2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Qoftet mund të bëhen në disa mënyra dhe me lloje të ndryshme të mishit. Për shembull, në Turqi ata përdorin kryesisht viçi, qengji ose viçi. Qoftet gjithashtu mund të përgatiten duke përdorur kërpudha për vegjetarianët.
Zgjidhni metodën që i përshtatet më mirë nevojave tuaja për tërë pjatën - qofte me salcë, të skuqura ose të pjekura në skarë. Qoftet e mishit mund të përdoren në disa pjata të tjera.
Qofte me salce gatuar ngadale
Qoftet mund të gatuhen në salcë domate në nxehtësi të ulët për një periudhë të gjatë kohore. Si salca ashtu edhe qoftet do të thithin aromën nga njëra-tjetra, duke krijuar një pjatë të pasur dhe të bollshme. Përgatitni qofte të papërpunuara ndërsa salca është duke zierë. Madhësia e qofteve mund të jetë e madhe ose e vogël në varësi të preferencave tuaja. Skuqini qoftet në një tigan me pak vaj ulliri derisa të marrin një ngjyrë të artë. Shtoni qofte dhe gjalpë në salcë dhe gatuajini në zjarr të ngadaltë. Sa më gjatë - aq më e fortë aroma do ta ketë vetë salcën.
Qofte të pjekura në furrë
Ngroheni furrën në 200 gradë. Kombinoni përbërësit e qofteve në një tas dhe përzieni. Formoni topa me madhësinë e dëshiruar dhe vendosini në një fund jo-ngjitës të një ene për pjekje. Piqni qofte në furrë për 25 deri në 30 minuta. Mishi duhet të skuqet. Hiqni qoftet nga furra dhe shërbejeni sipas dëshirës. Qoftet e pjekura mund të shërbehen me sallata, makarona ose si një ushqim i pavarur.
Qofte në skarë
Nxehtësia e skarës në një shkallë të lartë. Përzieni përbërësit e qofteve në një tas të madh dhe formoni toptha të mëdhenj me duar. Spërkatni çdo qofte me pak vaj ulliri që të mos ngjitet dhe vendosini në skarë. Gatuajini për rreth pesë minuta në secilën anë ose derisa qoftet të fillojnë të skuqen. Qoftet e pjekura janë një pjatë e gatuar shpejt. Shërbyer me perime, ato janë shumë të shijshme!
Qofte të skuqura
Kur përdorni metodën e skuqjes së qofteve, shtoni qepë, hudhër, speca dhe perime të tjera në tigan për të shtuar një aromë të këndshme të qofteve. Përgatitni qofte sipas dëshirës. Nxehni një tigan dhe shtoni vaj ulliri. Formoni qofte të vogla dhe vendosini në yndyrë. Gatuajeni me ose pa perime derisa mishi të skuqet nga të gjitha anët. Shërbejeni me një zbukurim me patate ose perime të tjera.
Recommended:
Disa Ide Për Qoftet E Patates
Patatet gjatë gatimit mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Ato janë jashtëzakonisht të përshtatshme për supa, zierje, produkte të pjekura, sallata, meze ose ushqime të skuqura. Në fakt, nuk ka asnjë trajtim termik që nuk i bën ata të shijshëm, për sa kohë që ne dimë se cilat produkte të tjera të shtojmë dhe cilat erëza.
Si Të Përgatisni Petë Qelqi Më Të Shijshme?
Petë qelqi quhen gjithashtu Vermiçeli kinez ose petë celuloide. Ato bëhen nga niseshteja e fasules së mungut ose niseshtja e bizeles së gjelbër. Fasulet janë të lidhura ngushtë me bizelet dhe thjerrëzat. Ekziston edhe koreane lloj petë qelqi të cilat bëhen nga niseshteja e patates së ëmbël dhe quhen petë Dengmyan.
Ide Për Qoftet E Shijshme Të Perimeve
Dimri jo aq i ftohtë jashtë na sfidon të ëndërrojmë për qofte perimesh të shijshme - kungull i njomë, spinaq. Pavarësisht nga moti jashtë, sezoni është dimër dhe spinaqi dhe kungull i njomë nuk janë shumë të shijshëm në këtë periudhë të vitit.
Si Të Përgatisni Qoftet E Përsosura
Qofshi i madh, i bërë me duart tuaja, aromatik dhe i nxehtë, mbetet gjithmonë një simbol i komoditetit në shtëpi. Nuk ka asnjë të rritur ose fëmijë nëse nuk janë vegjetarianë të betuar që mund të humbasin me siguri mundësinë për të provuar qofte të shijshme, të bëra rishtas në shtëpi.
Si Të Përgatisni Shpejt Dhe Lehtë Troftën E Shijshme
Trofta quhet e dobët sepse nuk përmban pothuajse asnjë yndyrë. Ky peshk i butë është një nga zgjidhjet më të mira për gatimin e darkës së Shën Nikollës. Avantazhi i tij është se nuk kërkon shumë kohë për skuqje ose pjekje. Mënyra më e shpejtë dhe e lehtë për të gatuar troftën është ta skuqni atë në një tigan.
