2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Frutat e sheqerosura janë një ushqim i pasur dhe i shijshëm. Në Francë, frutat e sheqerosura janë një fenomen shumë i zakonshëm, i shfaqur në dyqane me grumbuj të parezistueshëm dhe shitet me paund. Mikpritësit francezë, të armatosur me një qese dardha të sheqerosur, mandarina ose ananas, mund t'i japin një shije të veçantë çdo ëmbëlsirash dhe pasta.
Frutat e sheqerosura mund të priten në copa të vogla dhe të përzihen në brumë të ëmbël, mund të priten në feta të holla dhe të përdoren për të zbukuruar ëmbëlsira të mbushura me krem ose thjesht të vendosen në pjata të vogla dhe të shërbehen pas pjatës kryesore si katërshe.
Nëse bëni fruta të sheqerosura në shtëpi, jo vetëm që do të kurseni shumë para, por do të merrni edhe kënaqësi të mëdha. Përbërësi më i vështirë është durimi - duhet shumë kohë për të marrë strukturën e duhur. Por nuk ju duhen më shumë se 10 minuta për të zier shurupin.
Si të zgjidhni frutat
Zgjidhni fruta me një strukturë të fortë, të barabartë - dardha, ananas, pjeshkë, kumbulla, kajsi dhe fruta agrume. Frutat e mëdha agrume si portokalli priten në feta para se të ëmbëlsohen. Nëse i lini të plotë, shurupi nuk do të depërtojë në kore të trashë.
Kumquat me lëkurë të hollë dhe portokall të vegjël mund të ëmbëlsohen në tërësi.
Ananasit duhet të qërohen dhe të priten në feta ose copa - sa më të vogla të jenë, aq më shpejt bëhen me sheqer. Mango, papaja dhe lyche mund të përgatiten në të njëjtën mënyrë.
Disa fruta nuk janë të ndjeshëm ndaj sheqerosjes - për shembull, bananet, si dhe rrushi, të cilat janë shumë të ujshme.
Magazinimi
Ndërsa njomja e gjatë në shurup ka një efekt mbrojtës mbi frutat, ato zgjasin deri në tre muaj në një kavanoz me një kapak vidhos. Pritini në copa dhe feta thahen më shpejt se sa të plota.
Ananas i sheqerosur
Produktet e nevojshme:
450 g ananas, të prerë, pa thelb
850-900 g sheqer
Metoda e përgatitjes: Vendosni frutat e gatuar në një tenxhere me ujë të vluar aq sa ta mbuloni. Gatuajini në zjarr shumë të ulët për 10 minuta derisa fruti të zbutet.
Kullojeni 300 ml lëng nga frutat e gatuara në një tenxhere dhe hiqni pjesën tjetër. Vendosni frutat në një tigan ose tas. Shtoni 150 g sheqer në lëng dhe ngrohni ngadalë derisa sheqeri të tretet, pastaj zieni që të trashet shurupi.
Hidhni shurupin mbi fruta dhe lëreni të zhytet për 24 orë. Të nesërmen, kullojeni shurupin e frutave në një tenxhere dhe shtoni 50 g sheqer. Lëreni të ziejë ngadalë derisa të tretet i gjithë sheqeri dhe hidhni përsëri shurupin mbi frutat. Lëreni të zhytet për 48 orë.
Kthejeni shurupin në tigan, shtoni edhe 50 g sheqer dhe gatuajeni derisa sheqeri të tretet dhe përzierja të formojë një shurup të trashë të pastër. Përsëriteni njomjen dhe vlimin 3-4 herë derisa shurupi të arrijë qëndrueshmërinë e mjaltit të lëngshëm.
Lëreni frutin të thithë shurupin për 2 ditë deri në 2 javë (sa më shumë të njomë, aq më i ëmbël bëhet) Hiqni frutat nga shurupi dhe vendoseni në një rrjetë teli në një vend të ngrohtë dhe të thatë për 1 deri në 3 ditë derisa të thahet.
Për të përfunduar procedurën, përgatitni shurup të freskët me 450 g sheqer dhe 150 ml ujë dhe gatuajeni për 1 minutë. Zhyt çdo pjesë të frutave në ujë të vluar, pastaj në shurup dhe kthehet në raft për të tharë.
Recommended:
Evropës Po I Mbaron Gjalpi - Nuk Ka Asnjë Alternativë
Gjalpi në Evropë po mbaron. Arsyeja është rritja e shpejtë e kërkesës botërore. Kërkesa për naftë në Evropë është rritur ndjeshëm, duke çuar në gati dyfishimin e çmimit me shumicë të gjalpit në Evropë. Konsumatorët gjithashtu janë të detyruar të paguajnë më shumë - çmimet me pakicë u rritën me gati 20% në qershor krahasuar me vitin e kaluar.
Mëngjesi Tradicional Japonez Nuk është Si Asnjë Tjetër! Shikoni Se çfarë Përmban
Tradicionale Mëngjes japonez është i ndryshëm nga çdo mëngjes tjetër që do të provoni ndonjëherë. Ai përbëhet nga ushqime që përbëjnë një dietë të plotë që mund të përdoret për drekë ose darkë. Zakonisht një mëngjes tradicional japonez përbëhet nga orizi i zier, supë miso, proteina të tilla si peshk i pjekur në skarë dhe pjata të ndryshme anësore.
Si Të Bëni Fruta Të Sheqerosura
Të gjithë duan fruta të karamelizuara . Këto pjesë shumëngjyrëshe me një aromë të pasur, të gatuara në shurup të trashë sheqeri, janë zëvendësues të ëmbëlsirave në dieta, dhe përdoren gjithashtu për zbukurim në pasta dhe ëmbëlsira. Fruta të sheqerosura konsiderohen ëmbëlsira me pak kalori dhe të shëndetshme që mund të përfshihen në dietë.
Nuk Ka Asnjë Proteinë Shtazore Në Menunë E Njëqindvjeçarëve
Hunët, një popull i izoluar që banon në Himalajet, njihen si njerëz që nuk sëmuren. Njerëzit e Luginës Hunza janë gjithashtu të famshëm për jetëgjatësinë e tyre legjendare. Shumë jetojnë deri në 110-125 vjet. Ata janë të fortë dhe aktivë gjatë gjithë jetës së tyre.
Inspektimi I BFSA: Nuk Kishte Asnjë Substancë Narkotike Në Lyutenica
Pasi BFSA mori përsipër të inspektojë lutenicën në të cilën u gjet substanca oleamide, Agjencia e Ushqimit është e prerë se asnjë përbërës i paautorizuar nuk u gjetën në grupin në fjalë. Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore pretendon se oleamidi nuk është një ilaç.
