Ushqime Të Lehta Për Diabetikët

Video: Ushqime Të Lehta Për Diabetikët

Video: Ushqime Të Lehta Për Diabetikët
Video: Ja dieta ushqimore që këshillon nutricionistja Albana Daka për diabetikët 2024, Nëntor
Ushqime Të Lehta Për Diabetikët
Ushqime Të Lehta Për Diabetikët
Anonim

Bëni një supë me limon dhe makarona, të përshtatshme për diabetikët. Për 6 racione supë ju duhen 1700 mililitra lëng mishi pule, 125 gram makarona integrale, 3 vezë, lëng 1 limoni, 2 lugë qepë të njoma të prera imët, feta limoni për zbukurim.

Vlim supë, shtoni makarona dhe gatuaj derisa të butë. Rrahni vezët derisa të shkumojnë, shtoni lëngun e limonit dhe 1 lugë gjelle ujë të ftohtë. Shtoni dy lugë supë të nxehtë në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht.

Kthejeni të gjithë përzierjen në tigan dhe ngrohni në nxehtësi të ulët për dy minuta. Shtoni erëza, zbukuroni me feta limoni dhe shërbejeni.

Mund ta përgatisni lehtë pjatën e marinuar të viçit, e përshtatshme për diabetikët. Për katër racione ju nevojiten 1 kg viçi, 1 lugë gjelle vaj ulliri, 5 gjethe dafine, 200 mililitra verë të kuqe, 2 qepë të grira imët, 2 lugë mustardë, 300 mililitra supë perimesh.

Përgatitni marinadën duke e vendosur mishin në një tas dhe duke e derdhur me 1 lugë gjelle vaj ulliri, rregulloni sipër 5 gjethe dafine, hidhni sipër verë të kuqe dhe spërkateni me qepë.

Marinojeni tërë natën në frigorifer, por procedurën mund ta shkurtoni në 4 orë. Ngroheni furrën në 200 gradë, vendosni mishin në tigan dhe shtoni marinadën.

Përhapni mishin me mustardë, shtoni kripë dhe piper për shije, derdhni lëngun e nxehtë të perimeve në tigan. Piqni për 45 minuta dhe nëse dëshironi, lini pak më shumë në furrë për të kapur një kore të shijshme. Shërbyer me fasule jeshile.

Përdorni mollë jeshile për të bërë një ëmbëlsirë të lehtë për diabetikët. Gatuhet për më pak se një orë. Ju duhen 4 mollë të vogla jeshile, lëvorja dhe lëngu i një portokalli të vogël, 25 gram sheqer kafe, 25 gram rrush të thatë, 25 gram gjalpë.

Ngroheni furrën në 200 gradë. Pritini thelbin e mollëve dhe bëni një prerje rreth gjithë perimetrit të tyre në mes në mënyrë që ato të mos plasariten kur piqen.

Renditini mollët në një tigan të vogël në mënyrë që ato të qëndrojnë afër së bashku. Përzieni lëvoren e integruar të portokallit me lëngun e frutave, shtoni sheqerin dhe rrushin e thatë.

Ndani mbushjen në katër pjesë dhe mbushni me të bërthamën e gdhendur të mollëve. Vendosni një copë të vogël gjalpi në çdo frutë dhe derdhni 2 lugë gjelle në fund të tiganit. Piqeni për gjysmë ore, shërbejeni me disa lugë kos.

Recommended: