2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Shumë prej nesh e dinë që sheqeri është mjaft i dëmshëm, por ende nuk mund të imagjinojmë disa ushqime dhe pije pa të. Sidomos adhuruesit e ëmbëlsirave. Ata as nuk mund të mendojnë për të mos ngrënë ëmbëlsira ose ndonjë pastë tjetër.
Në të vërtetë, sheqeri është një produkt i përdorur gjerësisht në familje. Sidoqoftë mjalti mund të zëvendësojë sheqerin si ëmbëlsues në shumicën e rasteve. Mbani në mend se ai humbet vetitë e tij shëndetësore gjatë trajtimit të nxehtësisë së lartë, por nga ana tjetër shija e pjatës është e pasuruar dhe e ndryshme.
Sigurisht, është më e dobishme të përjashtoni sheqerin nga dieta si një e tërë, por nëse nuk jeni gati të ndaloni plotësisht sheqerin, madje edhe zvogëlimi i tij do të përmirësojë në mënyrë drastike gjendjen tuaj të përgjithshme.
Mjaltë në pije
Vendi i parë dhe më i lehtë për tu aplikuar duke zëvendësuar sheqerin me mjaltë është çaj Vendosja mjaltë në vend të sheqerit në çaj, jo vetëm që e bëjmë atë më të dobishëm, por edhe më të këndshëm për shijen! Sidomos nëse çaji është bërë nga manaferrat ose frutat ekzotike, mjalti do të theksojë aromën e tij. Ashtu si me çajin, mjalti është ideal për lëngje shtëpiake, limonada dhe gojëmjaltë. Për shkak se mjalti ka një shije tjetër, më natyrale, ai është gjithmonë i kombinuar me pije natyrore shtëpiake. Nëse pini lëngje vetëm nga dyqani, është mirë të provoni t'i zëvendësoni me to. Ka mijëra receta unike në Internet që nuk kërkojnë pothuajse asnjë përpjekje dhe kohë.
Mjaltë në ëmbëlsira
Disa ëmbëlsira dhe pite kërkojnë sheqer për të mbajtur formën e tyre, për shembull. Sidoqoftë në shumë pasta sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë, edhe në ëmbëlsira jo aq kapriçioze. Një nga ëmbëlsirat më të suksesshme me mjaltë në vend të sheqerit përveç kek me xhenxhefil të preferuar është kos me luleshtrydhe. Duke shtuar mjaltë në kos me luleshtrydhe, ju jo vetëm që i jepni mjaft ëmbëlsi, por gjithashtu rrisni aromën e luleshtrydhes.
E njëjta gjë vlen edhe për kosin me banane, fruta të karamelizuara dhe sallatë frutash. Disa lloje të tortës me krem janë gjithashtu subjekt i zëvendësimi i sheqerit me mjaltë, veçanërisht nëse nuk kërkojnë thyerje të borës. Sidoqoftë, meqenëse shumica e ëmbëlsirave që piqen janë mjaft individuale, do të duhet të kontrolloni individualisht nëse mund të zëvendësoni sheqerin me mjaltë në recetën e tyre.
Foto: Yordanka Kovacheva
Mjaltë në pjatat kryesore
Shumica e pjatave kryesore janë të kripura, por ndonjëherë sheqeri shtohet për të karamelizuar ose për të bërë një salcë të ëmbël dhe të thartë. Këto përfshijnë pulë teriyaki, pulë të ëmbël dhe të thartë me ananas, karota të karamelizuara, këmbë në salcë soje dhe pjata të tjera të këtij lloji. Nëse i keni bërë me sheqer deri më tani, atëherë është koha ta zëvendësoni me mjaltë. Kjo do të përmirësojë shijen e pjatave në mënyrë drastike dhe do ta bëjë atë më të pasur dhe më të rafinuar. Me këtë ndryshim të vogël do të arrini pjata me cilësi të lartë të kuzhinës pa ndonjë përpjekje shtesë.
Recommended:
Zëvendësoni Sheqerin Me Mjaltë! Me Këto Këshilla
Një nga ndryshimet më të mira që mund të bëni në trupin tuaj është po ndal sheqerin . Dhe ndërsa është e vështirë të jetosh plotësisht pa tundimet e ëmbla të rutinës tënde ditore ose të ndryshosh plotësisht zakonet e tua të shijes, lajmi i mirë është se sheqeri ka alternativat e veta të shëndetshme.
A Mund Ta Zëvendësojmë Dhomën E Ngrënies Me Kripë Deti
Kripa është një erëz e domosdoshme në çdo tryezë. Kripa jonë e njohur e tryezës është më e përdorura. Sidoqoftë, sasia e madhe e natriumit në të çon në një numër problemesh shëndetësore. Prandaj, është mirë ta zëvendësoni atë me kripë deti. Kripa e detit përmban shumë më shumë elementë gjurmë se natriumi.
Kur Të Përdorni Sodë Dhe Kur - Pluhur Pjekjeje?
Në përgatitjen e ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, biskotave dhe ëmbëlsirave, çdo kuzhinier që respekton vetveten përdor maja. Ai përmban maja, gjë që e bën brumin të butë dhe të fryrë. Sidoqoftë, kur është koha për të bërë ëmbëlsira, të gjithë përdorin njërin nga dy agjentët kimikë të majave - sode buke ose pluhur pjekje.
Shikoni Cilat Probleme Shëndetësore Mund T’i Kuroni Me Mjaltë Dhe Kanellë
Kombinimi i mjaltit dhe kanellës është një antibiotik natyral i fuqishëm me veprim antimikrobik dhe anti-inflamator. Eliksiri natyror mund të zgjidhë shumë probleme shëndetësore. Për të përfituar sa më shumë nga efekti shërues i kombinimit të mjaltit dhe kanellës, duhet të dini shumë mirë cilat janë përfitimet dhe efektet e dy produkteve veç e veç, si dhe mënyrën dhe në çfarë peshe për t’i kombinuar ato.
Cilat Ushqime Mund Të Ulin Sheqerin Në Gjak?
Dietat janë një element i rëndësishëm i metodave të kontrollit të sheqerit në gjak. Ato janë veçanërisht të rëndësishme në diabetin e tipit 2, i cili është i pashërueshëm dhe shpesh çon në komplikime serioze. Studimet tregojnë se ka shumë ushqime që kanë një efekt të mirë në glukozën në gjak.