2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një nga ëmbëlsirat më të lashta të krishtera dhe një zbukurim i vërtetë për çdo tryezë festive gjatë Ringjalljes së Ndritshme të Krishtit është Pashkët e zier.
Djathi i gjizës i përzier me krem, gjalpë, sheqer ose mjaltë, erëza dhe fruta të sheqerosura vendosen në një tas, mundësisht me një fund të ngushtë dhe buzë të gjera.
Ashtu si recetat për përgatitjen e pjatave të tjera, kjo recetë për përgatitjen e Pashkëve fsheh disa sekrete, pa dijeninë e të cilave kjo ëmbëlsirë mund të mos jetë e shijshme dhe e shijshme.
Para se të vendosni përzierjen e zier në formë, së pari duhet ta fshini atë me një leckë pak të lagur. Kjo do t'ju lejojë të merrni Pashkën e përfunduar pa prishur formën e saj.
Produkti kryesor për përgatitjen e Pashkëve është djathi i gjizës dhe duhet t'i qaseni me kujdes zgjedhjes së tij, pasi shija e pjatës varet nga freskia dhe cilësia e saj.
Për ta bërë dritën e Pashkëve, homogjene dhe për të mbajtur formën e saj, para se të përzieni gjizën me përbërësit e tjerë, duhet ta shtypni shumë mirë me një lugë me vrima derisa të bëhet sa më kremoz.
Mund ta fërkoni gjithashtu përmes një kullesë dy herë për të arritur të njëjtin efekt ose ta ekzekutoni dy ose tre troç nëpër vrimat më të vogla në mulli të mishit.
Gjiza e përgatitur në këtë mënyrë siguron që Pashkët do të jenë shumë të butë dhe të ajrosur dhe do të mbajnë formën e tyre pas kthimit.
Përgatitni mirë produktet e tjera. Lani rrushin e thatë dhe frutat e sheqerosura mirë dhe thani në letër ose peshqir. Nëse fruti është i madh, duhet ta prisni në copa të vogla.
Hidhni arra me ujë të vluar, zhytuni për 20 minuta, më pas qëroni dhe pritini në copa të vogla. Rrafshoni lëkurën e limonit dhe portokallit në rende më të vogël.
Shkrini mjaltin e ëmbëlsuar në një banjë uji dhe hiqni shkumën. Përgatitni të gjitha erëzat dhe dekorimet paraprakisht.
Mbani në mend se Pashka duhet të qëndrojë në formë për të paktën 12 orë dhe duhet të ketë peshë mbi gjizën për ta bërë Pashkën më të trashë.
Recommended:
Sekretet E Tortës Së Shijshme Të Pashkëve
Ka disa gjëra themelore që duhet të mbani mend kur bëni ëmbëlsira të Pashkëve në shtëpi. Kushti i parë është që të gjitha produktet (qumështi, uji, majaja) të nxehen paraprakisht në një temperaturë prej rreth 23-25 gradë. Mandatoryshtë gjithashtu e detyrueshme që mielli të jetë i situr mirë.
Ide Të Shijshme Me Vezët E Mbetura Të Ziera Të Pashkëve
Festat e Pashkëve janë ditë kur çdo familje ulet dhe feston në një tryezë të pasur dhe të larmishme. Por në dëshirën tonë për të provuar çdo pjatë të shijshme, rezulton se ka gjithmonë një tufë ushqimi të pangopur. Çfarë mund të bëjmë? Hidhe atë larg?
Ide Për Pashkët E Pashkëve Të Ziera
Përveç kozunakës dhe vezëve, një atribut tradicional sllav për tryezën e Pashkëve është Pashkët e zier. Mënyra më e lehtë është përgatitja e Pashkëve të papërpunuara. Fërkoni përmes një sitë një kilogram gjizë. Përzieni 100 gramë salcë kosi me 150 gramë sheqer ose sheqer pluhur.
Inspektimet E Vezëve, ëmbëlsirave Të Pashkëve Dhe Qengjit Fillojnë Para Pashkëve
Inspektimet e përbashkëta të Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit dhe Komisionit të Mbrojtjes së Konsumatorit fillojnë para pushimeve të Pashkëve. Nga sot, 2 Prill, fillojnë inspektimet intensive në rrjetin tregtar dhe hapësirën online të vezëve, ëmbëlsirave të Pashkëve dhe qengjit, të cilat tradicionalisht janë të pranishme në tryezën festive.
Sekretet E Vogla Të Gjyshes Në Gatimin E Vezëve Të Pashkëve
Vezë e parë e hedhur në kulm në ditën e Pashkëve është pikturuar me të kuqe dhe një kryq është bërë në ballin e fëmijëve dhe anëtarëve të tjerë të familjes me të. Kjo vezë zihet dhe pikturohet veçmas nga të tjerat. Ai zëvendëson vezën e vitit të kaluar, të vendosur përpara ikonës së Nënës së Zotit në shtëpinë tonë, për të na sjellë shëndet, gëzim dhe lumturi për të gjithë banorët e saj.
