Dieta Dhe Regjimi Për Pacientët Me Ulcera Dhe Gastrit Kronik

Përmbajtje:

Video: Dieta Dhe Regjimi Për Pacientët Me Ulcera Dhe Gastrit Kronik

Video: Dieta Dhe Regjimi Për Pacientët Me Ulcera Dhe Gastrit Kronik
Video: Ilaç për Ulçerë dhe Gastrit - Sheroni Ulçerën për 1 Jave 100% 2024, Nëntor
Dieta Dhe Regjimi Për Pacientët Me Ulcera Dhe Gastrit Kronik
Dieta Dhe Regjimi Për Pacientët Me Ulcera Dhe Gastrit Kronik
Anonim

Sëmundja e ulçerës peptike, refluksi gastroezofageal dhe gastriti kronik janë sëmundje të shërueshme me një kombinim të saktë të dietës së duhur, mënyrës së duhur të jetesës dhe mjekimit të vetëdijshëm. Dieta në këto sëmundje nuk do të thotë uri. Ai synon të largojë irrituesit nga sistemi i tretjes dhe të mbështesë procesin e rimëkëmbjes.

Në sëmundjen e ulçerës peptike dhe gastritit kronik, përpunimi i duhur kulinar i produkteve është thelbësor. Rekomandohet gatimi, pjekja dhe zierja e tyre, duke shmangur skuqjen dhe pjekjen. Perimet zihen, zihen ose piqen. Rekomandohet që të shtypni ato, duke përgatitur lloje të ndryshme të pureve dhe lëngjeve. Frutat mund të konsumohen si pure, lëngje, të pjekur ose të pure. Mollët e buta të grira ose bananet mund të hahen të papërpunuara.

Acidet
Acidet

Temperatura e marrjes së ushqimit duhet të jetë e moderuar dhe afër temperaturës së trupit.

Parimi themelor i këtyre sëmundjeve është që ushqimi të jetë i kursyer termikisht, kimikisht dhe mekanikisht.

Ushqimet e rekomanduara:

Produktet e qumështit
Produktet e qumështit

Qumësht dhe produkte qumështi - qumësht i freskët i thartë, qumësht i freskët, djath i shkrirë dhe i pakripur, gjizë dietike, krem, krem qumështi, gjalpë.

Produktet e mishit dhe vezët - mish pa dhjamë (viçi, viçi, qengji, mishi i pulës), peshk i freskët i ligët (i zier, i pjekur, i pjekur në skarë), sallamë diete dhe sallam viçi, proshutë të ligët, musaka pa mbushje, vezë në formën e omëletave në avull, të buta -vezë të ziera, kremra me vezë.

Pastmbëlsira dhe ëmbëlsira - bukë (e bardhë dhe Dobrudja), hurdhe, biskota, makarona, tortë Pashkësh, kifle vjeneze, petë, petë, oriz, kuskus, niseshte, soje dhe produktet e saj, halva tahini.

Perime - patate (të ziera dhe pure), karota të grira, domate të pjekura të freskëta (të qëruara!), Kungull i njomë, supë me perime të grira, kungull (i zier, i pjekur), kastravec i freskët i integruar, panxhar i kuq.

Pure patatesh
Pure patatesh

Frutat - mollë të grira mirë ose të pjekura, luleshtrydhe të pjekura, banane, komposto pure, kremëra frutash, pelte, fruta pelte.

Yndyrna - gjalpë i freskët, vajra bimorë (vaj ulliri, vaj perimesh).

Pije - çaj (kamomil, bliri, nenexhik), zierje e hipsave, kakao me qumësht, ujëra minerale alkaline (Gorna Banya, Hissarya).

Erëza - majdanoz, i shijshëm, pure vakumi domate, kripë - deri në 6 vjet në ditë.

Ushqimet që nuk rekomandohen:

Sirenë
Sirenë

Produktet e qumështit - djathë të tymosur, djathë të verdhë nga qumështi i deleve.

Produktet e mishit - mish dhe peshk të konservuar të kripur, pastrami, sallam, sallam, mish yndyror, supë të forta (mish, peshk, kërpudha), mish të skuqur dhe të pjekur, peshk dhe shpendë.

Pastmbëlsira dhe ëmbëlsira - lloj buke, bukë e ngrohtë, qull, çokollatë, reçel.

Perime - qepë, hudhër, presh, domate blu, lakër, fasule, rrepa, kërpudha, turshi, thjerrëza, perime të konservuara.

Frutat dhe arrat - qershi, kajsi, rrush, fruta të tharta dhe të papjekura, bajame, lajthi, kikirikë, arra.

Yndyrnat - dhjam derri, shalou, proshutë.

Pije - alkoolike, kafe, çaj të fortë, ujëra minerale të gazuara dhe acide.

Erëza - piper i zi, gjethe dafine, piper i butë, mustardë, speca djegës, rrikë, piper i kuq i nxehtë.

Rregullat e përgjithshme të të ushqyerit:

• Hani në një tavolinë, asnjëherë në këmbë ose para TV, pini një gotë ujë para se të hani.

• Të hani shpesh në pjesë të vogla, filloni me një supë me pak yndyrë dhe / ose sallatë. Kjo do t'ju ngopë. Hani ngadalë, përtypni mirë ushqimin tuaj, nuk keni pse të zbrazni pjatën tuaj.

• Pas ngrënies, prisni 2-3 orë para se të shkoni në shtrat, mbani një peshë të shëndetshme.

Për një rezultat të favorshëm të sëmundjes, përveç respektimit të regjimit të specifikuar dietik, trajtimi i duhur mjekësor i përshkruar nga mjeku është gjithashtu thelbësor. Vetëm ai mund t'ju tregojë se kur duhet të ndërprisni trajtimin dhe kur të kaloni në dietën normale të trupit të shëruar.

Recommended: