2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Curry është një erëz që përdoret për të përgatitur pjata nga kuzhina aziatike dhe indiane. Curry mund të shtohet në enët e mishit dhe perimeve.
Curry është bërë nga xhenxhefil i bluar, qimnon, piper i zi, koriandër dhe rrënjë shafran i Indisë, i cili është përbërësi kryesor i erëzave.
Shafran i Indisë ka një aromë shumë të këndshme dhe në kombinim me erëza të tjera pjatat marrin një shije dhe aromë të rafinuar dhe ekzotike. Me pjatat me kerri bëhen shumë më të shijshëm.
Në Indi, salca e karit përgatitet para gatimit të ushqimit kryesor - orizi, perimet, pjatat e mishit, peshku. Salca e kerrit rrit imunitetin, kuron kollën dhe është një profilaktik në luftën kundër shumë sëmundjeve.
Për të përgatitur salcë kerri ju duhen: 15 gram rrush të thatë, 5 gram ashkë kokosi, 6 gram pluhur kerri, 1 mollë, 400 gramë lëng mishi, 1 lugë çaji domate, 1 lugë miell, 1 lugë gjalpë, 2 thelpinj hudhër, 1 qepë, 1 lugë çaji xhenxhefil.
Qëroni hudhrën dhe grijeni atë, qëroni qepën dhe grijeni imët. Qëroni një mollë dhe priteni në copa të vogla, derdhni rrush të thatë me ujë të nxehtë dhe zieni për pesë minuta, pastaj ftohet.
Në një tigan me vaj skuqni qepën dhe hudhrën në zjarr të ngadaltë, shtoni miellin dhe pluhurin e kerrit. Shtoni purenë e domates dhe hiqeni nga zjarri. Shtoni lëngun e nxehtë dhe trazojeni.
Shtoni rrushin e thatë dhe mollën, shtoni kripë dhe ziejeni për gjysmë ore në nxehtësi të ulët, duke e trazuar herë pas here. Në fund shtoni kokosit dhe xhenxhefilin dhe salca e kerrit është gati. Shërbyer me ushqim deti, mish, perime, oriz.
Salca e kerrit përgatitet gjithashtu duke përdorur majonezë ose krem. Veryshtë shumë e lehtë për të përgatitur salcë me karri majonezë, së cilës i shtohen pluhur kerri, qepë të copëtuar imët dhe të skuqur dhe ananas të grirë imët.
Easyshtë e lehtë të bësh salcë kerri nga 150 gramë krem të lëngshëm, gjysmë banane, një fetë ananasi, gjysmë limoni, 20 gram pluhur kerri, 2 copë speca kajene, 1 qepë të vogël, kripë, sheqer dhe speca - deri te shije
Prisni qepën imët dhe skuqeni në pak gjalpë, shtoni kremin dhe ziejeni. Lëngni bananen, ananasin dhe lëngun e limonit. Shtoni në kremin e ngrohtë së bashku me erëzat. Llokoçis dhe ftohtë.
Recommended:
Le Të Bëjmë Proshutë Të Bërë Në Shtëpi
Shpesh blerja proshutë del në kurriz të konsumatorëve. Pavarësisht nga kërkesat e shumta, vështirë se dikush mund të jetë i sigurt për sasitë e mishit dhe ujit, përmirësuesve dhe preservativëve të shtuar në prodhim. Mund të marrim një garanci të plotë për cilësinë e suxhukut vetëm nëse e keni përgatit proshutë vetëm Proshutë është ndër produktet më të qëndrueshme të mishit të bëra nga mishi i derrit.
Le Të Bëjmë Një Qumështor Të Bërë Në Shtëpi
Një nga ëmbëlsirat më të shijshme dhe të buta është qumështorja. Paraardhësi i tortës së qumështit shpesh përgatitej në Greqinë e lashtë. Kjo ëmbëlsirë u shërbehej dasmorëve ose atletëve pas një fitore. Kjo ëmbëlsirë ishte e njohur në Romën e lashtë dhe më vonë në kolonitë evropiane.
Le Të Bëjmë Kënaqësi Turke Të Bërë Në Shtëpi
Ju lehtë mund të bëni kënaqësinë tuaj turke dhe të përkëdhelni mysafirët tuaj me këtë ëmbëlsirë të shijshme. Ju mund të bëni shijshme me shije dhe shije të ndryshme. Kënaqësia turke e agrumeve është bërë nga 5 lugë çaji sheqer, 2 gota ujë, gjysmë filxhani niseshte, lëvore të integruar të një limoni ose portokalli, 3 pika esencë limoni ose portokalli, 5 lugë sheqer pluhur.
Le Të Bëjmë Një Suxhuk Të Bërë Në Shtëpi
Ka shumë lloje të ndryshme në dyqane suxhuk , por më e shijshmja mbetet suxhuku i bërë vetë, i përgatitur në shtëpi nga mishi i freskët. Ju mund të bëni vetë një suxhuk, me të cilin mund të vizatoni të afërmit dhe të ftuarit dhe të bëheni të njohur si mjeshtra të vërtetë të kësaj ëmbëlsie tradicionale bullgare.
Le Të Bëjmë Djathë Gjizë Të Bërë Në Shtëpi
Në shtëpi mund të bëni gjizë, e cila do të jetë shumë më e shijshme se ajo në dyqan. Nëse përdorni qumësht shtëpie nga një prodhues i provuar, gjiza do të jetë më e trashë dhe më e trashë, dhe nëse përdorni qumësht të pasterizuar, do të jetë më e butë.
