2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kanelloni duket si makarona shumë të mëdha dhe shumë njerëz shmangin blerjen e tyre, sepse mendojnë se është e komplikuar për t’u përgatitur. Ky nuk është rasti - në shumicën e rasteve, kanellonët nuk gatuhen paraprakisht, por thjesht të mbushura dhe të pjekura.
Ato janë të mbushura me lloje të ndryshme mbushjeje dhe janë një alternativë e mirë për lazanjën. Një nga hollësitë e bërjes së kanellonit është që mbushja të jetë e ftohtë ose pak e ngrohtë kur mbushni tubat e brumit.
Për të përgatitur kanelloni me mish, ju duhen 400 gram viçi të bluar, 150 gram kanelloni, 1 qepë, 2 lugë gjelle vaj ulliri, 200 mililitra lëng domate, 100 gram parmezan, 3 thelpinj hudhër, kripë dhe piper i zi i bluar, 1 litër me qumësht të freskët, 50 gram gjalpë, 3 lugë miell.
Metoda e përgatitjes: Qepa dhe hudhra priten imët dhe skuqen derisa të bëhen transparente në vaj ulliri. Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni duke e trazuar për 7 minuta. Shtoni lëng domate dhe lëreni të ziejë për 10 minuta nën një kapak. Hiqeni kapakun dhe zieni salcën edhe për 10 minuta. Shtoni kripë dhe piper. Mbushja ftohet dhe kanellonët mbushen me të.
Përgatitni salcën beshamel duke skuqur miellin në gjalpë dhe duke shtuar qumësht të freskët, duke e përzier vazhdimisht, derisa salca të trashet. Grijmë parmixhano. Gjysma e salcës së besamelit hidhet në një tigan me mure të larta. Renditni kanellonët, të mbushura me mish të grirë dhe derdhni salcën e mbetur. Sasi e vogël me djathë parmixhano dhe piqni në 180 gradë për gjysmë ore.
Mbushja për kanelloni me salmon është gjithashtu shumë e shijshme. Kërkon 500 gram fileto salmoni, 3 vezë, 50 mililitra verë të bardhë të thatë, 100 gram gjalpë, lëng gjysmë limoni, 100 gramë krem, 50 gram djathë parmixhano të integruar, kripë.
Metoda e përgatitjes: Filetoja e salmonit pritet në copa dhe secila pjesë vendoset në kanelloni. Renditni të gjithë kanellonët në një tigan të lyer me yndyrë. Rrahni të verdhat në një banjë uji me verën dhe gradualisht shtoni gjalpin e shkrirë. Hiqeni nga zjarri, shtoni kripë, lëng limoni dhe krem pana. Hidhni këtë salcë mbi kanelloni, spërkateni me parmixhano dhe piqeni për 15 minuta në 220 gradë.
Ju mund të surprizoni familjen dhe miqtë tuaj me kanelloni me një mbushje të ëmbël. Ju duhen 14 kanelloni, 250 gram djathë krem, 3 gota arra, 1 mollë, 1 vanilje, 2 lugë çaji kanelle, 2 vezë, 120 gram sheqer, 100 gram marzipan, 300 mililitra qumësht.
Metoda e përgatitjes: Qëroni një mollë dhe grijeni atë, prerë arrat në copa të mëdha. Përzieni arrat, mollën, gjysmën e sheqerit, djathin krem, 1 vezë, vaniljën dhe kanellën. Përziejini mirë. Mbushni kanellonët me këtë përzierje. Veçmas përzieni vezën tjetër, qumështin, sheqerin e mbetur dhe marzipanin e integruar.
Renditni kanellonët në një tigan të lyer me yndyrë dhe hidhni sipër përzierjen e qumështit. Piqni për 30 minuta në 190 gradë, të mbuluar me fletë metalike. Pastaj hiqni petë dhe piqni për 15 minuta të tjera.
Recommended:
Mbushje Të Shijshme Për ëmbëlsira Për Pushime
Aromë kanelle, tost, bukë me gëzof, gjel deti të shijshëm - të gjitha këto shije na çojnë në momentet festive me familjen në shtëpi. Për shumë njerëz, festat janë mbledhja e familjes rreth tryezës. Dhe është plot me shijshme si embelsira pushimesh dhe çfarë jo Kështu që vendosëm t'ju ofrojmë disa ide të shijshme mbushje për ëmbëlsira për pushime për të bërë përshtypje të gjithëve në shtëpi.
Mbushje Të Shijshme Për Sarmat E Festave
Gjatë muajve të ftohtë të vitit, kur pushimet radhiten njëra pas tjetrës, një nga pjatat e detyrueshme që janë të pranishme në tryezë janë sarmitë. Ka shumë mënyra për t’i përgatitur ato, dhe ne ju ofrojmë tre receta. Në njërën ka rrush të thatë dhe arra dhe nëse i gatuani, me siguri do të dashuroheni me shijen e tyre.
Mbushje E Shijshme Për Patate Të Mbushura
Gjatë muajve të ftohtë të dimrit nuk ka asgjë më të shijshme se patate të mbushura I pjekur. Shikoni sugjerimet tona për ato shumë të shijshme mbushje per patate te mbushura dhe zgjidhni se cila do të jetë pjata juaj e rradhës për darkën tuaj të festave.
Tre Ide Për Mbushje Të Shijshme Për Calzone
Megjithëse shumica prej nesh e lidhin kuzhinën italiane vetëm me larminë e madhe të picave dhe makaronave, do të befasoheni kur të zbuloni se është larg vetëm kaq. Ka receta të panumërta interesante të mishit, peshkut dhe perimeve, por nëse doni të provoni pikërisht ato pjata me të cilat nuk mund të lidhni Italinë, është mirë të mësoni thjesht t'i gatuani në mënyra të ndryshme.
Ide Të Shijshme Për Mbushje Për Patate Të Mbushura
Patatet janë një ushqim i preferuar dhe i disponueshëm për shumë familje. Ato mund të përgatiten në shumë mënyra të ndryshme dhe mund të jenë gjithmonë të shijshme dhe të shijshme. Këtu ju ofroj disa lloje mbushjesh për të mbushur patatet tuaja për të bërë përshtypje familjen tuaj ose të ftuarit.
