2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Noroviruset janë një lloj i ri i virusit që shkakton pothuajse të gjitha helmimet ushqimore. Interesante, ato zhvillohen në kuzhinë, përkatësisht në procesin e gatimit.
Të gjithë e dinë që mikrobet vijnë nga duar të palara. Po, por jo Megjithëse shumë dëmtues mikroskopikë janë të bashkangjitur në duart tona, të dhënat nga një studim i ri tregojnë se ndotja e ushqimit është më e zakonshme nga pajisjet e ndryshme të kuzhinës që përdorim. Një thikë ose rende e larë dobët, për shembull, mund të jetë bartëse e sëmundjeve jashtëzakonisht të rënda.
Këto rezultate u morën duke shqyrtuar rrugën e transmetimit të viruseve të hepatitit A dhe norovirusit midis frutave dhe perimeve nga njëra anë dhe thikave dhe rrobave nga ana tjetër. Ky studim u krye nga shkencëtarët amerikanë.
Për ta bërë të mundur një eksperiment të tillë, ata morën një herë mostra të enëve të kuzhinës së pakontaminuar dhe produkteve të kontaminuara, dhe pastaj anasjelltas.
Rezultatet vërtet i befasuan shkencëtarët. Doli që kur përdorni pajisje të pastra kuzhine dhe ushqim të kontaminuar, viruset mund të gjenden në të paktën gjysmën e thikave dhe pajisjeve të tjera të përdorura për përgatitjen e ushqimit. Nga ana tjetër, gjatë përdorimit të thikave dhe grirësve të infektuar dhe pemëve dhe perimeve të pastra, infeksioni ishte më i zakonshëm.
Nga kjo rrjedh përfundimi se janë enët dhe pajisjet e pista të kuzhinës, të tilla si hekura, thika, soba, tigan etj. janë bartësit kryesorë të shumicës së infeksioneve në kuzhinë. Studimi tregon gjithashtu se disa ditë pas pastrimit të dobët të këtyre pajisjeve, viruset dhe bakteret ende ishin gjetur.
Në përgjithësi, pastërtia në kuzhinë është e detyrueshme. Dhe megjithëse tashmë e dimë që pajisjet janë bartësit kryesorë të baktereve dhe mikrobeve, nuk duhet të anashkalojmë faktin se frutat dhe perimet e ndotura gjithashtu zhvillojnë infeksione.
Higjiena në kuzhinë nuk është e kufizuar në larjen e përsosur të enëve dhe produkteve të gatimit. Pastrimi profilaktik i frigoriferit, frigoriferit, kapakut të nxjerrësit, etj duhet të bëhet çdo javë dhe çdo muaj për të parandaluar përhapjen e baktereve prej tyre.
Recommended:
Ushqime Që Do Ta Mbajnë Urinë Larg Jush
Pavarësisht nëse jeni duke u përpjekur të humbni peshë ose të ushqeheni më shëndetshëm, uria do t'ju shoqërojë. Për të qenë të ngopur gjatë gjithë ditës, dhe për të pasur energji për stërvitje, duhet të ushqeheni mirë dhe me cilësi. Në pjesën më të madhe, fibra, proteina dhe yndyra konsiderohen treshja e ushqimeve të ngopjes , pasi ato absorbohen më ngadalë nga trupi, gjë që nga ana tjetër ndihmon ndjenjën e ngopjes për më gjatë.
Cilat Enë Dhe Enë Duhet Të Jenë Në çdo Kuzhinë
Një kuzhinë e rregulluar mirë, e pajisur me pajisjet e nevojshme, është shumë e rëndësishme për punën e suksesshme të zonjës. Sa më shumë enë kuzhine dhe takëmesh që ka amvisa, aq më e këndshme dhe e lehtë është puna e saj. Enët e kuzhinës duhet të përgatiten nga një material që nuk ndryshon pamjen, shijen, aromën e ushqimit dhe nuk formohet me produkte ushqimore përbërës kimikë që mund të shkaktojnë helmim.
Ushqime Që Mbajnë Arteriet Të Pastra
Sëmundjet e sistemit kardiovaskular po prekin gjithnjë e më shumë njerëz. Disa dietologë madje i quajnë murtaja e shekullit 21. Një nga faktorët kryesorë në zhvillimin e sëmundjes koronare të zemrës janë arteriet e bllokuara. Kjo është për shkak të një sërë zgjedhjesh të dobëta të ushqimit dhe stilit të jetës.
Këta Afrodiziakë Të Fuqishëm Do T'ju Mbajnë Gjithmonë Në Formë
Tradita popullore dhe mjekësia antike rekomandojnë ushqimin për të stimuluar aktivitetin seksual. Ushqimet e konsideruara afrodiziakë, ushqimet e dashura ose stimuluesit e aktivitetit seksual shpesh janë vetëm rezultat i traditave ose besimeve të njohura që janë krijuar me kalimin e kohës.
Pajisjet Jo Kuzhine Që Janë Të Dobishme Në Kuzhinë
Kush nuk i ka ndodhur? Po kërkoni shishen e duhur sepse nuk ka asnjë kodrina? Po kërkoni një objekt të rëndë dhe të fortë sepse nuk ka arrëthyese? Përdorni shufrën e shiritave sepse tabela e prerjes është e ndotur. Po, këto dhe situata të tjera janë të njohura për të gjithë, pavarësisht nëse janë adhurues të punës në shtëpi apo jo.
