2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për të befasuar të dashurit tuaj me një pjatë angleze me mish derri të pjekur, mblidhni katër bërxolla derri, dyqind gram kripë, një thelpinj hudhër, kripë dhe piper.
Një ditë para gatimit të mishit, prerë thelpinjën e hudhrës në feta të holla, bëjeni atë për një minutë në ujë të vluar dhe thajeni. Përzieni në një tas kripën, piperin e zi, hudhrën dhe rrokullisni secilën kuletë.
Mund ta bëni në një mënyrë tjetër - të bëni prerje në mish me një thikë të mprehtë. Vendosni një copë thelpi hudhre në secilën prerje. Pjesët duhet të jenë në distancë të barabartë nga njëra-tjetra. Lëreni mishin në frigorifer brenda natës.
Për përgatitjen e pjatës ju nevojitet një qepë, dy karota, tre thelpinj hudhër, njëqind gram gjalpë. Hiqeni mishin nga frigoriferi, lajeni me kripë.
Qëroni karotat dhe qepët, prerë në të katërtat. Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe pritini imët. Në një enë të madhe, shkrini gjalpin dhe skuqni bërxolla deri sa të artë.
Skuqni lehtë perimet dhe vendosni mishin mbi to. Shtoni erëza për shije, mbulojeni me kapak dhe piqeni në furrë. Pas gjysmë ore, kthejeni dhe piqni për gjysmë ore tjetër.
Hiqni bërxollat nga tava dhe rrisni furrën në 225 gradë. Në këtë kohë, bëni salcën. Nxehtësia e tiganit me perimet në zjarr të ngadaltë dhe karamelizimi i tyre derisa të artë.
Hiqni yndyrën e tepërt dhe shtoni treqind mililitra ujë të ftohtë. Lëreni të ziejë dhe ziej për gjysmë ore. Tendoset dhe trashet duke u ngrohur.
Përgatitni lustër. Për të duhen tre të verdha vezësh, dy lugë mjaltë, dy lugë salcë soje. Lyejeni mishin me lustër dhe lëreni të piqet për dhjetë minuta.
Hiqeni nga furra. Derdhni salcën e pjekjes në një tas, shtoni atë në salcën e perimeve me një copë gjalpë dhe rrihni derisa gjalpi të emulzohet. Shërbejeni me salcë.
Recommended:
Një Anglez Humbi Pesë Kilogramë Ushqim Të ëmbël
Vështirë se ekziston një nutricionist që mund të përfshijë ushqime me sheqer në dietën tuaj. Epo, një gazetar anglez zhvilloi një eksperiment mbi veten e tij dhe provoi se me ushqime të ëmbla mund të humbni peshë. Philip Robinson humbi pesë paund në dy javë.
Provuar! Një Mëngjes Anglez Shëron Një Hangover
mengjes anglez , kjo traditë e shijshme, e ruajtur për mijëvjeçarë, rezulton të jetë mjaft e dobishme. Nuk është vetëm ilaçi i preferuar për hangover, por edhe veprimi më i shpejtë. Ky përfundim u arrit nga shkencëtarët në Britani. Me kërkesë të prodhuesve të vezëve Lion, ata zhvilluan një sondazh në të cilin morën pjesë 2,000 njerëz.
Si Të Përgatisni Galerinë E Përsosur Për Krishtlindje
Vjedhur është një tortë tradicionale gjermane që përgatitet për festat e Krishtlindjes. Dihet tashmë në vendin tonë dhe gjithnjë e më shumë amvise kanë dëshirë ta përgatisin atë. Confmbëltësit gjermanë tashmë kanë filluar të bëjnë tortën, megjithëse ka ende shumë kohë deri në Krishtlindje.
Le Të Bëjmë Një Mëngjes Anglez
Mëngjesi klasik anglez përmban vezë të skuqura, proshutë, sallam, bukë të thekur, gjalpë, reçel, kafe, qumësht ose çaj të fortë të zi. Ekziston një i ashtuquajtur mëngjes i plotë anglez, i cili gjithashtu përfshin domate, fasule, kërpudha të skuqura dhe fruta të freskëta.
Një Patë Me Mollë është Një Surprizë Për Krishtlindje
Në tryezën e Krishtlindjeve të shumë popujve gjellë tradicionale është pata me mollë. Edhe pse tingëllon e veçantë në shikim të parë, pata bëhet më e lehtë falë mollëve të tharta. Në Krishtlindje, duhet të shërbehet një copë e madhe mishi ose një zog i tërë, kjo tregon ribashkimin e familjes.
