Recetat E Gjyshes Në Një Lexim Modern

Video: Recetat E Gjyshes Në Një Lexim Modern

Video: Recetat E Gjyshes Në Një Lexim Modern
Video: Si te pergatisim pilaf ? Receta e gjyshes qe nuk duhet lene pa provuar 2024, Shtator
Recetat E Gjyshes Në Një Lexim Modern
Recetat E Gjyshes Në Një Lexim Modern
Anonim

Një shfaqje unike e kuzhinës befasoi dhe impresionoi adhuruesit e kuzhinës cilësore në Ruse. Recetave ekzotike u prezantuan për mysafirët e ngjarjes, si dhe pjata tradicionale lokale, të shërbyera në një mënyrë të re.

Organizatorët e shfaqjes unike në qytetin e Danubit ishin anëtarët e Klubit të Shefave Profesionistë, të cilët prezantuan tendencat e fundit në artin e tyre. Qëllimi i tyre ishte të vendosnin Ruse si kryeqyteti i kuzhinës së vendeve të Danubit.

Ekziston një trend i ri që është vendosur kuzhina rajonale. Koha e gustatorit ka mbaruar. Recetat e gjyshes së harruar ringjallen për një jetë të re, por me një pamje tjetër. Ato janë, ndër të tjera, në një nivel shumë të mirë botëror si një karakteristikë dhe ekuilibruese e shijeve dhe cilësive. Thjesht duhet të punojmë në mënyrën se si i prezantojmë dhe ta azhurnojmë, tha presidenti i klubit Shefi Ivaylo Dimitrov.

Gjatë shfaqjes së kuzhinës, u shfaq mëlçia fshatar, kavrma, sallata Snezhanka, të cilat ishin një shembull i shkëlqyeshëm i kuzhinës tradicionale Bullgare. Sidoqoftë, ato u prezantuan në një mënyrë krejtësisht të re.

Mish krokodili
Mish krokodili

Në pjatat e kuzhinës bullgare, të cilat ne i transformojmë, kemi investuar më shumë punë dhe ide. Ne ofruam në një mënyrë interesante mëlçinë e pulës në një mënyrë fshatare, një sallatë rurale me një prezantim interesant, pjatë peshku, kavrma derri, tha Zhivko Dimitrov, një anëtar i ekipit kombëtar të kuzhinës për TV Evropë.

Së bashku me pjatat e harruara vendase, u shfaqën specialitete ekzotike, midis të cilave ishin tartari i dhëmbëve kart, terrina krokodili i Nilit, tartari marinar oktapod. Të ftuarit në shfaqjen e kuzhinës panë një mozaik tjetër sushi me imazhin e Kumbarit në sfondin e flamurit italian.

Bukët nuk ishin më pak mbresëlënëse. E para bëhej me çokollatë dhe e dyta me djathë blu, bojë sepje, ton të verdhë, rigon dhe domate të thara nga dielli.

Karamele me proshutë
Karamele me proshutë

Dmbëlsirat me çokollatë gjithashtu nuk kaluan pa u vërejtur nga banorët e Ruse dhe mysafirët e qytetit të Danubit. Një kullë unike me çokollatë, një ëmbëlsirë me çokollatë të bardhë dhe boza Ruse, si dhe ëmbëlsira të mbushura me proshutë u prezantuan në vëmendjen e tyre.

Prezantimi tjetër i specialiteteve interesante në Ruse do të zhvillohet në nëntor gjatë garës kombëtare Chef of the Year. Përveç kësaj, shefat e kuzhinierëve nga vendet e tjera të Danubit janë planifikuar të vizitojnë.

Recommended: