2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në dy dekadat e fundit, konsumatorët janë bërë gjithnjë e më skeptikë për cilësinë e ushqimit në treg. Kjo ka ngritur shumë pikëpyetje në lidhje me përdorimin e gjerë të pesticideve dhe mbetjeve të tyre në produktet përfundimtare.
Për këtë arsye, shumë njerëz po kthehen në modën e re të të ushqyerit - ushqimin organik. Produktet organike dhe dyqanet organike po bëhen gjithnjë e më të rëndësishme, por çmimet e tyre nuk janë të përshtatshme për xhepin e hollë të Bullgarit. Kur ia vlen t'i kushtohet vëmendje produkteve organike që janë në dispozicion si në zinxhirët e mëdhenj ashtu edhe në dyqanet e specializuara të organikës?
Sipas organizatës joqeveritare amerikane The Working Working Group, ne duhet të blejmë produkte organike kur, në thelb, frutat dhe perimet janë shumë të ndjeshme dhe mbajnë me lehtësi pesticide, të tilla si perimet me gjethe jeshile.
Të tjerët përfshijnë pjeshkë, mollë, luleshtrydhe, dardha, nektarinë, lakër, rrush, karrota, shumica e perimeve me gjethe, patate, tranguj, karrota dhe manaferrat pak të njohura acai dhe manaferrat maki.
Akoma, pse është e rëndësishme të blini mollë për fëmijët tuaj nga një dyqan organik? Përgjigja qëndron në faktin e njohur se substancat e vlefshme të mollës fshihen në lëvozhgën e saj. Por është vendi ku mbahen pesticidet.
Sidoqoftë, produktet shumë të zakonshme të tilla si banane, lakër, qepë, misër, avokado, kivi dhe ananas, brokoli dhe mango nuk kanë nevojë të burohen nga një dyqan organik për të siguruar cilësinë e tyre. Kjo qëndron në faktin se ato nuk kërkojnë aplikimin e pesticideve, dhe edhe nëse janë rritur me të tilla, ata shumë rrallë i mbajnë ato.
Importantshtë e rëndësishme të theksohet se emri i produkteve organike nuk është i kufizuar në fruta dhe perime. Produktet organike mund t'u referohen produkteve shtazore / mishit, qumështit / dhe kozmetikës. Avantazhi i kozmetikës së blerë nga një dyqan organik qëndron kryesisht në mungesën e parabeneve, të cilat kohët e fundit janë pohuar se janë të lidhura drejtpërdrejt me kancerin e gjirit.
Fatkeqësisht, pas studimit të fundit nga WWF / Fondi Botëror i Kafshëve të Egra /, asnjë supermarket Bullgar nuk ka arritur të mbledhë pikat e nevojshme për një dyqan të qëndrueshëm përsa i përket praktikave të gjelbra dhe produkteve organike.
Ky fakt çon në dy drejtime kryesore - Bullgarët nuk blejnë mjaft produkte organike dhe për këtë arsye nuk ka standarde të larta në këtë drejtim apo ushqimi organik nuk është i mjaftueshëm organik?
Recommended:
Produktet Organike Dhe Suxhuku Përfaqësojnë Vendin Tonë Në Berlin
Ekspozita Ndërkombëtare për Javën e Gjelbër të Bujqësisë 2015 u hap zyrtarisht më 15 Janar në Berlin. Për herë të 80-të, ekspozita hap dyert e saj, gjatë së cilës më shumë se 1,600 ekspozues nga 70 vende do të paraqesin produktet e tyre në fusha të tilla si hortikultura, bujqësia dhe industria ushqimore.
Pse Fasulet Janë Të Rëndësishme Për Bujqësinë Organike?
Fasulet janë kultura kryesore e drithërave dhe bishtajoreve në Bullgari. Shtë një ushqim i vlefshëm për njerëzimin sepse ka një vlerë të lartë ushqyese dhe shije të shkëlqyeshme. Këto përfitime të paçmueshme kanë ndihmuar në bërjen e fasuleve kulturën tradicionale bullgare dhe të vendoset në kuzhinën tradicionale Bullgare si një pjatë kryesore.
Pse Produktet Organike Janë Më Të Dobishme
Produktet organike janë produkte që prodhohen, përpunohen dhe ruhen pa përdorimin e plehrave inorganikë, hormoneve, antibiotikëve dhe substancave nxitëse të rritjes. Në mënyrë që një produkt të konsiderohet si një proces organik i prodhimit dhe ruajtjes së tij, ai duhet të jetë i çertifikuar.
Sa Organike Janë Produktet Organike?
Mania e ushqimit organik mund të mos jetë mjaft e vërtetë dhe mund të dalin në dritë fakte që do të mohonin shumë konsumatorë dyfishin e çmimit për një produkt vetëm sepse thotë "organik". Një nga keqkuptimet e mëdha në lidhje me ushqimin organik është përmbajtja e vitaminave - shumica e njerëzve janë të bindur se ushqimi organik përmban shumë më shumë vitamina sesa produktet e tjera, dhe madje kjo është ajo që i motivon ata të blejnë kryesisht të tilla.
Si Të Njohim Thjerrëzat Organike Dhe Fasulet Organike
Gjithnjë e më shumë njerëz po rimbushin rezervat e tyre të produkteve themelore ushqimore, duke përfituar nga ofertat e shëndetshme të dyqaneve organike dhe tezgave organike në zinxhirë të mëdhenj. Njerëzit që duan të bëjnë një jetë të shëndetshme dhe kanë mundësi të blejnë ushqim organik, i cili është shumë më i shtrenjtë se ushqimi i zakonshëm, preferojnë të blejnë drithëra organikë dhe perime organike.
