2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Enët e veshura me teflon përdoren në të gjithë botën. Ata janë shumë të popullarizuar sepse nuk digjen dhe shesin mirë, megjithëse janë mjaft të shtrenjta.
Veshja e brendshme e Teflonit është e lëmuar ose në qeliza. Qelizat ndihmojnë në rritjen e sipërfaqes së zonës së nxehtë. Ato sigurojnë ngrohje më të barabartë.
Kur blini një enë Teflon, duhet të siguroheni që fundi i saj është i rrafshët nga jashtë - të kontrollohet me një vizore. Kjo siguron një ulje të kostove të energjisë për gatim.
Tefloni është shumë i përshtatshëm sepse mund të skuqet pa yndyrë. Tefloni nuk ndryshon në temperatura deri në 270 gradë. Ka veti izoluese perfekte.
Tefloni është shumë i qëndrueshëm, nuk prishet nën ndikimin e acideve dhe bazave. Shkatërrohet nga disa lidhjeve metalike. Në vitin 1945, fizikani francez Marc Gregoire doli me idenë për të aplikuar Teflon në një tigan të zakonshëm dhe shpikja e tij u bë një hit i vërtetë.
Disavantazhi i madh i Teflon është butësia e tij. Kur përdorni enët e veshura me Teflon, nuk duhet të përdorni mjete prerëse të mprehta, përveç në rastet kur Teflon është më i veçantë dhe lejon enë metalike.
Nëse formohet një gërvishtje në veshjen mbrojtëse të Teflonit, yndyrat dhe acidet nga produktet kalojnë përmes saj në bazën metalike të enës. Kjo përshpejton lëkurën e veshjes Teflon.
Kontejnerët e rinj Teflon nuk janë të përjetshëm, ato mund të përdoren çdo ditë deri në pesë vjet. Kjo vlen për tiganët, dhe enët me një fund të trashë të trashë mund të zgjasin deri në dhjetë vjet.
Në temperatura të larta - mbi 270 gradë Tefloni zbërthehet dhe produktet e dekompozimit të tij kimik bien në ushqim. Kur nxehet në temperatura të larta, veshja Teflon lëshon një substancë të dëmshme të njohur si C-8. Ajo shpërbëhet për disa qindra vjet.
Isshtë i pranishëm në gjakun e shumë njerëzve të klasës së mesme, sipas studimeve të kryera në Shtetet e Bashkuara, të cilat tregojnë se kjo ndodh me përdorimin e rregullt të kontejnerëve Teflon, pa ndjekur udhëzimet për përdorimin e tyre.
Besohet, por ende nuk është provuar, se kur nxehet, Teflon ngre kolesterolin dhe trigliceridet në ushqimin që përgatitet në një pjatë me një shtresë të tillë.
Recommended:
Pro Dhe Kundër Djathit Të Verdhë Dhe Djathit Vegjetal
Në dyqanet mund të shihni rregullisht djathë kafe dhe djathë, në etiketë të së cilës shkruhet se përmbajnë yndyrna bimore ose se është një produkt tërësisht perimesh. Kjo do të thotë se ato nuk janë prodhuar nga teknologjia antike - me yndyrë nga qumështi i lopës, deleve ose dhisë.
Pro Dhe Kundër Enëve Të Gatimit Prej Alumini
Sot ka shumë enë gatimi të ndryshme në treg. Shtë shumë e vështirë të vendosësh se cilat do të zgjedhësh për pajisjet e shëndetshme të kuzhinës sonë. Mënyra më e mirë është të bëjmë një listë të mirat dhe të këqijat për gjykatën që kemi zgjedhur.
Punoni Me Enët E Veshura Me Teflon Dhe Metodat E Pastrimit
Enë gatimi teflon është padyshim ena më e përdorur në kuzhinë. Sigurisht, nuk ka familje pa praninë e këtyre pjatave. Tiganët dhe të gjitha pajisjet dhe enët e Teflon me veshje Teflon janë të veshura jo ngjitëse. Ato janë të lehta për t’u gatuar, por disavantazhet e tyre janë se ato janë shumë të lehta për t’u gërvishtur.
Pro Dhe Kundër Enëve Të Gatimit Prej Gize
Nëse nuk keni një tigan të vjetër prej gize "të trashëguar" nga gjyshja juaj, me siguri po pyesni nëse ka nevojë fare për kuzhinën tuaj. Këtu do t'ju tregojmë të gjithëve avantazhet dhe disavantazhet e enëve të gatimit prej gize .
Kontejnerët Me Teflon - Pro Dhe Kundër
Pothuajse të gjithë në shtëpi gatuajnë me pjata Teflon. Ata vlerësohen shumë për të qenë me veshja jo ngjitëse . Sidoqoftë, nëse kontejnerët Teflon janë të sigurt për shëndetin tonë, nëse ato mund të zgjasin shumë ose në një ose dy vjet, ne duhet të blejmë të reja.
