti është origjinal.
Si çdo lëndë e parë e prodhuar në masë, vaji i ullirit shpesh hollohet, falsifikohet ose pasurohet me elementë të tjerë. Arsyeja është se prodhimi i tij është i ngadaltë dhe kërkon shumë përpjekje. Kjo është ajo që i bën shumë prodhues të bëjnë kompromis për cilësinë. Disa madje ofrojnë luledielli të sezonit ose vaj soje të etiketuar Extra Virgin.
Studimet tregojnë se më shumë se 69% e vajit të ullirit në treg që është emërtuar Extra Virgin nuk është aspak i virgjër. Dhe ndonjëherë nuk është as vaj ulliri.
Blerësit e papërvojë rrallë gjejnë ndryshimin. Kjo është e mirë për prodhuesit të cilët, megjithë produktin me cilësi të ulët, mbledhin një çmim deri në pesë herë më të lartë se ai i yndyrnave të tjera vegjetale.
Për të mos u gënjyer më, duhet të bëhesh njohës. Ekzistojnë dy mënyra kryesore për ta bërë këtë. Ja se si të njohësh një falsifikim nga origjinali:
1. Mënyra e parë
Hidhni një sasi të vogël të vajit të ullirit në një gotë të vogël. Mbyllni fytin me pëllëmbën tuaj ndërsa tundni gotën dhe lëngun. Kjo çliron të gjitha aromat nga dhjami pa i lejuar ato të dalin. Pas një minute, sillni kupën në hundë dhe hiqni pëllëmbën tuaj. Nëse vaji i ullirit është i vërtetë, do të ndjeni një aromë të mprehtë dhe speci që sjell nuanca të frutave dhe perimeve. Nëse disa nga këta faktorë mungojnë - ju keni një të rreme.
2. Mënyra e dytë
Duke kollitur - kjo është mënyra kryesore për të provuar vajin e ullirit me cilësi të lartë në botë. Merrni një gllënjkë nga e njëjta gotë dhe lini vajin e ullirit në gojën tuaj për rreth 20 sekonda. Lëreni lëngun të arrijë të gjitha cepat e zgavrës me gojë. Dallëndyshe. Vetëm vaji i vërtetë i ullirit shkakton kollitje. Rregulli është që sa më shumë të kollitet, aq më i mirë është produkti.
Recommended:
A është I Dobishëm Apo I Dëmshëm Vaji I Palmës?
vaj palme është jashtëzakonisht i përhapur në të gjithë botën dhe konsumi i tij vazhdon të rritet. Sidoqoftë, ka mosmarrëveshje rreth ndikimit të tij në shëndetin e njeriut. Disa argumentojnë se vaji i palmës është i dobishëm , por të tjerët tregojnë për efekte anësore në sistemin kardiovaskular.
Vaji I Ullirit Përkundrejt Vajit Të Farës Së Rrushit: Cili është Më I Shëndetshëm?
Vaj rapese dhe vaj ulliri janë dy nga vajrat më të njohur për gatim në botë. Të dy reklamohen si të shëndetshëm për zemrën. Sidoqoftë, disa njerëz pyesin se cili është ndryshimi dhe çfarë është më i shëndetshëm. Çfarë është farëza e rrushit dhe vaji i ullirit?
Pse është Vaji I Ullirit Ekstra I Virgjër Ushqimi Më I Shëndetshëm Në Tokë?
Përfitimet e përdorimit të yndyrës janë mjaft të diskutueshme. Ende ka polemikë në lidhje me dobinë e yndyrnave shtazore, yndyrnave të farës dhe pothuajse të gjithë vajrave të tjerë. Një nga disa yndyrna që të gjithë bien dakord se është i shëndetshëm është vaji i ullirit.
Castor: Vaji I Misrit Ishte Më I Dobishëm Se Vaji I Ullirit
Vaji i misrit po provon të jetë më i vlefshëm për shëndetin sesa vaji i ullirit, i cili thuhet se është yndyra më e dobishme, raporton Eurek Alert. Vaji i misrit ul nivelet e kolesterolit më me sukses sesa vaji i ullirit i shtypur në të ftohtë, sipas studiuesve.
Ushqimi I Rremë Organik Dhe Mjalti I Rremë Përmbytin Tregun
Ka kohë që është e qartë se ekziston një praktikë e mbrapshtë nën etiketën "Bio-" për të qëndruar produkt të rremë. Jo vetëm që konsumatorët paguajnë një çmim shumë më të lartë në shpresën e dëshpëruar për të blerë një produkt natyral për veten dhe familjet e tyre, ata gjithashtu mashtrohen nga truket e mençura të marketingut në treg.
