2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kohët e fundit, sushi po bëhet gjithnjë e më popullore në Bullgari. Specialiteti japonez ka fituar reputacionin e një sfide të shijshme por edhe të dobishme për kuzhinën.
Sidoqoftë, çfarëdo që keni dëgjuar, ia vlen të dini se sipas hulumtimeve të fundit tharëi bërë nga peshq të papërpunuar mund të infektohet me një parazit që bashkohet me zorrë, duke shkaktuar dhimbje të forta, të vjella dhe ethe. Në dy javët e fundit, dhjetëra pacientë janë pranuar me simptoma të ngjashme në disa spitale të Evropës Perëndimore, raporton Independent.
Studimet e pjesës së brendshme të zorrës kanë treguar se një parazit i ngjashëm me krimbat, i njohur në mjekësi si nematoda anaksimale, është bashkangjitur tyre. Infeksioni, i njohur si anizakiazë, shkakton dhimbje të forta epigastrike, të vjella dhe ethe për javë të tëra.
Simptoma të tilla nuk ishin të njohura për shumicën e mjekëve, por gjendja u përshkrua në literaturën mjekësore japoneze para se sushi të fitonte popullaritet në të gjithë botën. Hulumtimet mbi këtë temë kanë treguar se infeksioni është përhapur më shumë në Evropë në pesë vitet e fundit, por për shkak të faktit që pas një periudhe të caktuar të sëmundjes ulet, gjendjes nuk i është kushtuar vëmendja e duhur.
Tani, megjithatë, për shkak të ndryshimit në zakonet e të ngrënit, anizakiaza është një sëmundje gjithnjë e më e zakonshme në vendet perëndimore. Për fat të mirë, sëmundja është e shërueshme. Pasi të hiqet krimbi, simptomat ulen. Sidoqoftë, paraziti mund të shkaktojë një sërë problemesh shëndetësore. Për shkak të kësaj, pacientët mund të përjetojnë simptoma alergjike të tilla si angioedema, urtikaria dhe anafilaksia.
Pacientët me anizakiazë karakterizohen nga simptoma gastrointestinale të tilla si dhimbje barku, të përziera dhe të vjella, si dhe komplikime të tilla si gjakderdhje ndihmon tretjen e ushqimit, pengesa e zorrëve, vrima dhe peritoniti. Gjithashtu i infektuar me parazit mund të ketë një temperaturë jashtëzakonisht të ulët.
Llaku paralajmëron që në rast të simptomave të tilla, një specialist duhet të vizitohet menjëherë, sepse sa më shpejt të hiqet paraziti i rrezikshëm, aq më pak ka gjasa që të ndodhin komplikime.
Recommended:
Ore Oreksi - Mos E Bëni Përsëri Këtë Gabim
Të bëftë mirë - e dëgjojmë shpesh dhe kudo, e urojmë në shtëpi dhe miqve dhe jemi të sigurt se ky është një fillim i mbarë për një drekë apo darkë të këndshme. Por nuk është kështu…! Kjo dëshirë nuk është më e sjellshme. Francezët, të cilët janë sunduesit e tij absolutë, heqin dorë nga ai.
Nëse Akoma Nuk E Godisni Kripën Në Tenxhere, Lexoni Këtë
Për të shpërndarë kripën dhe për të shijuar produktet siç duhet, ato kriposen në një kohë të caktuar nga përgatitja e tyre. Kjo kohë është e ndryshme për produkte të ndryshme, përkatësisht: - Supa e mishit është e kripur kur të jetë plotësisht gati, dhe peshku - në fillim të gatimit;
Lexoni Këtë Para Se Të Hidhni Përsëri Ushqimin
Qepë Për të mbrojtur qepët nga mbirjes ose mykut, gjithmonë duhet ta ruani atë në një vend të thatë, të freskët dhe të errët. Ruani atë në kuti të hapura në vend të qeseve për të shmangur mbajtjen e lagështisë. Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje llojeve të ndryshme të qepëve:
Lexoni Vetë Etiketat Në Fruta
Frutat që blini nga dyqani gjithashtu kanë etiketa. Më shpesh ata kanë të shkruar një kod, nga ku mund të marrim informacione të rëndësishme për frutat përpara se ta konsumojmë. Meqenëse ekziston një sasi solide e frutave të importuar në tregun Bullgar, ne duhet të dimë metodën me të cilën ato rriten.
Lexoni Këto Këshilla Për Të Shmangur Ngrënien E Tepërt Në Pushime
Vaktet e mbushura me njerëz në Krishtlindje dhe Vitin e Ri predispozojnë edhe njerëzit që ndjekin rreptësisht dietën e tyre për të ngrënë më shumë. Sidoqoftë, çfarë duhet të bëjmë për të shmangur ngrënien e tepërt, këshillon eksperti i fitnesit Lazar Radkov para Nova TV.
