2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gjethet dhe majat delikate të balsamit, të prera para lulëzimit, përdoren si erëza me aromë qetësuese limoni në shumë pjata të kuzhinës evropiane dhe amerikane.
Ato shtohen në sallatat e verës, salcat, djathin e integruar, supat dhe pjatat me lojë, mish pule, peshk dhe kërpudha, të cilave u shton një nuancë erëzash dhe sofistikimi.
Balsami i freskët ose i thatë është gjithashtu i përshtatshëm për enët me oriz, gjizë dhe vezë. Garniturat e patateve të ziera dhe kungujve janë aromatik dhe origjinal me shtimin e një grushti gjethesh të prera imët.
Disa i përdorin ato në qumështin e vluar për të përmirësuar aromën e tij.
Bima ka vendin e saj në konservim - ruan domate dhe tranguj të kripur mirë, dhe të bluar në një pluhur, jep aromën e përsosur të lakrës së thartë.
Rekomandime për gatim me balsam
Foto: ANONYM
Shto balsami në enët 1-3 minuta para se t’i hiqni nga sobë, ose më së miri menjëherë pas kësaj, pasi erëza është shumë e butë dhe shpejt do të humbasë aromën e saj gjatë trajtimit të zgjatur të nxehtësisë.
Mos i kaloni enët me balsam dhe nenexhik, arrëmyshk dhe xhenxhefil në të njëjtën kohë - ato do të shtypin aromën e saj.
Shija e çdo pjate që përmban lëng limoni bëhet edhe më e këndshme nëse shtoni disa gjethe balsam limoni.
Recommended:
Enët Aromatike Me Balsam Limoni
Balsami është një bimë e egër. Por balsami i limonit mund të rritet në kopsht. Isshtë korrur deri në korrik, dhe rrjedhjet janë korrur para rritjes. Në këtë mënyrë ajo ruan aromën e saj të këndshme. Thahet dhe ruhet në thasë letre. Kështu që të gjithë mund të marrin këtë erëz ekstravagante, si dhe çaj balsami aromatik dhe qetësues për vjeshtë dhe dimër.
Balsam Limoni
Balsami (Melissa officinalis) është e njohur për ne nga çajrat bimorë për konsum në masë. Kjo barishte shumëvjeçare me gjethe jeshile të errëta, të cilat kanë një erë karakteristike limoni, ka një numër përfitimesh shëndetësore për të cilat duhet të jemi të informuar mirë.
Peshku është I Mahnitshëm Me Karafil Dhe Balsam
Karafili është një erëzë ideale për patchouli, si për versionin e saj të ngrohtë ashtu edhe për gelled. I jep një shije të rafinuar që vret aromën e rëndë të hudhrës. Një erëz tjetër e përshtatshme për patchouli është speci i zi, i kuq dhe i bardhë.
Balsam I Rregullt Për Tretje Të Mirë
Balsami i limonit - i egër ose i kultivuar, përdoret si në mjekësi ashtu edhe në prodhimin e ilaçeve, kozmetikës dhe në gatim. Përshtypje me ngjyrat dhe përfitimet e saj aromatike. Dihet që balsami është përdorur në mjekësinë popullore për mijëra vjet.
Receta Medicinale Me Balsam
Balsami i limonit është një bar që pihet vetëm ose në kombinim me bimë të tjera. Gjatë ciklit menstrual, shumica e grave ndjehen të fryrë - kjo ndjenjë mund të kapërcehet falë barit. Bëni çaj me balsam limoni në ditët e fundit të ciklit. - Nëse vuani nga marramendja, bëni një zierje të bimëve të mëposhtme - 100 g gjethe balsami dhe murrizi dhe 30 g rizoma të dilyanka.
