Receta Për Vezët E Djallit Për Të Lëpirë Gishtat

Përmbajtje:

Video: Receta Për Vezët E Djallit Për Të Lëpirë Gishtat

Video: Receta Për Vezët E Djallit Për Të Lëpirë Gishtat
Video: Deri sot i keni zier vezët gabim, ja si duhet për të qenë të ngrënshme 2024, Nëntor
Receta Për Vezët E Djallit Për Të Lëpirë Gishtat
Receta Për Vezët E Djallit Për Të Lëpirë Gishtat
Anonim

Vezët e djallit quhen vezë të ziera, të verdhat e të cilave hiqen dhe përzihen me produkte të ndryshme, pas së cilës përzierja kthehet në gjysmën e të bardhave të vezëve. Ka shumë variante të këtyre vezëve dhe sot dua t'ju ofroj tre prej tyre. Pashkët po afrojnë dhe këto receta do të jenë të dobishme kur të keni vezë të ziera dhe po pyesni se si t’i përdorni në një mënyrë tjetër.

Vezët e djallit me troftë të tymosur

Përgjysmoni 6 vezë të ziera fort dhe hiqni të verdhat me kujdes. Fërkojini përmes një kullese dhe vendosini në një tas. Shtoni atyre 1/2 tsp. majonezë, 2 tbsp, vaj ulliri, 2 tsp. lëng limoni, 1/2 lugë. mustardë dhe 1 majë piper kajene dhe përziejeni mirë. Shtoni troftë të tymosur, të copëtuar në copa, dhe 2 tbsp. qepë, copëtuar imët. Llokoçis dhe sezoni me kripë dhe piper. Mbushni proteinat me ndihmën e posh. Zbukuroni me qepa.

Vezët e djallit
Vezët e djallit

Vezët e Djallit me proshutë dhe djathë

Pritini 8 vezë të ziera fort në gjysmë dhe hiqni të verdhat me kujdes. Vendosini në një enë dhe shtypini me një pirun. Shtoni 1/4 lugë djathë të integruar sipas zgjedhjes suaj, 1/4 lugë. majonezë, 1/4 tsp. proshutë e tymosur, e copëtuar imët dhe e skuqur derisa të bëhet krokante. Sezoni me kripë dhe piper dhe përziejeni mirë. Mbushni gjysmat me proteina. Shërbejeni të spërkatur me proshutë të grirë hollë.

Receta për vezët e djallit për të lëpirë gishtat
Receta për vezët e djallit për të lëpirë gishtat

Vezë të djallit krokante me sallatë

Prisni 8 vezë të ziera fort në gjysmë dhe hiqni të verdhat me kujdes. Vendosini në një enë dhe shtypini me një pirun. Shtoni 1 lugë mustardë Dijon, 2 thelpinj hudhër, copëtuar imët, 1 tbsp. qepë të copëtuar imët, 2 tsp. majdanoz i copëtuar imët, 2 tbsp. qumësht i freskët, 2 lugë majonezë dhe 1 lugë. uthull e bardhë e verës. Përzieni gjithçka derisa të qetë dhe sezoni me kripë dhe piper.

Mbushni të bardhat e vezëve pa majë dhe mbyllini ato në një tigan të thatë Teflon me vrimën nga poshtë, derisa sipërfaqja e tyre të jetë e artë dhe e freskët. Vendosni një përzierje të gjetheve të sallatës sipas zgjedhjes tuaj në një pjatë dhe vendosni vezët sipër. Bëni një salcë nga pjesa tjetër e mbushjes, duke shtuar 3 tbsp. vaj ulliri, 1 tbsp. Mustardë Dijon, 2 tbsp. qumësht i freskët, 2 tbsp. uthull vere të bardhë, kripë dhe piper për shije. Përzieni mirë veshjen dhe derdhni gjellën me të.

Recommended: