Çfarë Mund Të Përgatisni Me Dëllinjë?

Përmbajtje:

Video: Çfarë Mund Të Përgatisni Me Dëllinjë?

Video: Çfarë Mund Të Përgatisni Me Dëllinjë?
Video: Dëllinja e zezë - Si të përgatisni kurën për pastrimin rrënjësor të mushkërive 2024, Nëntor
Çfarë Mund Të Përgatisni Me Dëllinjë?
Çfarë Mund Të Përgatisni Me Dëllinjë?
Anonim

Dëllinja, e cila mund të gjendet si një kaçubë ose pemë e egër në pothuajse të gjitha pjesët e Bullgarisë, është në të vërtetë një barishte që ka një efekt shërues shumëplanësh. Bimëtarët përdorin frutat e kësaj bime, të cilat merren kur piqen, thahen dhe paketohen në qese letre.

Dëllinja funksionon mirë të sistemit tretës, ka veprim ekspektorant dhe diuretik dhe përdoret për gurët në veshka dhe fshikëz, vështirësi në urinim, urth dhe dhimbje stomaku, etj. Prandaj është mirë të mësosh çfarë mund të gatuani nga dëllinja përveç infuzionit standard mjekësor të manave të dëllinjës. Këtu ju ofrojmë edhe 3 ide interesante:

Uthull dëllinje

Produktet e nevojshme: 1 litër uthull molle, 230 g manaferra dëllinje, disa karafila.

Metoda e përgatitjes: Hidhni manaferrat e dëllinjës të lara mirë dhe të kulluara në një shishe qelqi mjaft të madhe dhe shtoni uthull dhe karafil. Mbylleni shishen fort dhe lëreni në një vend të freskët për 2 javë. Kur të kalojë kjo kohë, ju do të jeni në gjendje të përdorni uthull dëllinje për të sezonuar mishin e derrit, mishin e gjahut, peshkun, prodhimet e detit dhe më shumë.

manaferrat e dëllinjës
manaferrat e dëllinjës

Sallatë e kuqe me dëllinjë

Produktet e nevojshme: 1 kg panxhar i kuq, 12 kokrra dëllinje, vaj ulliri, kripë dhe uthull balsamike për shije, disa degë kopër.

Metoda e përgatitjes: Panxhari lahet dhe zihet. Pak para se të zbutet plotësisht, shtoni manaferrat e dëllinjës në të. Kur të jetë gati, e nxjerrim, e presim në kubikë dhe e hedhim në tas bashkë me fasulet e dëllinjës. Shtoni kopër të copëtuar imët në sallatë dhe aromatizoni me kripë, uthull balsamike dhe vaj ulliri për shije. Nëse dëshironi, mund ta spërkatni me djathë parmixhano.

Vodka halore e ëmbël

Produktet e nevojshme: 1 litër vodka, 35 g manaferra dëllinje, 150 g mjaltë, 70 ml ujë, 5 g kanellë.

Metoda e përgatitjes: Fruti i larë dhe i kulluar derdhet në një shishe vodka me kanellë. Shishja mbyllet fort dhe lihet të qëndrojë për 5 ditë në diell. Pastaj kullojeni dhe shtoni shurupin e mjaltit të rrahur në ujë në dëllinjën e pastër. Pasi të keni përzier të gjithë përbërësit, përzieni mirë dhe derdhni në shishe (ndoshta 2) që janë larë dhe tharë paraprakisht. Mbyllini ato dhe tani mund të shijoni vodka tuaj të ëmbël dëllinje.

Recommended: