2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gjizë është një produkt i shijshëm dhe interesant që përdoret shpesh në meze të ndryshme, makarona, sallata dhe madje edhe ëmbëlsira. Sigurisht, mund ta blini të gatshëm, por shumë më të këndshëm dhe, ne garantojmë, do të jetë e shijshme, ta përgatisni vetë në shtëpi.
Metoda është jashtëzakonisht e lehtë, prandaj nuk duhet të shqetësoheni se nuk do të keni sukses.
Për fillestarët ju duhet 1 litër qumësht. Nëse e keni harruar atë në frigorifer për një kohë të gjatë ose ju kanë mbetur më shumë dhe nuk e keni përdorur atë, gjiza është gjëja më e mirë që mund të bëni.
Për ta bërë atë, ju duhet saktësisht qumësht i vjetër gjysmë i prishur ose i zier. Për të kaluar, mund të shtoni gjysmë lugë çaji limontozu ose një lugë e gjysmë lëng limoni kur vlon qumështi.
Shtoni një lugë çaji kripë dhe lëreni në sobë edhe për dy minuta, më pas tërhiqeni mënjanë dhe lëreni të ftohet. Kur përzierja të jetë ftohur, kullojeni atë dhe pjesa e trashë që mbetet në sitë ose garzë është e shijshme gjizë shtëpi.
Nëse qumështi është gjysmë i prishur gjatë zierjes, ai vetëm kryqëzohet dhe për disa minuta do të shihni copat e vogla që ndahen dhe notojnë në tenxhere. Pas ftohjes, kullojeni dhe hani përsëri.
Kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur një produkt që do ta hidhnit nga dora e parë kur e nuhatni dhe kuptoni se nuk është më i pijshëm.
Nëse preferoni gjizë gjobë, ndoshta për ëmbëlsira ose mbushje, mund të provoni edhe një mënyrë të shkëlqyeshme pak më të ngadaltë, por të garantuar.
Në një tenxhere përzieni 500 g të mirë kos dhe 1 litër qumësht. Të dy llojet e qumështit duhet të jenë të ftohtë kur përzihen. Vendoseni tavën në sobë dhe ngrohni në 80 gradë. Mos prisni që përzierja të vlojë. Mjafton ta ngrohni, pastaj ta hiqni nga sobë.
Pas rreth 3 orësh në temperaturë dhome, mund të filloni të kulloni gjizën. Transferojeni përzierjen në garzë, skajet e së cilës janë të lidhura në një shigjetë. Vendosni shigjetën në tigan dhe kulloni ngadalë ujin nga gjiza. Sa më gjatë ta mbani, aq më i trashë do të jetë rezultati përfundimtar. Përsëri 2-3 orë janë të mjaftueshme.
Para se të filloni të përgatitni pjatën e dëshiruar me gjizë, rrihni atë në një tas me pak kripë ose sheqer, varësisht nga cili do të jetë produkti përfundimtar.
Në këtë mot të nxehtë do të ishim të lumtur të hanim një gjizë të ftohtë me kopër dhe turshi, prandaj nxitoni për të përgatitur djathin tonë të gjizës. Mos vononi as!
Recommended:
Djathë Gjizë Në Shtëpi
Djathi i kripur ose i ëmbël është i pranishëm në shumë receta. Vetëm ata që nuk e kanë provuar nuk e dinë që mund të përgatitet shumë lehtë dhe shpejt në shtëpi. Nuk ka asgjë më të shijshme se gjiza e bërë në shtëpi. Këtu janë disa sugjerime se si ta bëni vetë gjizën.
Djathë Gjizë - Përbërja Dhe Zbatimi
Vilë është një lloj djathi i freskët që ka një strukturë kokërr. Shtë e butë dhe ka një shije delikate që është shumë e ngjashme me gjizën. Madeshtë bërë nga qumështi i lopës së pasterizuar. Gjizë është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave, ndërsa përmban shumë pak kalori.
Djathë Gjizë - Përfitimet E Konsumit Të Rregullt
Djathi i gjizës është një produkt i preferuar për shumë njerëz në të gjithë botën, dhe së bashku me shijen e tij të mrekullueshme delikate, ai gjithashtu ka shumë veti të dobishme për trupin. Kjo është arsyeja pse nuk duhet të neglizhoni fuqia e gjizës , veçanërisht nëse konsumohet rregullisht.
Le Të Bëjmë Djathë Gjizë Të Bërë Në Shtëpi
Në shtëpi mund të bëni gjizë, e cila do të jetë shumë më e shijshme se ajo në dyqan. Nëse përdorni qumësht shtëpie nga një prodhues i provuar, gjiza do të jetë më e trashë dhe më e trashë, dhe nëse përdorni qumësht të pasterizuar, do të jetë më e butë.
Djathë Dhe Kos Shtëpi Shpejt Dhe Lehtë Për Fillestarët Në Kuzhinë
Djathi dhe kosi janë ushqime të shëndetshme për të cilat çdo trup ka nevojë. Përgatitur në shtëpi janë edhe më të dobishme, dhe kjo nuk është e vështirë dhe nuk merr shumë kohë. Fillova t’i gatuaj në të njëjtën kohë kur ushqeja djalin tim, pasi përpiqem të konsumoj sa më shumë ushqime natyrale.
