Mëngjesi Tradicional Japonez Nuk është Si Asnjë Tjetër! Shikoni Se çfarë Përmban

Përmbajtje:

Video: Mëngjesi Tradicional Japonez Nuk është Si Asnjë Tjetër! Shikoni Se çfarë Përmban

Video: Mëngjesi Tradicional Japonez Nuk është Si Asnjë Tjetër! Shikoni Se çfarë Përmban
Video: Këshillat e fundit të Jack Ma për Studentët dhe të Rinjtë - SI T BNI SKUAR N IN JET 2024, Shtator
Mëngjesi Tradicional Japonez Nuk është Si Asnjë Tjetër! Shikoni Se çfarë Përmban
Mëngjesi Tradicional Japonez Nuk është Si Asnjë Tjetër! Shikoni Se çfarë Përmban
Anonim

Tradicionale Mëngjes japonez është i ndryshëm nga çdo mëngjes tjetër që do të provoni ndonjëherë. Ai përbëhet nga ushqime që përbëjnë një dietë të plotë që mund të përdoret për drekë ose darkë.

Zakonisht një mëngjes tradicional japonez përbëhet nga orizi i zier, supë miso, proteina të tilla si peshk i pjekur në skarë dhe pjata të ndryshme anësore. Enët anësore të njohura mund të përfshijnë tsukemono (perime turshi japoneze), nori (alga deti të thara), natto (soje të thartuar), kobachi (pjata anësore të vogla që zakonisht përbëhen nga perime) dhe marule.

Sidoqoftë, ky mëngjes nuk është i rëndë ose i bollshëm. Madhësitë e pjesëve janë në përputhje me oreksin, dhe enët nuk janë të yndyrshme ose të skuqura. Për një mëngjes të plotë japonez, duhet të përfshini një artikull nga ushqimet e mëposhtme:

1) oriz;

2) supë;

3) proteina (peshk, vezë ose soje të thartuar)

4) pjatë anësore (turshi ose pjata të tjera me perime).

Përfundoni vaktin tuaj me një filxhan çaj jeshil të nxehtë.

Cilat pjata përfshihen në një mëngjes tradicional japonez?

1. Oriz i zier

Orizi i bardhë i zierë Hakumai ose Genmai kafe është një pjesë themelore dhe e detyrueshme e një mëngjesi tradicional japonez dhe duhet ta përfshini patjetër.

2. Supë Miso

Supa Miso është një supë tradicionale japoneze e bërë nga paste soje Miso e fermentuar dhe supë dashi. Përbërësit e njohur përfshijnë tofu, qepë të njoma të copëtuara, alga deti, kërpudha japoneze, midhje ose përbërës të tjerë sezonalë. Alsoshtë gjithashtu një pjesë integrale e mëngjesit japonez.

3. Sojë e thartuar Natto

Natto (shih galerinë) shërbehet me oriz të zier dhe kjo pjatë konsiderohet si një mëngjes japonez me shumë proteina. Kjo pjatë me një aromë të fortë është erëza me salcë soje, qepë të njoma të copëtuara, alga deti të thata dhe aromatizues të tjerë.

4. Peshk i pjekur në skarë

Peshku është një pjesë shumë e popullarizuar e mëngjesit japonez. Shpesh piqet vetëm me kripë dhe salmoni është peshku i preferuar i japonezëve. Një peshk tjetër i njohur është skumbri i kuajve të thatë.

5. Perime të marinuara (Tsukemon)

Perimet e marinuara janë një element kryesor në kuzhinën japoneze, pasi ato mund të shoqërojnë çdo lloj orizi.

6. Algat e thata të falsifikuara (Nori)

Alga e thatë dhe e stinës është gjithashtu një element kryesor i kuzhinës japoneze dhe është menduar për konsum me oriz të zier. Ata janë gjithashtu shpesh të pranishëm në tryezën e mëngjesit.

Recommended: