2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patatet e skuqura janë një nga ushqimet e preferuara për të rinjtë dhe të moshuarit. Pak i ftohur, i spërkatur me djathë, ketchup dhe madje pa asgjë, është e vështirë për dikë që t'i rezistojë sfidës së tyre të shijshme. Ashtu si me çdo lloj ushqimi, sado e lehtë të përgatitet, ekzistojnë disa truke që mund të përdorni për të bërë patatet e skuqura të përsosura.
Mënyra më e lehtë dhe e shpejtë për të përgatitur patatet është me një tigan të thellë. Në mungesë të këtyre, ekzistojnë shtatë rregulla të arta për tiganisjen në një tigan, të cilat përveç që ju garantojnë patatet më të shijshme, do t'ju ndihmojnë të minimizoni efektin jo të shëndetshëm të tiganisjes.
1. Për të shmangur thithjen e një sasie të madhe yndyre, vendosni patatet në vaj perimesh shumë të nxehtë. Pastaj vendosni një kapak në tigan për tu mbrojtur nga spërkatja e yndyrës.
2. Shmangni trazimin e patateve për 4 minutat e para pasi t’i vendosni në tigan. Sapo të krijohet një kore e artë, i ktheni ato dhe prisni që të skuqen në mënyrë të barabartë.
3. Patatet bëhen jashtëzakonisht të shijshme kur zihen lehtë ndërsa janë ende në tigan. Për ta bërë këtë, zvogëloni nxehtësinë dhe mbulojeni me një kapak për rreth 7 deri në 9 minuta. Kjo do t'u garantojë atyre një shije të shkëlqyeshme krokante.
4. Llokoçis patatet jo më shumë se 3 deri në 4 herë në mënyrë që të mos shkërmoqen.
5 Rreth 3 minuta para se të hiqni patatet, shtoni në tigan për të skuqur me to pak qepë ose hudhër. Kini kujdes të mos digjeni, sepse mund të prishë shijen e të gjitha produkteve. Pasi qepa të jetë butë, hiqni gjithçka në një grumbull.
6. Shtoni vetëm një majë kripe në fund para se t’i hiqni. Nëse dëshironi që patatet të jenë më të freskëta, kriposini ato para se të filloni të skuqen. Një opsion tjetër është, nëse nuk ju pëlqen shumë i kripur, të rrokullisni patatet në miell dhe pastaj t'i skuqni.
7. Pasi patatet të jenë gati, hidhni ato në një peshqir letre për të thithur yndyrën e tepërt.
Provoni më shumë: Patate të skuqura me shafran i Indisë, patate të skuqura me salcë domate, patate të skuqura në Qipro, patate të skuqura në vezë, patate të skuqura me vezë dhe djathë.
Recommended:
Këshilla Për Të Zgjedhur Një Tigan Të Thellë
Zgjedhja e ndonjë pajisje shtëpiake është e rëndësishme. Të gjithë investojnë një shumë parash me shpresën se pajisja do të përmbushë pritjet e tyre, si dhe çmimin e saj. Shpesh kemi hasur në mallra të lira që prishen shumë shpejt. Sidoqoftë, gjithashtu ndodh që një pajisje e shtrenjtë e lartë prishet shumë më herët sesa pritej.
Rregullat Themelore Për Skuqjen E Mishit
Sipas të gjitha pikëpamjeve moderne, ushqimi i skuqur është shumë i dëmshëm për shëndetin. Skuqja është baza mbi të cilën përgatitet ushqimi në restorantet e ushqimit të shpejtë. Kjo është vetëm pjesërisht e vërtetë. Ushqimi i skuqur mund të jetë gjithashtu ushqyes, i shijshëm dhe madje i shëndetshëm, siç është i gatuar ose i pjekur, për sa kohë që ndiqen rregullat për përgatitjen e ushqimeve të skuqura.
Si Të Bëni Një Tigan Për Tortë - Një Udhëzues Për Fillestarët
Të gjithë e duan një tortë - çokollatë, krem, fruta dhe shumë të tjerë. Zinxhirët me pakicë na mbushin me një larmi të tyre, por ne nuk e kuptojmë se ajo që ofrohet në dyqane duket e shijshme dhe joshëse, por origjina e saj është e paqartë. Çdo amvise duhet të dijë të bëjë një tundim kaq të ëmbël për të lumtur familjen dhe të afërmit e saj.
Këshilla Të Dobishme Për Skuqjen Në Një Tigan Të Thellë
Kur skuqni produktet në një tigan të thellë, mos e mbushni tërë shportën, pasi kjo zvogëlon temperaturën e yndyrës, veçanërisht nëse produktet janë nga frigoriferi. Kështu, produktet fillojnë të thithin yndyrë në vend që të skuqen në mënyrë të barabartë në të.
Rregullat E Arta Kur Skuqni Në Një Tigan Të Thellë
1. importantshtë e rëndësishme që fryerja në të cilën do të fillojmë të skuqet të mirëmbahet; 2. Vaji duhet të jetë me cilësi të mirë; 3. importantshtë e rëndësishme të kontrolloni temperaturën para se të filloni skuqjen. Rekomandohet që ajo të jetë ndërmjet 160 dhe 180 gradë;
