2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në shtëpi mund të bëni gjizë, e cila do të jetë shumë më e shijshme se ajo në dyqan. Nëse përdorni qumësht shtëpie nga një prodhues i provuar, gjiza do të jetë më e trashë dhe më e trashë, dhe nëse përdorni qumësht të pasterizuar, do të jetë më e butë.
Hidhni tre litra qumësht të freskët në një kavanoz të madh dhe mbulojeni me një copë leckë të pastër në mënyrë që qumështi të mos ekspozohet në dritë të drejtpërdrejtë.
Vendoseni në një vend të ngrohtë. Pas dy ose tre ditësh, qumështi do të pritet dhe hirrë do të lirohet mbi të. Në qumësht, kanalet vertikale formohen nga fakti që flluskat e ajrit ngrihen lart.
Vendosni qumështin e skremuar në një tenxhere dhe lëreni të ziejë për tre minuta. Llokoçis me shumë kujdes dhe kontrolloni që është paksa e ngrohtë. Nëse mesi është akoma i ftohtë, ziej për pesë minuta të tjera.
Gjiza nuk duhet të mbinxehet pasi do të bëhet shumë e fortë. Masa ftohet dhe shtresohet në një shtresë të trashë djathi gjizë sipër dhe hirrë poshtë. Serumi nuk hidhet pasi mund të përdoret për shumë maska të dobishme për flokët.
Për të kulluar gjizën nga hirra, vendosni gjithçka në një tenxhere të mbuluar me një leckë të pastër, e cila është e lidhur dhe e varur mbi një enë për të mbledhur hirrë. Kur hirra pushon të pikojë, gjiza është gati.
Qumështi mund të shndërrohet në gjizë brenda një dite. Duhen dy litra qumësht, i cili derdhet në një tenxhere, mbulohen me kapak dhe lihen në një vend të ngrohtë derisa qumështi të thahet. Pas një dite, qumështi kryqëzohet. Për një shije më delikate, shtoni dy lugë krem.
Enë me qumësht të skremuar vendoset në një tenxhere më të madhe dhe distanca ndërmjet tyre është e mbushur me ujë. Vendoseni në nxehtësi të ulët dhe pasi të vlojë uji, një masë e trashë ndahet nga skajet e tiganit dhe shfaqet një lëng i verdhë.
Hiqni menjëherë tenxheret, hiqni më të voglën dhe ftohni duke e zhytur në ujë të ftohtë. Hidhni gjithçka në një copë të madhe garzë dhe lidheni që të kullojë mbi një tas.
Recommended:
Djathë Gjizë Në Shtëpi
Djathi i kripur ose i ëmbël është i pranishëm në shumë receta. Vetëm ata që nuk e kanë provuar nuk e dinë që mund të përgatitet shumë lehtë dhe shpejt në shtëpi. Nuk ka asgjë më të shijshme se gjiza e bërë në shtëpi. Këtu janë disa sugjerime se si ta bëni vetë gjizën.
Le Të Bëjmë Proshutë Të Bërë Në Shtëpi
Shpesh blerja proshutë del në kurriz të konsumatorëve. Pavarësisht nga kërkesat e shumta, vështirë se dikush mund të jetë i sigurt për sasitë e mishit dhe ujit, përmirësuesve dhe preservativëve të shtuar në prodhim. Mund të marrim një garanci të plotë për cilësinë e suxhukut vetëm nëse e keni përgatit proshutë vetëm Proshutë është ndër produktet më të qëndrueshme të mishit të bëra nga mishi i derrit.
Djathë Gjizë - Përbërja Dhe Zbatimi
Vilë është një lloj djathi i freskët që ka një strukturë kokërr. Shtë e butë dhe ka një shije delikate që është shumë e ngjashme me gjizën. Madeshtë bërë nga qumështi i lopës së pasterizuar. Gjizë është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave, ndërsa përmban shumë pak kalori.
Djathë Gjizë - Përfitimet E Konsumit Të Rregullt
Djathi i gjizës është një produkt i preferuar për shumë njerëz në të gjithë botën, dhe së bashku me shijen e tij të mrekullueshme delikate, ai gjithashtu ka shumë veti të dobishme për trupin. Kjo është arsyeja pse nuk duhet të neglizhoni fuqia e gjizës , veçanërisht nëse konsumohet rregullisht.
Si Të Bëni Djathë Gjizë - Një Udhëzues Për Fillestarët
Gjizë është një produkt i shijshëm dhe interesant që përdoret shpesh në meze të ndryshme, makarona, sallata dhe madje edhe ëmbëlsira. Sigurisht, mund ta blini të gatshëm, por shumë më të këndshëm dhe, ne garantojmë, do të jetë e shijshme, ta përgatisni vetë në shtëpi .
