2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Vjedhur është një tortë tradicionale gjermane që përgatitet për festat e Krishtlindjes. Dihet tashmë në vendin tonë dhe gjithnjë e më shumë amvise kanë dëshirë ta përgatisin atë. Confmbëltësit gjermanë tashmë kanë filluar të bëjnë tortën, megjithëse ka ende shumë kohë deri në Krishtlindje.
Në fakt, stoku mund të bëhet para pushimeve - nëse është i paketuar mirë, do të zgjasë deri në 45 ditë, pa ndryshuar aspak shijen e tij, thonë ëmbëlsirat. Sipas tyre, sa më shumë të qëndrojë, aq më e shijshme do të bëhet torta.
Për ta ruajtur mirë, tezga e ftohtë mbështillet bukur me fletë metalike, pastaj vendoset në një qese plastike të trashë dhe lihet diku në një vend të thatë dhe të freskët. Para se të vijë koha për të paketuar tortën tradicionale gjermane, ne duhet të marrim produktet e nevojshme dhe ta bëjmë atë, dhe këtu do të keni nevojë:
Galeria e Krishtlindjeve
Produktet e nevojshme: 600 g miell, 250 ml qumësht, 100 g sheqer, 7 g maja të thatë, 1 - 2 vanilje, kripë, marzipan, 40 g bajame dhe arra, 30 g kumbulla të thata dhe qershi, 50 g qershi të thata, lëvore mandarine dhe portokalli, 200 g gjalpë, i shkrirë dhe i ftohur më parë, sheqer pluhur
Metoda e përgatitjes: Shosh gjysmë kilogram miell dhe e derdh në një enë të përshtatshme të madhe, pastaj shton sheqer dhe vanilje, së bashku me një kripë. Do të të duhet pjesa tjetër e miellit për të gatuar tortën - mund të të duhet më shumë.
Përzieni përbërësit e thatë dhe shtoni gjalpin tashmë të ftohur dhe frutat e thata, si dhe majanë që keni tretur në qumështin e ngrohtë dhe e lini të shkumë. Shtoni më pas bajamet dhe gatuani mirë brumin.
Ju duhet të lyeni galerinë e ardhshme me vaj dhe ta lini në një enë të madhe për të pushuar. Kur dyfishohet në vëllim, mund të vazhdoni me recetën - mund të zgjasë një orë ose pak më shumë. E gjitha varet nga temperatura në dhomën në të cilën e bëni.
Pastaj hapni tortën dhe vendosni në të arrat e copëtuara imët dhe marzipanin dhe formojeni atë. Kalojeni atë në një tepsi që e keni mbuluar më parë me letër furre dhe mbulojeni stole me një peshqir (ose petë). Lëreni për një orë tjetër që të rritet përsëri.
Furra nxehet në 180 gradë, galeria është e mbuluar me fletë metalike në mënyrë që të mos digjet dhe të piqet për 50 minuta deri në një orë. Pasi të jetë pjekur, shtrijeni bukur me gjalpë - ndërsa është akoma e ngrohtë dhe spërkateni shumë lirshëm me sheqer pluhur.
Cakembëlsira lihet të ftohet plotësisht, pastaj ruhet për tu ruajtur për festat e ardhshme të Krishtlindjes, kur e nxirrni atë dhe kënaqeni vërtet me Krishtlindjet pa u rrotulluar pa nevojë rreth sobës.
Recommended:
Si Të Përgatisni Brumin E Përsosur Të Byrekut?
Në përgjithësi, pitet dhe ëmbëlsirat me fruta bëhen nga e njëjta brumë - gjalpë. Sigurisht, ajo pëson përmirësime të ndryshme dhe asaj mund t’i shtohet kakao, arra ose bajame të bluara, krem, gjizë dhe më shumë. Më 13 maj, Shtetet e Bashkuara festojnë Ditën e Byrekut me Mollë, kështu që le të zhytemi në receta e saktë për brumin e byrekut .
Si Të Përgatisni Kafe Të Përsosur
Erë e nxehtë kafe ka miliona tifozë në të gjithë botën. Kafeja ka famën e një pijeje që jep energji dhe humor. Por kjo është e vërtetë vetëm kur kafeja piqet siç duhet. Nëse i afroheni lehtë bërjes së kafe , ju mund të prishni edhe varietetin më të sofistikuar dhe të shtrenjtë të drithërave të mrekullueshëm.
Si Të Përgatisni Vezën E Përsosur
Nëse dini pak më shumë fakte shkencore rreth gatimit të vezëve, kjo do t'ju ndihmojë të përgatisni vezën perfekte, ose të ashtuquajturën vezë 65 gradë. Të dy shefat e kuzhinierëve dhe gustatorët në të gjithë botën joshen nga veza 65 gradë.
Si Të Përgatisni Biftekët E Përsosur Për Vitin E Ri
Kur të mirëpritni mysafirët e Vitit të Ri në shtëpi, duhet t'i trajtoni mirë. Një nga elementët e detyrueshëm të tabelës janë biftekët. Nuk ka asgjë më të mirë sesa të filloni vitin e ri me biftek të shijshëm dhe të gatuar në mënyrë perfekte.
Si Të Përgatisni Një Specialitet Anglez Për Krishtlindje
Për të befasuar të dashurit tuaj me një pjatë angleze me mish derri të pjekur, mblidhni katër bërxolla derri, dyqind gram kripë, një thelpinj hudhër, kripë dhe piper. Një ditë para gatimit të mishit, prerë thelpinjën e hudhrës në feta të holla, bëjeni atë për një minutë në ujë të vluar dhe thajeni.