2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Përkundër popullaritetit dhe lehtësisë së përgatitjes, jo të gjithë e dinë si të bëni një omëletë me gëzof. Omeletë e shijshme dhe e butë e ajrit, e arritshme për të gjithë!
Ka shumë dhe të ndryshme receta omëletë: me qumësht, kefir, miell, sallam, djathë, perime, etj, por ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni omëletën më të zakonshme me qumësht dhe vezë.
Nëse doni që omëleta të jetë sa më e ajrosur dhe me gëzof, ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe i rrahni veçmas në maksimum. Përzieni dhe përzieni të verdhat me qumështin, pastaj shtoni të bardhat e vezëve të rrahura.
Pasi t’i shtoni, përpiquni t’i përzieni ngadalë dhe me kujdes që të mos bjerë omëleta. Në fund mund të shtoni disa perime të prera imët nëse dëshironi. Tani, kemi dy faza të zhvillimit:
1. Merrni një tigan të thellë, të ngrohur dhe të lyer me vaj, derdhni përzierjen në të dhe skuqni omëletën, të mbuluar me një kapak derisa të bëhet.
2. Ose merrni një formë të thellë, të lyer me gjalpë, derdhni në të omëletën e gatshme dhe futeni në furrë në temperaturë mesatare dhe piqni derisa të bëhet.
Kjo është e gjitha! Një omëletë e thjeshtë dhe e shijshme e ajrit është gati!
Omeleta ndoshta konsiderohet si pjata më e lehtë. Por amvisat pa përvojë ndonjëherë nuk e kuptojnë se mund ta përgatisin atë në mënyra të ndryshme - me domate, bukë, djathë dhe shumë përbërës të tjerë, ndonjëherë të papritur.
Aerobatika - diçka e lehtë dhe eterike. Si të gatuajmë omëletë me gëzof në një tigan?
Para se të bëni një omëletë ajri në një tigan, ka kuptim të mendoni: pse, ju merrni enë të kushtueshme dhe të lehta që nuk ngjiten në pjata dhe nuk kthehen në petulla kur ftohen? Ekzistojnë disa parime që duhet të ndiqen. Atëherë pjatat me vezë do të jenë gjithmonë eterike, pavarësisht nëse i gatuani në tigan apo furrë.
1. Vezët gjithmonë duhet të rrihen mirë me qumësht dhe kjo duhet të bëhet menjëherë para gatimit.
2. Qumështi duhet të jetë pak më pak se vezët.
3. Nëse dëshironi të bëni një omëletë që mban formën, spërkateni me pak miell ose niseshte, por ka receta që nuk kërkojnë, dhe shkëlqimi arrihet duke përzier me kujdes përbërësit.
4. Mund të shtoni salcë kosi në sasi të vogla.
5. Vendosja e një pule të zier ose viçi, ju merrni një pjatë me pak kalori, por në të njëjtën kohë shumë të kënaqshme.
6. Djathi i verdhë i integruar, i shtuar në fund, do t'i japë krijimit tuaj një shije të veçantë.
Çfarë enë nevojiten për të bërë një omëletë?
Tigan jo ngjitës, formë furre e thellë, dërrasë prerëse, tas i thellë, rende, mikser, pirun, set thika kuzhine.
Një recetë elementare për një omëletë
Produktet e nevojshme: vezë - 4 copë. qumësht i freskët, i freskët - 4 lugë, miell - 2 lugë, gjalpë - 2 lugë, 1 majë kripë, kopër
Produktet e nevojshme: Nxehtësia e tiganit në një temperaturë të lartë, rreth 200 gradë. Ndërsa gatuani pjesën tjetër, ajo do të nxehet, pastaj shtoni vajin në të. Qumështi duhet të lihet para frigoriferit që të nxehet pak - në temperaturën e dhomës.
Hidhni vezët në një tas të thellë dhe shtoni kripë. Përzieni gjithë këtë me një mikser derisa të bëhet një përzierje e butë me gëzof. Pritini disa degëza kopër (ndoshta zarzavate të tjera) dhe shtoni ato në tas, derdhni qumështin dhe shtoni miellin, përzieni butësisht.
Hidhni përzierjen në mes të tiganit, ku gjalpi tashmë është shkrirë dhe nxehur. Përhapeni masën në mënyrë të barabartë në tigan kur masa të trashet, omëleta eshte gati.
Recommended:
Kështu Bëhet Sallata Më E Mirë Caprese
Nuk ka asnjë të dytë si domatet e rritura në shtëpi - të pjekura, me lëng, me të gjitha nuancat e kuqe, të verdhë dhe portokalli. Domatet e tilla janë thjesht perfekte kur priten dhe spërkaten me pak vaj ulliri dhe kripë. Dhe çfarë recete më e përshtatshme se klasikja jonë e preferuar sallatë kapreze (Caprese), e bërë me përbërësit më të thjeshtë?
Një Omëletë Gjigante Me 15,000 Vezë Vendosi Një Rekord Të Ri Botëror
Më 27 Mars, bota Katolike festoi Pashkën, dhe me këtë rast, kuzhinierët entuziastë nga Franca Jugperëndimore vendosën të thyejnë rekordin botëror duke bërë omletën më të madhe me 15,000 vezë. Arritja e kuzhinës përfshiu 12 kuzhinierë nga vëllazëria Besiere.
Një Bel Me Gëzof është Një Sinjal I çmendurisë
Arsyet që shkaktoj çmenduri , mbetet një enigmë e pazgjidhur për shkencëtarët. E megjithatë sot ata janë një hap përpara. Falë një studimi të ri që provon lidhjen midis mbipeshës dhe kësaj sëmundje të pashërueshme. Sa më e butë të jetë beli në moshën e mesme, aq më i madh është rreziku i demencës Dihet mirë se njerëzit që kanë prirjen për të grumbulloni dhjamë në pjesën e sipërme të shpinës dhe belit , janë në rrezik të rritur të sëmundjeve kardiovaskulare dhe diabetit
Kështu Bëhet Një Sakrificë
Bërja e një sakrifice në tokat tona është shumë më tepër sesa thjesht mbledhja e të dashurve tanë dhe ngrënia e një supe të shijshme flijimi me qengj. Për mijëra vjet, ka qenë një zakon i ofrimit të një flijimi gjaku për të kërkuar diçka nga Zoti ose një fuqi tjetër më e lartë.
Kështu Loja E Ushqimit Bëhet Një Art I Vërtetë
Të luash me ushqim në vend që të bësh diçka të shijshme prej tij mund të jetë një ide e mirë nëse e përdorni për të krijuar art të vërtetë prej tij. Një shembull i kësaj mund të jepet nga artisti japonez Gaku, i cili postoi një koleksion të tërë me vepra arti në faqen e tij personale në Instagram, me kanavacat më të zakonshme mollët dhe bananet.
