2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bërja e një sakrifice në tokat tona është shumë më tepër sesa thjesht mbledhja e të dashurve tanë dhe ngrënia e një supe të shijshme flijimi me qengj. Për mijëra vjet, ka qenë një zakon i ofrimit të një flijimi gjaku për të kërkuar diçka nga Zoti ose një fuqi tjetër më e lartë.
Sakrifica nuk pranohet në mënyrë të qartë nga Kisha Ortodokse sepse sakrifica është një zakon pagan. Megjithëse ai mohon sakrifikimin dhe therjen e kafshëve në këtë kuptim, priftërinjtë shërbejnë me dëshirë shërbime shëndetësore dhe shenjtërojnë ushqimin e përgatitur për flijimin.
Edhe në Kishën Ortodokse ekziston e ashtuquajtura një sakrificë e thatë ose një sakrificë pa gjak, dhe në vend të një kafshe kurbani, njerëzit sjellin vaj, miell, një shishe verë të kuqe, peshqirë dhe peshqirë në kishë.
Nëse ju ose personi juaj i dashur keni përjetuar një aksident të rëndë, katastrofë, operacion ose ndonjë gjë tjetër që ju solli në prag të vdekjes, atëherë duhet të keni menduar se si të bëni një sakrificë.
Nuk ka rregulla të sakta për të bërë një sakrificë dhe traditat në pjesë të ndryshme të Bullgarisë ndryshojnë.
Foto: Nevena Blazheva Ivanova
Një sakrificë mund të bëhet në datën në të cilën është përjetuar fatkeqësia ose në një nga festat Ortodokse që është afër asaj date. Ekziston një mundësi për të zgjedhur një shenjtor, mbrojtës të familjes ose profesionit dhe për të thirrur flijimin në festën e tij.
Nëse bëhet një flijim gjaku, zgjidhet një kafshë kurbane, e cila mund të jetë një qengj, viç, dele ose të tjerë. Zakoni dikton të mos zgjidhni një kafshë që gërmon në tokë, të tilla si një pulë, një gjel, një pulë ose është i papastër - një kal, një gomar, një derr.
Por në shumë vende në vendin tonë lejohet të bëhet një kurban nga pula, madje edhe nga peshku, dhe peshku duhet të jetë me luspa. Kur gatuani një kafshë për flijim, preferohet ta përgatisni atë të plotë, së bashku me kokën.
Një nga sakrificat më të preferuara për flijim është krapi, i cili mund të përgatitet me një shumëllojshmëri mbushjesh. Tek ne mund të gjeni një recetë të provuar dhe provuar për krapin kurban dhe duhet të mbani mend se kockat e krapit nuk hidhen, por duhet të ruhen dhe pastaj të varrosen në tokë në një vend ku askush nuk shkel.
Në fshatra është e mundur që të piqet kafsha për flijim e tërë, por në kushtet urbane kjo është praktikisht e pamundur, kështu që pritësit e qytetit përgatisin lloje të tjera të sakrificës.
Nëse kafsha është një dele, atëherë mund të përgatitet një flijim ritual i deleve, dhe nëse keni vendosur të flijoni një qengj ose një thikë, atëherë ju do të bëni, përkatësisht, një flijim mishi të qengjit ose një kunj.
Këto lloj flijimesh nuk duhet të ngatërrohen me supën klasike të flijimit, e cila zakonisht përgatitet me shumë më tepër produkte sesa ato.
Foto: Yordanka Taseva
Për përgatitjen e një flijimi ritual të deleve ju duhen 1.5 kg mish deleje me kockë, 200 g qepë, gjethe dafine, piper të zi dhe piper i njomë, si dhe kripë për shije.
Mishi i deleve pritet në copa të mëdha dhe ngjyhet për të paktën 4 orë në ujë të ftohtë. Më pas vendoseni në sobë, zieni, shkumëzoni mirë dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë për të paktën 1 orë.
Shtoni erëzat dhe qepën e grirë hollë dhe gatuajini edhe për 25 minuta. Hiqeni, spërkatni me nenexhik të freskët nëse dëshironi dhe shpërndajeni për shëndetin. Mishi nuk shugurohet paraprakisht në kishë, gatuhet dhe pastaj një pjesë e flijimit kryhet për tu shenjtëruar nga një prift.
Recommended:
Kështu Bëhet Sallata Më E Mirë Caprese
Nuk ka asnjë të dytë si domatet e rritura në shtëpi - të pjekura, me lëng, me të gjitha nuancat e kuqe, të verdhë dhe portokalli. Domatet e tilla janë thjesht perfekte kur priten dhe spërkaten me pak vaj ulliri dhe kripë. Dhe çfarë recete më e përshtatshme se klasikja jonë e preferuar sallatë kapreze (Caprese), e bërë me përbërësit më të thjeshtë?
Kështu Përgatitet Një Rosë Tradicionale Japoneze
Kuzhina japoneze është i famshëm jo vetëm për sofistikimin e tij, por edhe për sensin e tij të ndërthurjes së erëzave, salcave dhe aromave të ndryshme aziatike. Së bashku me sushi, i cili tashmë ka pushtuar të gjithë botën, ai mund të ofrojë një numër pjatash të tjera që mund të përgatitni në shtëpi.
Vanilja Po Bëhet Më E Shtrenjtë, Dhe Akullorja Po Bëhet Më E Shtrenjtë
Duke filluar nga kjo verë, ne mund të blejmë akullore me vanilje me çmime më të larta për shkak të rendimentit të ulët të vaniljes, e cila ka rritur ndjeshëm çmimin e saj në tregjet ndërkombëtare. Prodhuesit e vaniljes në të gjithë botën paralajmërojnë se Madagaskari, eksportuesi më i madh në botë i vaniljes, ka regjistruar të korrat më të dobët në vite.
Kështu Bëhet Një Omëletë Me Gëzof
Përkundër popullaritetit dhe lehtësisë së përgatitjes, jo të gjithë e dinë si të bëni një omëletë me gëzof . Omeletë e shijshme dhe e butë e ajrit, e arritshme për të gjithë! Ka shumë dhe të ndryshme receta omëletë : me qumësht, kefir, miell, sallam, djathë, perime, etj, por ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni omëletën më të zakonshme me qumësht dhe vezë.
Kështu Loja E Ushqimit Bëhet Një Art I Vërtetë
Të luash me ushqim në vend që të bësh diçka të shijshme prej tij mund të jetë një ide e mirë nëse e përdorni për të krijuar art të vërtetë prej tij. Një shembull i kësaj mund të jepet nga artisti japonez Gaku, i cili postoi një koleksion të tërë me vepra arti në faqen e tij personale në Instagram, me kanavacat më të zakonshme mollët dhe bananet.
