Një Zviceran I Varfër Shpiku Fondue

Video: Një Zviceran I Varfër Shpiku Fondue

Video: Një Zviceran I Varfër Shpiku Fondue
Video: NOA.al - Meta: Zvicra, partner shumë i rëndësishëm për Shqipërinë 2024, Nëntor
Një Zviceran I Varfër Shpiku Fondue
Një Zviceran I Varfër Shpiku Fondue
Anonim

Fondueja e famshme, pa të cilën koktejet e hollë do të dukeshin shumë më të thjeshta, "lindi" në Zvicër.

Sipas legjendës, një natë një udhëtar i varfër trokiti në derën e një konaku të vogël dhe kërkoi strehim dhe ushqim. Pronari e priti mysafirin e ndjerë, por nuk kishte kush ta gatuante.

I urituri i kërkoi pronarit ta linte në kuzhinë dhe ta linte të përgatiste diçka për të ngrënë vetë. Zjarri ende digjej, dhe një tenxhere me vaj të ngrohtë ishte harruar mbi të.

Udhëtari gjeti copa mishi dhe perime, i hodhi në tenxhere, ata u ngrohën dhe darkuan shumë.

Por nëse doni të përgatitni fondue duke përdorur teknologjinë moderne dhe nuk keni një pajisje të veçantë për këtë qëllim, do t'ju duhet një enë metalike me mure të trasha dhe një burim nxehtësie të ulët.

Fondue
Fondue

Përveç kësaj - tasa të vegjël me salcë dhe një enë të përbashkët për produktet, si dhe pirunët ose shkopinjtë prej druri.

Hidhni vaj, vaj ulliri ose gjalpë të shkrirë në një enë metalike - për të mbushur më shumë se gjysmën e enës. Nxehtësia para se ta shërbeni, por pa zierje.

Pastaj transferojeni atë në një burim nxehtësie të ulët - siç është alkooli.

Çdo mysafir godet një copë mish, peshk, ushqim deti ose perime në pirun e tyre - ata janë në një pjatë të veçantë.

Piruni duhet të qëndrojë në yndyrën e ngrohtë për rreth një minutë, pastaj hiqeni, shkrijeni në salcë dhe provoni kafshimin e hollë.

Recommended: