2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patatina u krijua në 1853, kur George Crum, kuzhinier, u zhgënjye nga një klient që i ktheu patatet e tij sepse ishin shumë të trasha.
Në zemërimin e tij dhe në kundërshtim me klientin e tij, Crum preu patatet sa më të holla, i skuqi dhe kështu padashur u bë krijuesi i patatinave.
Shumë ndryshime janë bërë që nga krijimi i patate të skuqura. Përparimet teknologjike dhe kërkesa në rritje kanë çuar në përdorimin e kimikateve në prodhimin e patate të skuqura.
Ndjekja me kujdes
Një nga kimikatet është bisulfit natriumie cila përdoret për të ngadalësuar rritjen e baktereve në fruta, perime, disa ushqime deti dhe verë.
Ajo është gjithashtu e vendosur në tasa tualeti. Po, ashtu është - tasat e tualetit. Bisulfiti i natriumit gjendet në shumicën e pastruesve të tualeteve dhe produkteve të enëve, por në sasi më të mëdha sesa në patatinat.
Bisulfiti i natriumit funksionon duke çliruar dioksidin e squfurit, një gaz që pengon rritjen e baktereve ndërsa parandalon ndryshimin e ngjyrave të shkaktuara nga reaksionet kimike. Përdoret në patate të skuqurapër të rritur afatin e saj të ruajtjes dhe për të shmangur ndryshimin e ngjyrave.
Kur një kimikat siç është bisulfati i natriumit përdoret në farmaceutikë, produkte të kujdesit personal ose si shtesë e dietës, duhet të monitorohet me kujdes.
A është e dëmshme?
Patatinat e patates përmbajnë sasi mikroskopike të bisulfitit të natriumit, gjë që e bën atë të sigurt.
Sidoqoftë, Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave e thekson këtë bisulfit natriumi ai ende duhet të përdoret në përputhje me praktikën e mirë të prodhimit.
Nuk guxon të përdoret në produkte të papërpunuara, të freskëta ose në ushqime që përmbajnë vitaminë B1, pasi natriumi që përmban kimikati e shkatërron atë.
Pavarësisht rreziqeve të mundshme, ende nuk është gjetur asnjë zëvendësues për bisulfitin e natriumit.
Recommended:
Një Shëmbëlltyrë Për Mollën Dhe Patatinat
Zilja ra për pushimin e madh dhe zërat e fëmijëve ranë në të gjithë korridorin e shkollës. "Një patate të skuqura, të lutem". - Dy patate të skuqura. "Patate të skuqura dhe një hamburger për mua". Molla qëndronte në qoshe dhe askush nuk dukej se e vinte re.
Ndryshimet Në Oreks Dhe çfarë Domethënie Kanë Ato
Kur ndjen ndonjë ndryshimet në lidhje me oreksin tuaj të zakonshëm dhe në përputhje me rrethanat dieta, ju ndoshta menjëherë filloni të shqetësoheni. Një për një muaj ju jeni shumë të uritur dhe me një oreks të tepërt, dhe tjetri mezi gëlltisni një pickim, dhe oreksi juaj mund të vlerësohet si zero.
Ide Të Shëndetshme Dhe Të Shijshme Për Tasin E Budës
Tas Buda është një pjatë e kuzhinës që po fiton popullaritet për shkak të përfitimeve shëndetësore që sjell. Ai gjithashtu lidh ndjekësit që zgjedhin këtë dietë me praktikat shpirtërore të Budizmit. Atje, ndarja e ushqimit është një mënyrë për të sjellë njerëzit së bashku.
Hani Mëngjesin Tuaj Si Një Mbret, Drekën Tuaj Si Një Princ Dhe Darkën Tuaj Si Një Njeri I Varfër
Jo më shumë dieta të rrepta dhe lista të gjata të ushqimeve të ndaluara! . Kushdo që dëshiron të humbasë peshë, por e ka të vështirë të kufizohet vazhdimisht në ushqime të ndryshme, tani mund të relaksohet. Rezulton se sekreti nuk është vetëm në atë që hamë, por edhe kur konsumojmë ushqim, raporton Popshuger.
Kështu Patatinat Dhe Hamburgerët Nuk Do Të Dëmtojnë Shëndetin Tonë
Ju keni provuar, por nuk mund të hiqni dorë nga patate të skuqura dhe burger. Tani ekziston një mënyrë që është provuar të zvogëlojë efektet e tyre të dëmshme në trupin tuaj. Sipas një studimi të fundit, në kombinim me dietën mesdhetare, e cila është e pasur me fruta, perime, peshk dhe ushqime të pa rafinuara, trupi toleron dhe përpunon më lehtë ato që jemi mësuar t’i quajmë ushqime të dëmshme.
