2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dokumenti i parë i shkruar që përmend birrën daton që nga koha Sumeriane - shekulli i katërt para Krishtit. Birra sumeriane quhej sikaru.
Edhe në ato ditë parimi i prodhimit të birrës bazohej në fermentimin e elbit. Populli i Babilonisë vazhdoi këtë traditë. Ata bluan elbin në miell dhe bënë bukë. Kjo i bëri ata më të lehtë për t'u transportuar.
Për të bërë birrë, ju mjafton ta shtypni këtë myk dhe ta zhytni në ujë për të siguruar një fermentim të gjatë. Elbi ishte një nga drithërat më të zakonshëm dhe secila familje bënte birrën e tyre sipas një recete të veçantë.
Gradualisht, prodhimi familjar i dha vendin prodhimit profesional. Në fund të shekullit të njëmbëdhjetë, hopi filloi të shtohej në birrë dhe kështu lindi shija që njohim sot.
Kishte një traditë në Babiloni - në muajin e parë pas dasmës, babai i nuses pinte dhëndrin e tij me birrë çdo ditë. Tradita kërkonte që dhëndri të dinte se ai mund të ndryshonte birrën, por jo gruan.
Që nga momenti kur njerëzit filluan të bënin birrë, ata zbuluan veti të reja dhe të reja shëruese në të. Shëruesit e lashtë Sumerian u përshkruanin pacientëve të tyre që të brejtin gojën dhe të pinin birrë të nxehtë për dhimbje dhëmbi.
Në Mesjetë, birra ishte përdorur si një mjet për të hequr gurët në veshka dhe për të trajtuar lodhjen fizike dhe shpirtërore. Pas një shëtitje të gjatë, njerëzit fërkuan këmbët e tyre me birrë.
Disa mjekë përdorën birrë për të trajtuar sëmundjet e frymëmarrjes, dhe midis grave, birra ishte e famshme për vetitë e saj rinovuese kur përdorej në lëkurë.
Gjatë epidemisë së kolerës, disa mjekë menduan se birra ishte një kurë për sëmundjen, pasi bacilet vdiqën pas disa orësh në birrë. Ndoshta kjo është arsyeja pse epidemitë e kolerës në Evropë rrallë kanë vrarë punëtorë të birrarisë.
Ndër ligjet më të çmendura në lidhje me alkoolin është ligji i qytetit Ames në shtetin amerikan të Iowa. Sipas tij, një burrë nuk lejohet të shkojë në shtrat me një grua nëse ka pirë më shumë se tre gllënjka birrë.
Në fabrikën më të madhe të birrës në Matsushiro, Japoni, klientët kanë të drejtë në një filxhan birrë falas, por vetëm nëse janë në restorant gjatë një tërmeti të fortë.
Recommended:
Fakte Kurioze Rreth Picës
Pica është një pjatë makarona që i pëlqen të gjithëve. Pavarësisht nëse është i hollë, i trashë, me suxhuk, ushqim deti apo thjesht perime, mund të kënaqë edhe qiellzën më kapriçioze. Në ditët e sotme, ne mund të marrim pica nga çdo restorant i ushqimit të shpejtë dhe kjo më tej kontribuon në popullaritetin e saj.
Fakte Kurioze Rreth Kremit
Të dashura zonja, a e dini se 100 gramë krem përmbajnë 280 kalori? Kremja është e pasur me proteina, minerale, vitamina A, D dhe B dhe megjithëse është e lartë në kalori, është jashtëzakonisht e dobishme. Përdoret në trajtimin e sëmundjeve të veshkave, parandalimin e diabetit dhe të tjerët.
Dhjetë Fakte Kurioze Rreth çokollatës
1. Në fakt, çokollata siç e njohim sot nuk është mjaft reale. Bestshtë më mirë që çokollata të jetë e hidhur, me një përmbajtje maksimale të kakaos. Sidoqoftë, sot delikatesa me çokollatë prodhohet shumë e ëmbël, vajrat natyralë zëvendësohen nga aromat artificiale.
Fakte Kurioze Rreth Ushqimit Dhe Verës
Në disa vende, për të bërë verë të pastër, prodhuesit shtojnë xhelatinë nga kockat e kafshëve, si dhe balta e kuqe dhe gjaku i kaut. Një nga peshqit më të njohur - toni, përmban merkur. Konsumi i tepërt mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së zemrës.
Fakte Kurioze Rreth Ushqimit Në Antikitet
Që nga kohërat antike, ushqimi ka qenë baza e shfaqjes së vendeve dhe kontinenteve. Për popujt e lashtë, ushqimi ishte jetesa kryesore dhe mënyra e jetës. Janë këta popuj të lashtë që janë në zemër të zbulimit, metodave të prodhimit dhe kultivimit, shpërndarjes së ushqimit, si dhe aplikimit të tij për qëllime mjekësore.
