2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pavarësisht nëse jeni një adhurues i çokollatës ose preferoni ta ëmbëlsoni jetën tuaj me një tortë, ju mund të jeni një nga ata njerëz që nuk mund t'i rezistojnë ëmbëlsirave. Por pse janë kaq shumë njerëz të lidhur me ëmbëlsirat?
Isshtë e vështirë të dihet që ne e duam kaq shumë sheqerin, kryesisht sepse ai na kujton qumështin e gjirit. Ka shije të ëmbël dhe të gjitha sheqernat që gllabërojmë shndërrohen në glukozë në mënyrë që trupi ynë ta përpunojë atë.
Kjo është arsyeja pse të gjithë gjitarët i duan ëmbëlsirat, megjithëse për shumicën e tyre është vërtet e dëmshme. Një fakt tjetër i panjohur është se ne e duam sheqerin, sepse evolucioni është kujdesur për të.
Bimët e ëmbla janë përgjithësisht të sigurta - dmth. ato nuk janë helmuese. Kështu, paraardhësit tanë ishin të prirur të mbledhin dhe konsumojnë bimë të ëmbla.
Sipas një studimi nga shkencëtarët Kanadezë, paraardhësit tanë u përqendruan në sigurinë e bimëve kryesisht në faktin nëse ato ishin me shije të ëmbël apo jo.
Sipas shkencëtarëve, dashuria e njerëzve për sheqerin u bë aq e madhe sa çoi në zgjerimin e plantacioneve të Botës së Re dhe, për fat të keq, në tregun pasues të skllevërve.
Në fillim, sheqeri ishte diçka si havjar i zi dhe i shitej vetëm elitës së Evropës, por pas disa vitesh u përdor si një burim i shpejtë energjie për punëtorët në botën e sapo industrializuar.
Ndryshe nga frutat, sheqeri është e vetmja substancë e ëmbël që nuk ka shije tjetër përveç asaj kryesore. Kafja, çaji dhe kakaoja janë shumë të hidhura, por nëse shtoni ujë të nxehtë dhe sheqer, ju merrni një burim jo shumë të shtrenjtë të kalorive dhe forcës.
Ky efekt stimulues është veçanërisht i rëndësishëm për njerëzit që punojnë me orë të gjata në kushte të këqija, kështu që sheqeri është bërë një luks dhe një simbol i mikpritjes në Evropë.
Edhe pse sheqeri duket i varur, ai nuk është i varur në vetvete. Por as fëmijët dhe as të rriturit nuk mund t'i rezistojnë kësaj.
Recommended:
Ushqime Për Të Ulur Sheqerin Në Gjak
Ushqimi i duhur ndihmon në uljen e sheqerit në gjak. Dieta e diabetikëve nuk mund të quhet jo e plotë, thjesht përbëhet nga produkte që ulin sheqerin në gjak. Gjëja e parë për të filluar është të zvogëloni marrjen e sheqerit. Ju duhet të krijoni një zakon të mirë për të mos ëmbëlsuar pije.
Sheqeri I Kallamit: Një Alternativë E Shëndetshme Për Sheqerin E Bardhë
Kur bëhet fjalë për sheqerin, ne përpiqemi ta shmangim atë sa më shumë që të jetë e mundur, qoftë ai i bardhë apo kafe. Por ky përbërës ka qenë pjesë e dietave të njerëzve për mijëra vjet. Përveç efekteve të njohura negative, sheqeri ka përfitime, edhe nëse nuk dihen aq mirë:
Fiqtë - Një Alternativë E Dobishme Për Sheqerin
Një alternativë e dobishme për sheqerin janë fiqtë e thatë. Ato përmbajnë shumë vitamina të vlefshme - B-karoten, B1, B3, PP dhe vitaminë C. Fiqtë e thatë përmbajnë natrium, kalium, kalcium, magnez, fosfor, acide të dobishme. Fiqtë e thatë përmbajnë enzima që stimulojnë tretjen.
Për Sheqerin Kafe
Sheqeri kafe është një sheqer primar, i papërpunuar. Sa më i errët sheqeri, aq më shumë papastërti organike ka në lëngun e kallamit të sheqerit. Sa më i bardhë të jetë, aq më i rafinuar është sheqeri. Sheqeri kafe është sheqer që nuk pastrohet nga melasa.
Ushqime Më Të Dobishme Për Të Zëvendësuar Sheqerin E Bardhë
Shumica e njerëzve janë adhurues të ëmbëlsirave të ëmbla. Edhe pse e dimë që sheqeri është i dëmshëm, thjesht nuk mund ta heqim dorë. Lajmi i mirë është se nuk duhet ta privojmë veten nga ëmbëlsirat për të ndaluar sheqerin . Këtë aromë të preferuar mund ta marrim në mënyra të tjera natyrore dhe shumë më të shëndetshme.
