2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur skuqni produktet në një tigan të thellë, mos e mbushni tërë shportën, pasi kjo zvogëlon temperaturën e yndyrës, veçanërisht nëse produktet janë nga frigoriferi. Kështu, produktet fillojnë të thithin yndyrë në vend që të skuqen në mënyrë të barabartë në të.
Kur skuqni produkte të ngrira, nga avullimi i shpejtë i ujit në to, yndyra papritmas fillon të vlojë. Për të shmangur këtë, vendosni pjesë shumë të vogla të produkteve të ngrira, jo më shumë se gjysma e një shporte.
Nëse fryerja nuk ka mikrofiltër yndyre, mund ta pastroni vetë. Hidhni yndyrën në një tas, vendosni letër filtri në pjesën e poshtme të shportës ose të palosur në katër garza dhe kullojeni dhjamin përmes tij, pastaj kthejeni atë në tigan.
Për të rifreskuar yndyrën, ngroheni atë dhe vendosni mollë të thara imët në të. Ata pastrojnë yndyrën, duke e privuar atë nga aroma dhe shija e keqe. Dhjami pastaj filtrohet dhe mund të përdoret përsëri.
Patatet e vjetra plot niseshte janë më të përshtatshmet për tiganisje, patatet e reja janë shumë të ujshme për këtë qëllim. Kur prisni patatet, trashësia e copave duhet të jetë pak a shumë e njëjtë.
Kur skuqni produkte të pjekura, yndyra do ta mbani të pastër nëse vendosni një filtër letre në pjesën e poshtme të shportës përpara se ta mbushni.
Për të parandaluar ngjitjen e produkteve në pjesën e poshtme të shportës, hidhni një nga një në mënyrë që të skuqen lehtë derisa të bien në fund. Kjo vlen për produktet e bukës.
Patatet e skuqura të patates bëhen duke i prerë patatet në rrathë shumë të hollë. Skuqeni në 160 gradë për rreth dhjetë minuta. Pastaj yndyra nxehet në 190 gradë dhe patatet e skuqura skuqen edhe për dy minuta. Patatet e skuqura nxirren dhe kullohen në letër, pastaj kriposen dhe shërbehen.
Kërpudhat me bukë bëhen lehtë - lani vetëm kapakët e kërpudhave, thani me një pecetë dhe shkrijeni në një përzierje prej 100 gram miell, 1 të verdhë veze, një majë kripe, 150 ml qumësht, 1 lugë çaji vaj, vezë të rrahur të bardhat shtohen në fund. Skuqini për 8-10 minuta në 170 gradë. Kullojeni në letër dhe shërbejeni me majonezë, të freskuar me pika lëng limoni.
Filetoja e bardhë e peshkut bëhet e freskët dhe e shijshme në pjekjen e birrës. Katërqind gram fileto priten në pjesë dhe kriposen, pjesët zhyten në një pjekje prej 150 gram miell, 1 vezë, një majë kripe, 150 ml birrë, 1 lugë gjelle vaj. Skuqini për 5-7 minuta në 160 gradë.
Recommended:
Këshilla Për Të Zgjedhur Një Tigan Të Thellë
Zgjedhja e ndonjë pajisje shtëpiake është e rëndësishme. Të gjithë investojnë një shumë parash me shpresën se pajisja do të përmbushë pritjet e tyre, si dhe çmimin e saj. Shpesh kemi hasur në mallra të lira që prishen shumë shpejt. Sidoqoftë, gjithashtu ndodh që një pajisje e shtrenjtë e lartë prishet shumë më herët sesa pritej.
Si Të Bëni Një Tigan Për Tortë - Një Udhëzues Për Fillestarët
Të gjithë e duan një tortë - çokollatë, krem, fruta dhe shumë të tjerë. Zinxhirët me pakicë na mbushin me një larmi të tyre, por ne nuk e kuptojmë se ajo që ofrohet në dyqane duket e shijshme dhe joshëse, por origjina e saj është e paqartë. Çdo amvise duhet të dijë të bëjë një tundim kaq të ëmbël për të lumtur familjen dhe të afërmit e saj.
Çfarë Yndyre është Më E Mira Për Një Tigan Të Thellë
Skuqja në një tigan të thellë është shumë e lehtë, pasi pajisjet moderne ngrohin yndyrën saktësisht në temperaturën e vendosur nga termostati. Kështu, një pjesë e yndyrës përdoret shumë herë, sepse dhjami nuk zien dhe nuk formohen kancerogjene, sikur të ripërdorni yndyrën nga tiganisja.
Rregullat E Arta Kur Skuqni Në Një Tigan Të Thellë
1. importantshtë e rëndësishme që fryerja në të cilën do të fillojmë të skuqet të mirëmbahet; 2. Vaji duhet të jetë me cilësi të mirë; 3. importantshtë e rëndësishme të kontrolloni temperaturën para se të filloni skuqjen. Rekomandohet që ajo të jetë ndërmjet 160 dhe 180 gradë;
Rregullat Për Skuqjen E Patateve Në Një Tigan
Patatet e skuqura janë një nga ushqimet e preferuara për të rinjtë dhe të moshuarit. Pak i ftohur, i spërkatur me djathë, ketchup dhe madje pa asgjë, është e vështirë për dikë që t'i rezistojë sfidës së tyre të shijshme. Ashtu si me çdo lloj ushqimi, sado e lehtë të përgatitet, ekzistojnë disa truke që mund të përdorni për të bërë patatet e skuqura të përsosura.
