2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Qepë
Për të mbrojtur qepët nga mbirjes ose mykut, gjithmonë duhet ta ruani atë në një vend të thatë, të freskët dhe të errët. Ruani atë në kuti të hapura në vend të qeseve për të shmangur mbajtjen e lagështisë. Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje llojeve të ndryshme të qepëve: qepët e kuqe prishen më shpejt dhe mund të ruhen në frigorifer. Hudhra mund të ruhet deri në disa javë, dhe qepët kafe mund të zgjasin deri në gjashtë muaj.
Djathë
Djathi duhet të ruhet gjithmonë në frigorifer. Duhet të jetë në një vend të freskët, por nuk duhet të jetë i ngrirë ose të mbahet në një temperaturë shumë të ulët. Temperatura optimale e ruajtjes së djathit është 4 ° C. Çdo temperaturë afër ngrirjes do të shkatërrojë strukturën e saj, veçanërisht kur bëhet fjalë për djathërat e butë të freskët.
Sigurohuni që të mos e paketoni djathin shumë fort për të lejuar që lagështia të avullojë dhe të parandalojë mykun. Për djathërat siç janë feta dhe mocarela, sigurohuni që ato të ruhen në shëllirë të mjaftueshme. Kjo do t'i parandalojë ata nga rritja e majave ose baktereve.
Bukë
Nëse keni një familje të vogël ose thjesht nuk keni shumë bukë, mund të zbuloni se hidhni pothuajse bukë të plota çdo javë. Afati i ruajtjes së bukës varet nga lloji që bleni. Në përgjithësi, llojet e bukës së bardhë priren të prishen shumë më shpejt se bukët me miell të plotë.
Buka ruhet më së miri në temperaturë dhome përveç në mot të nxehtë dhe të lagësht, kur është më mirë ta ruani në frigorifer për të parandaluar mykun. Për ta mbajtur bukën jashtë ajrit të lagësht në frigoriferin tuaj, paketojeni atë në një kuti të mbyllur fort.
Nëse e dini që nuk do ta hani bukën tuaj për disa ditë, mund ta vendosni me siguri në frigorifer.
Buka e vjetër
Nëse nuk keni qenë në gjendje të lexoni më parë këshillat tona për ruajtjen e bukës dhe buka juaj nuk është më e butë dhe e freskët, mos u trembni! Tani ju keni mundësinë për të bërë croutons shtëpi për të hedhur në supë ose sallatë. Thjesht prerë bukën në feta dhe fshij secilën fetë me një thelb hudhër. Pastaj prerë bukën në kube të vogla. Sasi e vogël lehtë me vaj ulliri dhe sezoni me kripë, piper dhe erëzat tuaja të preferuara. Piqeni në furrë për 3-5 minuta.
Banane
Ndani bananet nga pirgu për të parandaluar pjekjen e tyre shumë shpejt. Mos i ruani në frigorifer, pasi kjo mund të përshpejtojë pjekjen e tyre dhe t'i nxijë shumë më shpejt. Për të zgjatur jetën e bananeve tuaja, mbështillni kërcellin me një mbështjellës ngjitës (letër alumini, letër shtrirje). Por nëse është tepër vonë, gjithmonë mund të përdorni banane të skuqura për të bërë smoothie ose të piqni kifle banane nga to.
Salca, lëng mishi dhe barishte të freskëta
Nëse keni një tepricë salcash, lëng mishi shtëpie ose bimë të freskëta, mos hezitoni t'i ngrini ato. Një mënyrë për ta bërë këtë është të përdorni tabaka kubike akulli (për barërat, shpërndani në teneqe dhe hidhni sipër tyre vaj ulliri përpara se të ngrijnë).
Ngrirja e ushqimit
Frutat, perimet, mishi, supat e freskëta dhe produktet e tjera që prishen mund të ruhen në mënyrë të sigurt në frigorifer. Thjesht sigurohuni që të jenë mbështjellë me kujdes dhe fort për të shmangur ekspozimin e tyre në ajër sa më shumë që të jetë e mundur!
Plehra vetanake
Nëse gjithçka tjetër dështon, ju gjithmonë mund të përdorni pjesën tjetër të mbeturinave të ushqimit për të bërë vetë plehun tuaj. Ju mund të kompostoni gjithçka, nga lëvoret e bananes deri në lëvozhgat e vezëve, të cilat më vonë mund të përdoren si pleh natyral për kopshtin tuaj.
Recommended:
Ore Oreksi - Mos E Bëni Përsëri Këtë Gabim
Të bëftë mirë - e dëgjojmë shpesh dhe kudo, e urojmë në shtëpi dhe miqve dhe jemi të sigurt se ky është një fillim i mbarë për një drekë apo darkë të këndshme. Por nuk është kështu…! Kjo dëshirë nuk është më e sjellshme. Francezët, të cilët janë sunduesit e tij absolutë, heqin dorë nga ai.
Mos E Hidhni Bukën E Vjetër! Bëni Përsëri Të Freskët
Ja se si ta bëni bukë përsëri i freskët shumë lehtë. Asnjëherë nuk duhet ta hedhim bukën - mund të bëjmë copëza buke, kubikë shtëpiakë prej saj ose ta ngrohim përsëri në furrë. Bukë e butë përsëri E vetmja gjë që duhet të bëni është të spërkatni bukën me ujë dhe ta mbështillni me fletë metalike, pastaj ta fusni në furrë për 10-15 minuta ose derisa të jetë e nevojshme.
Lexoni Këtë Para Se Të Hani Sushi Përsëri
Kohët e fundit, sushi po bëhet gjithnjë e më popullore në Bullgari. Specialiteti japonez ka fituar reputacionin e një sfide të shijshme por edhe të dobishme për kuzhinën. Sidoqoftë, çfarëdo që keni dëgjuar, ia vlen të dini se sipas hulumtimeve të fundit tharë i bërë nga peshq të papërpunuar mund të infektohet me një parazit që bashkohet me zorrë, duke shkaktuar dhimbje të forta, të vjella dhe ethe.
Nëse Akoma Nuk E Godisni Kripën Në Tenxhere, Lexoni Këtë
Për të shpërndarë kripën dhe për të shijuar produktet siç duhet, ato kriposen në një kohë të caktuar nga përgatitja e tyre. Kjo kohë është e ndryshme për produkte të ndryshme, përkatësisht: - Supa e mishit është e kripur kur të jetë plotësisht gati, dhe peshku - në fillim të gatimit;
Lexoni Vetë Etiketat Në Fruta
Frutat që blini nga dyqani gjithashtu kanë etiketa. Më shpesh ata kanë të shkruar një kod, nga ku mund të marrim informacione të rëndësishme për frutat përpara se ta konsumojmë. Meqenëse ekziston një sasi solide e frutave të importuar në tregun Bullgar, ne duhet të dimë metodën me të cilën ato rriten.
