2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Erë e nxehtë kafe ka miliona tifozë në të gjithë botën. Kafeja ka famën e një pijeje që jep energji dhe humor. Por kjo është e vërtetë vetëm kur kafeja piqet siç duhet.
Nëse i afroheni lehtë bërjes së kafe, ju mund të prishni edhe varietetin më të sofistikuar dhe të shtrenjtë të drithërave të mrekullueshëm. Dhe kafeja e përgatitur në mënyrë të papërshtatshme nuk ka vetitë e dobishme të pijeve magjike.
Varietetet më të njohura kafe për robusta dhe arabica. Robusta ka një shije pak të ashpër, të fortë dhe të thekshme. Përmbajtja e kafeinës në këto fasule mund të kalojë tre përqind.
Arabica ka një shije më të butë, me një shije të theksuar të thartë, dhe përmbajtja e kafeinës varion nga gjysma në një e gjysmë përqind.
Për të bërë kafe të përsosur turke, ju duhet një tenxhere bakri. Për ta bërë këtë, para se të shtoni kafenë, duhet të shpëlani tenxheren me ujë të nxehtë.
Hidhni dy lugë çaji të bluara kafe në tenxhere dhe hidhni njëqind mililitra ujë të vluar në mënyrë që kafeja e pa tretur të mos dalë në sipërfaqe.
Nëse shkumë dhe flluska fillojnë të ngrihen në muret e tenxhere, duhet të zvogëloni nxehtësinë për ta zierë kafenë shumë ngadalë. Ndërsa uji vlon, kafeja fillon të rritet.
Kafeja zihet kur shkuma është ngritur por nuk ka filluar të shpërbëhet. Shkuma ideale është e errët, me flluska të mëdha. Sapo kafja të vendoset, shkuma bëhet e vogël dhe pothuajse transparente.
Për ta zgjidhur kafenë më shpejt, shtoni një lugë çaji me ujë të ftohtë. Ju mund të bëni kafe në një mënyrë ekzotike.
Për këtë qëllim, kokrrat e freskëta të bluara përmbyten me ujë të ftohtë në një raport prej një deri në dy. Lëreni të qëndrojë brenda natës në një vend të errët, kullojeni dhe përziejeni përsëri me ujë të ftohtë.
Ju mund të shtoni erëza pikante në kafenë tuaj për ta bërë atë më aromatik dhe ekzotik - për shembull, arrëmyshk dhe piper të zi.
Recommended:
Si Të Përgatisni Brumin E Përsosur Të Byrekut?
Në përgjithësi, pitet dhe ëmbëlsirat me fruta bëhen nga e njëjta brumë - gjalpë. Sigurisht, ajo pëson përmirësime të ndryshme dhe asaj mund t’i shtohet kakao, arra ose bajame të bluara, krem, gjizë dhe më shumë. Më 13 maj, Shtetet e Bashkuara festojnë Ditën e Byrekut me Mollë, kështu që le të zhytemi në receta e saktë për brumin e byrekut .
Si Të Përgatisni Vezën E Përsosur
Nëse dini pak më shumë fakte shkencore rreth gatimit të vezëve, kjo do t'ju ndihmojë të përgatisni vezën perfekte, ose të ashtuquajturën vezë 65 gradë. Të dy shefat e kuzhinierëve dhe gustatorët në të gjithë botën joshen nga veza 65 gradë.
Si Të Përgatisni Biftekët E Përsosur Për Vitin E Ri
Kur të mirëpritni mysafirët e Vitit të Ri në shtëpi, duhet t'i trajtoni mirë. Një nga elementët e detyrueshëm të tabelës janë biftekët. Nuk ka asgjë më të mirë sesa të filloni vitin e ri me biftek të shijshëm dhe të gatuar në mënyrë perfekte.
Si Të Përgatisni Galerinë E Përsosur Për Krishtlindje
Vjedhur është një tortë tradicionale gjermane që përgatitet për festat e Krishtlindjes. Dihet tashmë në vendin tonë dhe gjithnjë e më shumë amvise kanë dëshirë ta përgatisin atë. Confmbëltësit gjermanë tashmë kanë filluar të bëjnë tortën, megjithëse ka ende shumë kohë deri në Krishtlindje.
Si Të Përgatisni Pjesën E Sipërme Të Përsosur
Kur flasim për mbushjen, ne më së shumti imagjinojmë ato produkte që shiten në sallën e akullores aty pranë dhe me të cilat na pëlqen të hedhim akulloren ose ëmbëlsirën e akullores. E vërteta është, sidoqoftë, që maja e sipërme mund të përdoret për të aromatizuar jo vetëm ëmbëlsira, cheesecakes, role, pite dhe pasta të tjera, por edhe për të përgatitur sallata më shumë ekzotike, meze dhe madje edhe mish.
