2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina bullgare ka me pjata të shijshme dhe të ligëta me oriz, patate, bishtajore. Në përgjithësi, në kuzhinën tonë mund të gjeni recetat më të larmishme dhe të shijshme të ligët.
Një nga produktet më të përdorura është orizi. E vetmja veçori në përgatitjen e tij është sasia e ujit që shtohet për të fryrë mjaftueshëm. Përndryshe, përgatitja e tij është e njohur dhe e lehtë - është e shijshme me mish dhe enët e ligët.
Sugjerimi i parë është domate me oriz - një pjatë që çdo amvise ka përgatitur. Nëse dëshironi të ndryshoni diçka në recetë, vendosni një lugë çaji misër dhe rigon në vend të shijshme. Nëse vendosni të përdorni domate, mund t'i përgatisni ato të mbushura me oriz dhe erëza aromatike. Këtu është receta:
Domatet e mbushura me oriz
Produktet e nevojshme: 4 qepë, 1 lugë oriz, domate, borzilok të freskët, nenexhik të thatë, kripë, piper, karotë, vaj
Produktet e nevojshme për mbushjen: brenda domateve, 2 lugë vaj ulliri, 1 lugë gjelle miell, 1 lugë sheqer, kripë
Metoda e përgatitjes: Pritini një kapak nga domatja dhe gdhendni brendësitë. Kripë domatet brenda. Skuqni qepë, karota të prera imët, oriz, borzilok, kripë, piper në yndyrë të nxehtë. Ndërsa është skuqur, shtoni ujë që orizi të fryhet. Kur orizi është gati, spërkatet me pak nenexhik. Mbushni domatet me përzierjen dhe vendosini të piqen, duke derdhur ujë në mes të tiganit. Piqeni në një furrë të moderuar derisa uji të avullojë.
Mbushja bëhet si më poshtë - ngrohni yndyrën dhe skuqni miellin, shtoni pjesën e brendshme të domateve, erëza. Pas skuqjes, shtoni pak ujë dhe pasi të vlojë fikeni. Hidhni domatet në tigan dhe piqni për dhjetë minuta të tjera.
Një sugjerim tjetër interesant është kërpudha me oriz. Për të përgatitur recetën, ju duhen kërpudha dhe oriz, kripë, piper, qepë dhe yndyrë.
Skuqni qepën, më pas kërpudhat e prera dhe në fund orizin. Shtoni ujë sipas sasisë së orizit dhe shtoni erëza. Nëse preferoni, shtoni perime të tjera - karota, bizele, kunguj të njomë. Kështu që ju mund të kaloni nga kërpudhat e orizit në orizin me perime, i cili gjithashtu bëhet i shijshëm dhe i shpejtë.
Mund të shtoni gjithçka që keni si perime dhe erë. Në pranverë mund të vini bast në bankën e të akuzuarve ose spinaq me oriz. Nëse jeni duke bërë një bankën e të akuzuarve, mos harroni të shtoni nenexhik. Por meqenëse këto janë receta mjaft tipike, ne do t'ju ofrojmë diçka pak më ndryshe, por përsëri me produktet që keni në shtëpi dhe i përdorni për pothuajse çdo pjatë:
Oriz me patate dhe presh
Përbërësit: 4 kërcell presh, 4 patate, b një tufë majdanoz, oon lugë çaji oriz, një lugë gjelle paste domate, 1 lugë speci spec, oriz, piper i zi, kripë
Metoda e përgatitjes: Nëse nuk keni presh, gjithmonë mund ta zëvendësoni me disa qepë. Prisni imët preshin ose qepët dhe skuqini në yndyrë. Pasi të zbutet, shtoni purenë e domates të përzier me pak ujë dhe spec të kuq. Skuqini dhe shtoni ujë të nxehtë. Lërini të ziejnë dhe shtoni orizin dhe patatet e prera. Ju gatuani pjatën, qëllimi është që uji të absorbohet plotësisht nga orizi. Pas ftohjes, spërkatni me piper të zi të bluar dhe majdanoz të grirë hollë.
Sigurisht, nuk duhet të neglizhojmë recetat klasike me oriz si pule me oriz, speca të mbushur me oriz, pulë të mbushur me oriz, qumësht me oriz, spinaq me oriz, rizoto, oriz kinez etj.
Recommended:
Cmbëlsira Shtëpiake Të Lehta Dhe Të Lehta
Torta me arrë me bukë puthitëse është e lehtë dhe e shpejtë për t’u bërë. Përbërësit: 400 gram sheqer pluhur, 250 gram arra, 6 të bardha vezësh, 100 gram miell, 1 vanilje, 150 gram sheqer, 400 gram gjalpë, 1 vezë, 100 mililitra qumësht, 50 gram pluhur kakao, 50 mililitra vaj.
Tetë Rregullat Dietike Të Grave Italiane, Me Të Cilat Ato Janë Të Dobëta Dhe Të Shëndetshme
A e kuptojmë se sa e dobishme është kuzhina mesdhetare për shëndetin tonë, është bërë një simbol i ushqimit të duhur për jetëgjatësinë, frymën e gëzuar dhe pozitivizmin? Në fillim të viteve 1960, Organizata Botërore e Shëndetësisë zhvilloi një studim mbi zakonet e të ngrënit të njerëzve nga vende të ndryshme.
Receta Të Dobëta Dhe Të Lehta Me Patate
Edhe pse pjatat me patate janë shumë gjithmonë të vështira për të zgjedhur se çfarë të bëni. Ndoshta sepse, pavarësisht se si i përgatisim ato, patatet bëhen gjithmonë të shijshme, dhe madje edhe më mirë, shumica e recetave nuk kërkojnë shumë produkte.
Kombinime Të Lehta Dhe Të Shijshme Me Perime Dhe Proteina
Përbërësi kryesor në çdo dietë të shëndetshme është proteina ose ushqime që përmbajnë proteina. Ushqimi i pasur me proteina është mishi, i cili kërkon shumë kujdes kur kombinohet me ushqime të tjera. Për shembull, kur hani mish, nuk rekomandohet për të kombinuar me produkte që përmbajnë sasi të larta të karbohidrateve sepse kërkojnë një mjedis alkalik për shpërbërjen e tyre.
Zëvendësoni Vaktet E Rënda Me Ushqime Të Lehta Dhe Kafshime
Ne ju ofrojmë disa meze që mund të përgatisni për çdo festë gjatë së cilës prisni mysafirë. Në këtë mënyrë ju do të kurseni veten në përgatitjen e një pjate kryesore komplekse, pasi recetat që ne ofrojmë janë mjaft ushqyese dhe të shijshme. Sugjerimet tona përfshijnë një rrotull, një recetë për puro mëlçie derri, një meze me kuskus, e cila mund të shërbehet në vend të një sallate dhe një meze me kastraveca.
