2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Meze është një nga personazhet kryesorë të detyrueshëm në tryezë. Dhe çfarë më mirë se meze me aromën e specave të pjekur, dhe pse jo me speca të gjallë.
Këtu janë disa opsione të shpejta dhe dembelë për meze me specame të cilën do të magjepsni familjen ose mysafirët tuaj.
Pure dembel burek
Produktet e nevojshme:
Speca - 15 copë.
Djathë - 300 g
Vezë - 4 copë.
Djathë i verdhë - 150 g
Sode buke - 1/2 lugë.
Speca
Majdanoz i freskët
I shëndoshë
Metoda e përgatitjes:
Pastrojmë specat nga kërcelli dhe farat, i lajmë dhe i pjekim. I vendosim në një enë me kapak të ziejnë për disa orë. Pastaj qëroni ato dhe lërini në një kullesë që të kullojë ujin. Në një tas, rrahni vezët, shtoni djathin e copëtuar, piperin e zi dhe sodën e bukës, përzieni.
Lyejeni tiganin tuaj dhe filloni të rregulloni specat, duke shqyer njërën anë. Sapo të rregullojmë një radhë speca, derdhim përzierjen e vezëve. Kështu që alternoni derisa të përfundojmë me përzierjen. Në fund, spërkatni me djathin e verdhë të integruar dhe piqeni në një furrë të parangrohur derisa djathi i verdhë të bëhet i kuq.
Speca të skuqur me salcë qumështi
Produktet e nevojshme:
Foto: Tsveti Hadjipetkova
Speca-20 copë. është mirë të jesh më i hollë dhe më i gjatë ose e ashtuquajtura spec rurale
Kos - 400 g
Hudhër-4-5 thelpinj
Paprika
Speca
Sol
Majdanoz
Metoda e përgatitjes:
Lani dhe shponi specat me një pirun ose hell. Nxehni vajin në një tigan dhe skuqni specat e thatë derisa të artë. I rregullojmë në një pjatë të thellë. Hidhni kosin në një tas, shtoni hudhrën e shtypur dhe piperin e zi. Hidhni specat me salcën e qumështit. Në yndyrën në të cilën kemi skuqur specat, skuqim 1-2 lugë. piper të kuq dhe hidhni salcën e qumështit. Në fund, spërkateni me majdanoz të grirë hollë.
Rollë speca të pjekur me djathë krem dhe proshutë
Produkti i kërkuar:
Speca-15 copë.
Djathë krem-1 pako
Majonezë-3 tbsp.
Proshutë-100 g
Karafil hudhër-2
Kopër
Speca
Metoda e përgatitjes:
Pastrojme specat nga bishtat dhe i pjekim. I lëmë të mbyten. Pastaj qëroni ato dhe lërini të kullojnë nga uji. Ndërkohë, në një tas, përzieni djathin krem, majonezën, proshutën e grirë hollë, piperin e zi dhe hudhrën e grirë, përzieni mirë.
Prisni specat në gjysmë dhe në skajin më të gjerë vendosni një pjesë të përzierjes dhe mbështillni role. Rregullojeni në një pjatë dhe spërkateni me kopër ose majdanoz të grirë hollë.
Recommended:
Garniturat E Makaronave Për Të Lëpirë Gishtat Tuaj
Ka mijëra lloje makaronash - nga spageti dhe lazanja, te petë nga vendet e largëta si Tajlanda dhe Kina. Pasta është bërë nga mielli i grurit dhe uji, dhe nganjëherë shtohen vezë. Kohët e fundit, pasta e miellit të misrit ka qenë në dispozicion për njerëzit me intolerancë ndaj glutenit.
Do T’i Lëpish Gishtat! Ja Se çfarë Të Gatuani Me Lakër Turshi Të Mbetur
Sezoni i lakrës turshi ngadalë dhe me siguri po mbaron. Në çdo shtëpi rrokullisim disa lakra të tjera, por prej kohësh jemi lodhur nga vazot tradicionale të dimrit. Sarmi, mish derri me lakër, lakër për meze të spërkatur me piper të kuq - të gjithë ata na bënin të lumtur muajt e mëparshëm.
Pastiçeritë Tipike Shqiptare Që Do Të Lëpijnë Gishtat
Shqiperia , një nga vendet më të vogla të Ballkanit, i cili deri vonë nuk konsiderohej shembull i mikpritjes, në fakt është një parajsë e vërtetë për dashamirët e turizmit të kuzhinës. Vendasit janë të qeshur dhe miqësorë dhe do të jenë të lumtur t'ju prezantojnë me kuzhinën tradicionale shqiptare.
Receta Për Vezët E Djallit Për Të Lëpirë Gishtat
Vezët e djallit quhen vezë të ziera, të verdhat e të cilave hiqen dhe përzihen me produkte të ndryshme, pas së cilës përzierja kthehet në gjysmën e të bardhave të vezëve. Ka shumë variante të këtyre vezëve dhe sot dua t'ju ofroj tre prej tyre.
Ide Me Kunguj Të Njomë Për Të Lëpirë Pjatën
Kungulleshkat janë një perime e shkëlqyeshme që ka një numër përfitimesh shëndetësore dhe mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Përmbajtja e lartë e ujit (95%) i bën ata perime shumë kalori (vetëm 17 kalori për 100 g). Kungulleshkat nuk përmbajnë yndyrë të ngopur ose kolesterol, ato janë të pasura me vitaminë C, vitaminë A, acid folik, magnez, proteina dhe fibra.
