Supat Me Krem, Përfitimet E Tyre Dhe Këshillat E Gatimit

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Supat me krem sot po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara jo vetëm në vendin tonë, por në të gjithë botën. Në të njëjtën kohë opsionet më të njohura përgatiten nga kërpudhat, spinaqi dhe kungulli. Le të flasim për përfitimet e supave me kremdhe gjithashtu, shikoni recetat për supat e kremrave që mund të përgatiten nga perimet e stinës.

Kurset e para tradicionale mund të mos jenë aq të shëndetshme sa mendoni. Ato janë të yndyrshme nëse gatuhen në një supë të pasur. Krem kosi ose majonezë shpesh shtohet për shije. Nëse konsumoni supë me krem çdo ditë, atëherë me kalimin e kohës kjo do të çojë në probleme me traktin gastrointestinal.

Fakti është se lëngjet e yndyrave rrisin sekretimin e acidit klorhidrik, duke rritur kështu aciditetin në stomak, i cili në të ardhmen rrit gjasat e ulcerave dhe gastritit.

Supat me krem përmbajnë shumë më shumë perime, gjë që shpjegon përfitimet e tyre të pamohueshme. Brokoli i plotë mund ta shtypni në supën me krem, por në një supë të zakonshme vështirë se do të jeni në gjendje të hani disa copa.

Sidoqoftë, është e lehtë të prishësh supën me krem nëse shton shumë djathë ose krem të shkrirë. Prandaj, duhet ta gatuani në ujë, lëng mishi perimesh ose qumësht perimesh.

Nga çfarë mund të bëhen supat e kremës dhe a ka ndonjë përbërës kryesor që duhet të shtohet së pari?

Supë krem mund të përgatitet me të gjitha llojet e perimeve dhe bishtajore. Rekomandohet të shtoni barëra, rrënjët e majdanozit dhe selino. Konsistenca e supës është e fshehur në perimet që fëmijët nuk u pëlqejnë aspak.

Supat e kremrave shpesh bëhen me gjalpë. A nuk do ta dëmtojë figurën tuaj nëse hani pjata të tilla çdo ditë?

Vaji është i dobishëm, por përmbajtja e tij e yndyrës duhet të jetë së paku 82%, dhe norma ditore nuk duhet të kalojë 10-15 g. Përndryshe, mund të dëmtojë shëndetin dhe figurën.

Si të përfitoni sa më shumë nga perimet që përfshihen në përbërjen e supës suaj me krem?

Nëse gatuani perime al dente, pra pa zierje, atëherë ato do të mbajnë sasinë më të madhe të vitaminave. Bestshtë më mirë të gatuani supën me supë me perime ose me pak yndyrë. Në fund mund të shtoni pak krem, qumësht perimesh ose gjalpë.

Një shembull recetë për supë krem me brokoli.

Produktet e nevojshme:

brokoli - 1 kokë

qepë - 1 copë;

karrota - 1 copë;

hudhër - 1 karafil;

supë perimesh - për të ju mund të prerë karrota dhe qepë nga receta, duke shtuar majdanoz dhe erëza;

kripë dhe piper - për shije;

krem - 50 ml 10% (ndoshta pa, supa është tashmë shumë e shijshme);

Metoda e përgatitjes:

Zieni brokolin në ujë të kripur Al dente. Kombinoje me supë, shtoni hudhër, krem dhe erëza. Përzieni gjithçka me një blender në një pure.

Recetë shembull për kremin e supës me karota dhe thjerrëza.

Produktet e nevojshme:

karrota - 2 copë. i madh;

thjerrëzat - 150 g;

qepë - 1 kokë;

supë perimesh - 1-1,5 litra;

Kripë, piper, shafran i Indisë për shije.

Metoda e përgatitjes:

Thith thjerrëzat për 1 orë në ujë të ftohtë, pije dhe vlim. Karrotat mund të zihen ose të zihen me qepë. Shtoni 1 tbsp. gjalpë dhe mbajeni lehtë qepën në nxehtësi të ulët, pastaj shtoni karota, të grira në një rende të trashë. Hidhni ujin dhe ziejini. Përzieni lëngun me erëza dhe thjerrëza dhe përzieni me një blender derisa të bëhet pure.

Supave me krem janë të dobishme në moderim. Ato pëlqehen jo vetëm nga të rriturit, por edhe nga fëmijët. Prandaj, është e mençur të eksperimentoni me përgatitjen e perimeve dhe bimëve sezonale. Të bëftë mirë!